விளக்கம் / சுவை
ரெட் ஹாலண்ட் பெல் மிளகுத்தூள் நடுத்தர முதல் பெரியது, சராசரியாக ஏழு சென்டிமீட்டர் நீளம் மற்றும் ஐந்து சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் அவை வட்டமான, சதுர மற்றும் உலகளாவிய வடிவத்தில் 3-4 லோப்கள் மற்றும் அடர்த்தியான பச்சை தண்டு கொண்டவை. மென்மையான தோல் உறுதியானது, பளபளப்பானது மற்றும் இளமையாக இருக்கும்போது இளமையாக இருக்கும் போது முதிர்ச்சியடையும் போது பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும். சருமத்தின் அடியில், வெளிறிய சிவப்பு சதை தடிமனாகவும், மிருதுவாகவும், வெற்று குழி கொண்டு சதைப்பற்றுள்ளதாகவும் இருக்கும், இது மிகச் சிறிய, தட்டையான கிரீம் நிற விதைகள் மற்றும் மெல்லிய சவ்வு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸ் மிகவும் இனிமையான சுவையுடன் நொறுங்கிய மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸ் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸ், தாவரவியல் ரீதியாக கேப்சிகம் அன்யூம் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அவை மிளகின் முதிர்ந்த பதிப்புகள் மற்றும் சோலனேசி குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள். ரெட் ஹாலண்ட் பெல் மிளகுத்தூள் உச்ச பழுத்த நிலையில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது மற்றும் அவை இனிமையான மற்றும் மிகவும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான பெல் மிளகு ஆகும். வரலாற்று ரீதியாக, இந்த மிளகுத்தூள் ஹாலந்தில் பயிரிடப்பட்டுள்ளது, அங்கு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலை மற்றும் ஒளியின் கீழ் ஹாட்ஹவுஸில் மிளகுத்தூள் பயிரிடும் நடைமுறை முன்னோடியாக இருந்தது, இது நிலையான பழ அளவு, அடர்த்தியான சதை மற்றும் அதிக மகசூலை அனுமதிக்கிறது. கம்ப்யூட்டர்களால் இயக்கப்படும் ஒரு மேம்பட்ட நீர் அமைப்பு கூட உள்ளது மற்றும் பழங்களின் வளர்ச்சியைக் கண்காணிக்கவும் கழிவுகளை குறைக்கவும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட நீர் துளிகளைப் பயன்படுத்துகிறது. சிவப்பு மிளகுத்தூள் பல வகைகள் உள்ளன, மேலும் ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸ் அவர்களின் இனிப்பு சுவை, அடர்த்தியான சதை மற்றும் பிரகாசமான சிவப்பு வண்ணம் ஆகியவற்றிற்காக சமையல்காரர்கள் மற்றும் வீட்டு சமையல்காரர்களால் விரும்பப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ, கே மற்றும் பி 6, பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, ஃபைபர், ஃபோலேட் மற்றும் தியாமின் உள்ளன. அவற்றில் லைகோபீனும் உள்ளது, இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உடலைப் பாதுகாக்கவும், இலவச தீவிரவாதிகளுடன் போராடவும் அறியப்படுகிறது.
பயன்பாடுகள்
ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸ் மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளான வறுத்தல், கிரில்லிங், ச é ட்டிங், பேக்கிங் மற்றும் அசை-வறுக்கவும் மிகவும் பொருத்தமானது. இனிப்பு மிளகு நறுக்கி பச்சை சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, ஆரஞ்சு மற்றும் மஞ்சள் மிளகுத்தூள் சேர்த்து ஒரு நொறுங்கிய பக்க டிஷ், அல்லது காய்கறி தட்டுகளில் வெட்டப்பட்டு ஹம்முஸ் போன்ற டிப்ஸுடன் அடுக்கலாம். அவற்றை மரினாரா சாஸ்கள் அல்லது சூப்களில் சமைத்து கலக்கலாம், பீஸ்ஸா டாப்பிங்காகப் பயன்படுத்தலாம், வறுக்கப்பட்டு சாண்ட்விச்களில் அல்லது வறுத்த இறைச்சியுடன் வைக்கலாம் அல்லது ஒரு கேசரோலில் சுடலாம். புதிய மற்றும் சமைத்த தயாரிப்புகளுக்கு மேலதிகமாக, ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸை ஒரு கான்டிமென்டாக பயன்படுத்த பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது ஊறுகாய் செய்யலாம். ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸ் காலே, வெயிலில் காயவைத்த தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பீன்ஸ், சீமை சுரைக்காய், ரோமெஸ்கோ, பூண்டு, சிவ்ஸ், பால்சாமிக் வினிகர், தேன், துளசி, ஆர்கனோ, பெஸ்டோ, ஆலிவ், மொஸெரெல்லா, கோர்கோன்சோலா, நீலம் மற்றும் ஃபெட்டா, பாதாம், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் கோழி, இத்தாலிய தொத்திறைச்சி மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி போன்ற இறைச்சிகள். குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் கழுவப்படாமல் மிளகுத்தூள் ஒரு வாரம் வரை வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பெல் மிளகுத்தூள் பெரும்பாலும் காய்கறி என்று கருதப்படுகிறது, ஆனால் அவை உண்மையில் ஒரு பழம், ஏனெனில் அவை தாவரத்தை பரப்புவதற்கு தேவையான விதைகளைக் கொண்டுள்ளன. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், நவம்பர் மாதம் தேசிய காப்சிகம் அல்லது தேசிய மிளகு மாதமாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் சமையல்காரர்கள் மற்றும் வீட்டு சமையல்காரர்களால் கொண்டாடப்படுகிறது, இது சிவப்பு ஹாலந்து போன்ற மிளகுத்தூள் பயன்படுத்த புதிய, புதுமையான சமையல் வகைகளை உருவாக்குகிறது. பெல் மிளகுத்தூள் கேப்சைசின் உற்பத்தி செய்யாத ஒரே கேப்சிகம் ஆகும், இது ரசாயனமாகும், இது மூளை மிளகு சூடாகவோ அல்லது காரமாகவோ இருக்கும் என்று நினைக்கிறது.
