விளக்கம் / சுவை
பாவ்பா அளவு வரம்பில் இருக்கலாம், ஆனால் பொதுவாக சராசரியாக 3-6 அங்குல நீளம் கொண்டது, மேலும் இது ஒரு மனித முஷ்டியின் அளவைப் பற்றியது. பாவ்பா ஒரு மா மற்றும் பச்சை உருளைக்கிழங்கிற்கு இடையில் ஒரு குறுக்கு போல் இருப்பதாக சிலர் கூறியுள்ளனர். மரத்தில் பழுத்த பழத்தின் தோல் நிறம் பச்சை முதல் மஞ்சள் வரை இருக்கும், மேலும் வாழைப்பழங்களைப் போலவே கருமையான புள்ளிகள் தோன்றக்கூடும். அறுவடை செய்யப்பட்ட பழத்தின் தோல் பழுப்பு அல்லது கருப்பு நிறமாக கருமையாகலாம். பழுத்த போது சதை மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும், வலுவான, இனிமையான, இனிமையான நறுமணம், கஸ்டார்ட் போன்ற அமைப்பில் அடர் பழுப்பு முதல் கருப்பு நிற விதைகள் இருக்கும். ஒரு பாவ்பாவின் சுவையானது வாழைப்பழம், தேங்காய், பப்பாளி, அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மாம்பழம் ஆகியவற்றின் வெப்பமண்டல சுவை குறிப்புகள் நிறைந்துள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியிலும் இலையுதிர்கால மாதங்களிலும் பாவ்பாக்கள் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
பாவ்பாவின் தாவரவியல் பெயர் அசிமினா டிரிலிபா மற்றும் இது பொதுவாக பாவ் பாவ், ஏழை மனிதனின் வாழைப்பழம், அமெரிக்க கஸ்டார்ட் ஆப்பிள் மற்றும் கென்டக்கி வாழைப்பழம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பாவ்பாவ் என்பது அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட மிகப்பெரிய சமையல் பழமாகும். பாவ்பாஸ் தென்கிழக்கு அமெரிக்காவில் தோன்றி மெதுவாக வெளிநாடுகளுக்கு குடிபெயர்ந்ததாக நம்பப்படுகிறது. இந்த வரலாற்றைக் கொண்டாடும், ஓஹியோவின் அல்பானி, ஒவ்வொரு ஆண்டும் செப்டம்பர் மாதம் நடைபெறும் வருடாந்திர ஓஹியோ பாவ்பா விழாவை நடத்துகிறது. கென்டக்கி ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டி உலகில் ஒரே முழுநேர பாவ்பா ஆராய்ச்சி திட்டத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது பாவ்பா தேசிய குளோனல் ஜெர்ம்ப்ளாசம் களஞ்சியத்தின் தளமாகும்.
பயன்பாடுகள்
பழுத்த பாவ்பாக்கள் ஒரு மாம்பழத்தைப் போலவே குண்டாகவும், மென்மையாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும். ஒரு பீச்சின் பழுத்த தன்மையை நீங்கள் எவ்வாறு தீர்மானிப்பீர்கள் என்பதைப் போலவே, மெதுவாக அழுத்துவதன் மூலம் பழுத்த தன்மையைக் குறைக்கலாம். பாவ்பாக்கள் அடிக்கடி புதியதாக, கைக்கு வெளியே உட்கொள்ளப்படுகின்றன, ஆனால் கேக்குகள், துண்டுகள், கஸ்டர்டுகள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் ரொட்டிகளிலும் சிறந்த சேர்த்தல்களைச் செய்கின்றன. ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சர்பெட் ஆகியவை பழத்திற்கு பிரபலமான பயன்பாடுகளாகும். பழுத்த பாவ்பா சதை, தோல் மற்றும் விதைகளை நீக்கி, சுத்திகரிக்கலாம் மற்றும் பிற்கால பயன்பாட்டிற்கு உறைந்திருக்கும். சுவை மற்றும் கஸ்டார்ட் போன்ற அமைப்பு எந்தவொரு செய்முறையிலும் வாழைப்பழங்களுக்கு பாவ்பாஸ் ஒரு நல்ல மாற்றாக அமைகிறது. பழுத்த பழம் 2 அல்லது 3 நாட்கள் ஒரு அடுக்கு ஆயுளுடன் மிகவும் அழிந்து போகும், ஆனால் அது 40 ° - 45 ° F க்கு குளிரூட்டப்பட்டால் 2 வாரங்கள் வரை இருக்கும். சேமித்து வைத்தால், அறை வெப்பநிலையில் பழுக்க வைப்பதை முடிக்க பாவ்பாக்களை அனுமதிக்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பாவ்பா இன்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் அனுபவித்து வருகிறது, பெரும்பாலும் கிராமப்புறங்களில், பழத்தை ஒரு சாத்தியமான வணிக உற்பத்தியாக வளர்ப்பதில் புதிய கவனம் செலுத்துகிறது. ஜார்ஜ் வாஷிங்டனின் விருப்பமான இனிப்பு என்று பெருமை பேசும் பாவ்பாவ் அமெரிக்க கலாச்சாரத்தில் ஒரு மாடி இடத்தைப் பிடித்துள்ளார், பிரபல ஆய்வாளர்களான லூயிஸ் மற்றும் கிளார்க் ஆகியோரால் நம்பப்பட்டவர், டேனியல் பூன் மற்றும் மார்க் ட்வைன் ஆகியோரால் ரசிக்கப்பட்டு, தாமஸ் ஜெபர்சன் காட்சிப்படுத்தினார். அண்மையில் மருந்தியல் பேராசிரியர் ஜெர்ரி மெக்லாலின், மரத்தின் பட்டை, பழம் மற்றும் பாவ்பாவ் மரத்தின் இலைகளில் காணப்படும் அசிட்டோஜெனின்கள் இருப்பதை ஆராய்ச்சி செய்து புற்றுநோய் சிகிச்சையில் செல்வாக்கு செலுத்தும் பங்கைக் கண்டுபிடிப்பார்.
புவியியல் / வரலாறு
தென்கிழக்கு அமெரிக்காவில் தோன்றியதாக நம்பும் பாவ்பாவ் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட மிகப்பெரிய பழ மரங்களில் ஒன்றாகும். கிழக்கு யு.எஸ். வழியாக கிழக்கு கன்சாஸ் மற்றும் டெக்சாஸ் வரையிலும், பெரிய ஏரிகளிலிருந்து கிட்டத்தட்ட வளைகுடா வரையிலும் பாவ்பாவை பரப்பிய பெருமை அமெரிக்க இந்தியருக்கு உண்டு. பாவ்பாவ் அமெரிக்க வரலாற்றில் ஒரு ஸ்தாபிக்கப்பட்ட இருப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் லூயிஸ் மற்றும் கிளார்க் பத்திரிகைகளில் அவர்களின் பயணங்களின் போது வாழ்வாதாரத்தின் ஆதாரமாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. தாமஸ் ஜெபர்சன் கூட தனது வீட்டில் மான்டிசெல்லோவில் பாவ்பா மரங்களை வைத்திருந்தார், மேலும் பிரான்சில் உள்ள நண்பர்களுக்கு விதைகளை அனுப்பினார். பாவ்பாவ் அதன் சொந்த வாழ்விடத்தின் ஈரப்பதமான கண்ட காலநிலைக்கு ஏற்றது. அட்லாண்டிக் அல்லது வளைகுடா கடற்கரைகளுக்கு அருகே இது அரிதாகவே காணப்படுகிறது, ஏனெனில் இது குறைந்த ஈரப்பதம், வறண்ட காற்று மற்றும் குளிர்ந்த கடல் கோடைகாலங்களுக்கு உணர்திறன் கொண்டது. பசிபிக் வடமேற்கு மற்றும் கலிபோர்னியாவின் சான் ஜோஸ் பகுதியில் சில இடங்களில் நன்றாக வளர பாவ்பா உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பாவ்பா உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் பாவ்பாவைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஸ்டீவ் முர்ரே ஜூனியர். பேக்கர்ஸ்ஃபீல்ட், சி.ஏ. 661-330-3396 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 539 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/18/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: பாவ் பாவ் |
