| ஜே.ஜே.யின் லோன் மகள் பண்ணையில் |
விளக்கம் / சுவை
ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு நடுத்தரத்திலிருந்து பெரியது, சராசரியாக 5-8 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மற்றும் வட்டமானது, முட்டை வடிவானது, சற்று சமச்சீரற்ற வடிவத்தில் இருக்கும். நடுத்தர-தடிமனான, தோல், ஆரஞ்சுப் பட்டை பெரும்பாலும் மாறுபட்ட சிவப்பு நிற நிழல்களால் வெளுக்கப்படுகிறது மற்றும் மேற்பரப்பு முழுவதும் பல சிறிய எண்ணெய் சுரப்பிகளைத் தாங்கி ஒரு கூழாங்கல் அமைப்பை உருவாக்குகிறது. கயிற்றின் வெளிப்புற அடுக்குக்கு அடியில், ஆரஞ்சு-கிரிம்சன் சதைடன் இணைக்கும் ஒரு பஞ்சுபோன்ற வெள்ளை குழி உள்ளது. பழம் வளர்க்கப்படும் காலநிலையைப் பொறுத்து, சதை ஒரு சில சிவப்பு புள்ளிகள் அல்லது கோடுகளுடன் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருந்து இருண்ட பர்கண்டி அல்லது பழுப்பு நிறங்களுடன் முழுமையாக நிறைவுற்றதாக தோன்றும். சதை தாகமாகவும், கிட்டத்தட்ட விதை இல்லாததாகவும், மெல்லிய சவ்வுகளால் 8-10 பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு செர்ரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி குறிப்புகளைக் கொண்ட அமிலத்தன்மை வாய்ந்த, இனிப்பு-புளிப்பு சுவை கொண்டது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு குளிர்காலத்தில் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக சிட்ரஸ் சினென்சிஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்ட ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு, மூன்று மீட்டர் உயரத்தை எட்டக்கூடிய சிறிய மரங்களில் வளரும் மற்றும் ரூட்டேசி அல்லது சிட்ரஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பல்வேறு வகையான இனிப்பு ஆரஞ்சு ஆகும். ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு என்பது ஸ்பெயினில் ஒரு மூட்டு விளையாட்டாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இது ஒரு இயற்கையான நிகழ்வாகும், இது ஒரு மரத்தின் ஒரு மூட்டு பெற்றோரிடமிருந்து வேறுபட்ட தன்மைகளைக் கொண்ட பழங்களை உருவாக்குகிறது. டோபில்பினா வகையிலிருந்து வளர்ந்து வரும், ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சுகள் நன்றாக சேமித்து வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் சமையல்காரர்கள் மற்றும் வீட்டு சமையல்காரர்களால் இனிப்பு-புளிப்பு சாறுக்கு அவை விரும்பப்படுகின்றன, மேலும் அவை இனிப்பு மற்றும் சுவையான பயன்பாடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், கரோட்டின் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாக ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு உள்ளது. அவற்றின் கையொப்பம் நிறமி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகளைக் கொண்ட அந்தோசயினின் முன்னிலையில் இருந்து வருகிறது.
பயன்பாடுகள்
ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் அவை புதியவை, கைக்கு வெளியே அல்லது பழச்சாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தோலை உரிப்பது ஓரளவு கடினம், எனவே பழம் பெரும்பாலும் கையால் பிரிக்கப்படுவதை விட சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. துண்டுகளாக்கும்போது, பழத்தை சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள், காய்கறி உணவுகள், ஐஸ்கிரீம்களுக்கு மேல் பரிமாறலாம் அல்லது கடல் உணவு மற்றும் கோழி மீது அடுக்கலாம். பழச்சாறு போது, ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சுகளை காக்டெய்ல், பழச்சாறுகள், சிரப், இறைச்சிகள், மர்மலாடுகள், வினிகிரெட்டுகள், சாஸ்கள், கிரானிடாக்கள், கம்போட்கள், ஷெர்பெட்டுகள் அல்லது கேரமல் போன்றவற்றில் கலக்கலாம், மேலும் சாக்லேட், தயிர், தேன் , மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். இந்த நீளமான பயன்பாட்டிற்காக இந்த மிட்டாயை மிட்டாய் செய்யலாம், மேலும் தேங்காய் அரிசி புட்டு மற்றும் சீஸ்கேக், மஃபின்கள் மற்றும் வாஃபிள்ஸ் போன்ற வேகவைத்த பொருட்களிலும் அனுபவம் பயன்படுத்தலாம். ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு கீரை, முள்ளங்கி, இஞ்சி, மஞ்சள், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, தேன், தஹினி, பிற சிட்ரஸ், அத்தி, வெண்ணெய், ரோஸ்மேரி போன்ற புதிய மூலிகைகள், ஃபெட்டா, பாதாம், கடல் உணவு மற்றும் கோழி உள்ளிட்ட மென்மையான மூலிகைகள். பழம் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும் போது ஒரு வாரம் வரை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது இரண்டு வாரங்கள் வரை இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சுகள் சங்குனெல்லி என்ற பெயரிலும் அறியப்படுகின்றன, இருப்பினும், இது பழைய இத்தாலிய வகையான சங்குனெல்லோ இரத்த ஆரஞ்சுடன் குழப்பத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி என்று பெரும்பாலும் வேறுபடுகிறது. ஐரோப்பாவில், ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சுப் பட்டை பெரும்பாலும் பிஸ்கட்டியில், இனிப்பு, பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கிரீம்களை சுவைக்கப் பயன்படுகிறது, அல்லது இது ஆலிவ் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயத்துடன் பரிமாறப்பட்டு பச்சை சாலட்டில் தூக்கி எறியப்படுகிறது. ஸ்பெயினில் மிகவும் பிரபலமான ரத்த ஆரஞ்சு வகைகளில் ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி ஒன்றாகும், அங்கு இது செரானோ ஹாம், பூண்டு மற்றும் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி ஆகியவற்றில் காலை உணவாக வழங்கப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு ஸ்பெயினுக்கு சொந்தமானது மற்றும் 1929 ஆம் ஆண்டில் ஒரு டோபில்பினா இரத்த ஆரஞ்சு மரத்தில் வளரும் ஒரு மூட்டு விளையாட்டாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இன்று இந்த பழம் இன்னும் முக்கியமாக ஸ்பெயினில் பயிரிடப்படுகிறது, மேலும் அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, பிரேசில் ஆகிய உள்ளூர் சந்தைகளிலும் காணலாம். , தென்னாப்பிரிக்கா, மொராக்கோ மற்றும் எகிப்து.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஸ்பானிஷ் சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சுகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு தயாரிப்பு 1929 ஹான்காக் தெரு சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 19 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/19/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு தயாரிப்பு 1929 ஹான்காக் தெரு சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 33 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/05/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் தெரு 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 48 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/21/21  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு தயாரிப்பு 1929 ஹான்காக் தெரு சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 62 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/07/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை முர்ரே பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 84 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/16/20  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 403 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/01/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு முர்ரே குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் பேக்கர்ஸ்ஃபீல்ட் சிஏ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 420 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/15/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சங்குனெல்லி இரத்த ஆரஞ்சு !!!  சமூக உணவுகள் மக்களின் சமூக உணவு சந்தை 3105 சான் பப்லோ அவே ஓக்லாண்ட் சி.ஏ 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com அருகில்எமெரிவில்லே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 584 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/04/19 |