புவியியல் / வரலாறு
பெல் மிளகுத்தூள் வெப்பமண்டல அமெரிக்காவிற்கு சொந்தமானது மற்றும் பண்டைய காலங்களிலிருந்து வளர்ந்து வருகிறது. போர்த்துகீசியம் மற்றும் ஸ்பானிஷ் ஆய்வாளர்கள் புதிய உலகத்திலிருந்து பழைய உலகத்திற்கு இனிப்பு மிளகுத்தூள் பரப்பிய பெருமைக்குரியவர்கள், மற்றும் ரெட் ஹாலண்ட் பெல் மிளகு நெதர்லாந்தில் 1980 களின் முற்பகுதியில் உருவாக்கப்பட்டது. இன்று ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸ் உள்ளூர் உழவர் சந்தைகளிலும் ஐரோப்பா, ஆசியா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் வட அமெரிக்காவில் உள்ள சிறப்பு மளிகைக்கடைகளிலும் காணப்படுகிறது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
AToN சென்டர் இன்க். | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 858-759-5017 |
நாங்கள் ஆலிவ் லா ஜொல்லா | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-551-8250 |
மூலிகை & வூட் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 520-205-1288 |
கார்க் மற்றும் கைவினை | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-618-2463 |
ஓஷன் பீச் சர்ப் லாட்ஜ் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-308-6500 |
கோல்டன் டோர் | சான் மார்கோஸ் சி.ஏ. | 760-761-4142 |
அலிலா மரியா பீச் ரிசார்ட் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 805-539-9719 |
மூஸ் 101 | சோலனா பீச் சி.ஏ. | 858-342-5495 |
பழைய கேசினோ கஃபே | ஆல்பைன் சி.ஏ. | 619-659-1774 |
சோரியாரிட்டி உணவு - SAE | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 310-402-6195 |
கோதுமை & நீர் | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-291-8690 |
எபுலிஷன் ப்ரூ ஒர்க்ஸ் & காஸ்ட்ரோனமி | கார்ல்ஸ்பாட் சி.ஏ. | 760-504-4492 |
பிரெட் & சீ கபே | சான் டியாகோ சி.ஏ. | |
அசாதாரண இனிப்பு ஒன்றியம் செயின்ட். | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-294-7001 |
சமையலறை மது கடை | டெல் மார் சி.ஏ. | 619-239-2222 |
அதுதான் வாழ்க்கை | CA பார்வை | 760-945-2055 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
நீண்ட மெலிதான சிவப்பு கயிறு மிளகு ஸ்கோவில்
ஜம்போ ஃபுட்மார்க் ஜம்போ உணவு சந்தை ஆம்ஸ்டர்டாம் அருகில்ஆம்ஸ்டர்டாம், வடக்கு ஹாலந்து, நெதர்லாந்து சுமார் 473 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/23/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள ஜம்போ உணவு சந்தை பல வகையான ஹாலண்ட் மிளகுத்தூள் கொண்டு செல்கிறது பெருநகர சந்தை எல்ஸி & வளைந்த அருகில்லண்டன், இங்கிலாந்து, ஐக்கிய இராச்சியம் சுமார் 487 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/09/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸ் ஆல்பர்ட் ஹெய்ன் ஆல்பர்ட் ஹெய்ன் சூப்பர் மார்க்கெட் ரோட்டர்டாம் அருகில்ரோட்டர்டாம், தெற்கு ஹாலந்து, நெதர்லாந்து சுமார் 496 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/31/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பிரபல ரெட் ஹாலண்ட் பெல் பெப்பர்ஸ் சைன்ஸ்பரிஸ் சைன்ஸ்பரி அருகில்அப்பர் வொபர்ன் பிளேஸ்இஸ்டன் சாலை (எல் நிறுத்து), ஐக்கிய இராச்சியம் சுமார் 684 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/26/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புதிய ஹாலண்ட் பெல் மிளகுத்தூள்! எம் அண்ட் எஸ் சூப்பர்மார்க்கெட் அருகில்லண்டன், இங்கிலாந்து, ஐக்கிய இராச்சியம் சுமார் 688 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/22/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புதிய ஹாலண்ட் பெல் மிளகுத்தூள்! |