| வீசர் குடும்ப பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
நாண்டெஸ் கேரட் சிறியது முதல் நடுத்தர அளவு வரை, சராசரியாக 15-20 சென்டிமீட்டர் நீளம் மற்றும் 2-5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் அவை உருளை வடிவத்தில் அப்பட்டமான, வட்டமான முனைகளுடன் தண்டு மற்றும் தண்டு அல்லாத முனைகளிலும் உள்ளன. நேரான வேர்கள் மென்மையான, உறுதியான தோலைக் கொண்டுள்ளன, அவை பிரகாசமான ஆரஞ்சு முதல் ஆரஞ்சு-சிவப்பு வரை இருக்கும், மேலும் அவை நீண்ட, உண்ணக்கூடிய, இலை கீரைகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன, அவை புல், தாவர சுவையைத் தாங்குகின்றன. மேற்பரப்புக்கு அடியில், சதை ஆரஞ்சு, நேர்த்தியான, மிருதுவான, மற்றும் தாகமாக இருக்கும். நாண்டெஸ் கேரட் லேசான, இனிமையான சுவையுடன் நொறுங்கிய மற்றும் மென்மையானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
நாந்தெஸ் கேரட் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலத்தில் உச்ச காலம் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
நாண்டஸ் கேரட், தாவரவியல் ரீதியாக டாக்கஸ் கரோட்டா துணை என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. சாடிவஸ், உண்ணக்கூடிய, நிலத்தடி வேர்கள், அவை உயரமாக வளரும், இலை தண்டுகள் மற்றும் அபியாசீ குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. ஆரம்பகால கோர்லெஸ் கேரட் என்றும் அழைக்கப்படும் நாந்தெஸ் கேரட் என்பது ஒரு குலதனம் வகையாகும், இது பிரான்சில் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் 1800 களின் பிற்பகுதியில் பிரபலமாக இருந்தது. நாண்டெஸ் கேரட் அவற்றின் நுட்பமான தன்மை காரணமாக வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்படவில்லை, ஆனால் வீட்டு தோட்டக்கலை மற்றும் விவசாய சந்தைகளுக்கு சிறிய அளவில் சாகுபடி செய்வதற்கு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. ஸ்கார்லெட் நாண்டெஸ், நாண்டெஸ் கோர்லெஸ், நாண்டெஸ் ஹாஃப் லாங், மற்றும் ஆரம்பகால நாண்டஸ் கேரட் உள்ளிட்ட பிரபலமான வகைகளுடன் நாண்டஸ் பெயரில் வகைப்படுத்தப்பட்ட வட்டமான விளிம்புகளைக் கொண்ட நாற்பது வகையான கேரட்டுகள் உள்ளன. நாண்டெஸ் கேரட் அவற்றின் இனிப்பு சுவை மற்றும் சிறந்த தானிய சதைக்கு சாதகமானது மற்றும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான சமையல் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
நாண்டஸ் கேரட் வைட்டமின் ஏ இன் சிறந்த மூலமாகும், இது பார்வை இழப்பு மற்றும் சருமத்தில் உள்ள கூறுகளை சரிசெய்ய உதவும், உடலில் இருந்து நோயைப் பாதுகாக்க வைட்டமின் சி மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவும் ஃபைபர். வேர்களில் சில வைட்டமின் கே, மெக்னீசியம், கால்சியம், ஃபோலேட் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
வறுத்தல், நீராவி, பேக்கிங், கிரில்லிங் மற்றும் கொதித்தல் போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு நாண்டஸ் கேரட் மிகவும் பொருத்தமானது. பச்சையாக இருக்கும்போது, வேரை நுகர்வுக்கு முன் உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, பசியின்மை தகடுகளில் டிப்ஸுடன் பயன்படுத்தலாம், வெட்டப்பட்டு சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, சாறு அல்லது சாஸில் கலக்கலாம். சமைத்த தயாரிப்புகளில், நாண்டஸ் கேரட் சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளுக்கு ஒரு தளமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, லேசாக அசை-பொரியல்களில் வதக்கப்படுகின்றன, அல்லது அவற்றின் இனிப்பு சுவையை அதிகரிக்க வறுத்தெடுத்து பழுப்பு வெண்ணெயில் பூசப்படுகின்றன. வேர்களை ஒரு சைவ ஹாட் டாக் போலவோ அல்லது துண்டாக்கப்பட்டு கேரட் கேக்குகள் மற்றும் கேரட் புட்டுகளில் சுடலாம். ஆரஞ்சு பழச்சாறு, தேன், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, டாராகன், தைம், ரோஸ்மேரி, கொத்தமல்லி, வெந்தயம், ஏலக்காய், சீரகம், இஞ்சி, பெருஞ்சீரகம், கறி, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, உலர்ந்த பாதாமி, வெங்காயம், செலரி போன்றவற்றுடன் நாண்டஸ் கேரட் நன்றாக இணைகிறது. , தக்காளி, மற்றும் கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற இறைச்சிகள். குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கப்படும் போது வேர்கள் ஒரு மாதம் வரை இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
நாட்டின் ஆறு பெரிய நகரமான பிரான்சின் நாண்டேஸின் பெயரில் நாண்டஸ் கேரட்டுக்கு பெயர் சூட்டப்பட்டுள்ளது. இந்த அட்லாண்டிக் கடலோர நகரம் லேசான, மத்திய தரைக்கடல் காலநிலையைக் கொண்டுள்ளது, இது நாண்டஸ் கேரட்டுக்கு ஏற்ற வளரும் நிலைமைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வேர்கள் பொதுவாக பயிரிடப்பட்டு கையால் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. நாண்டெஸ் கிராமப்புறம் அதன் சந்தை தோட்டங்களுக்கும் பெயர் பெற்றது, அவை உள்ளூர் சந்தை விற்பனைக்கு காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்யும் சிறிய நிலங்கள் மற்றும் சோளம், கேரட், லீக்ஸ், முள்ளங்கி மற்றும் கீரை ஆகியவற்றை வளர்க்கின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
நாண்டஸ் கேரட் 1850 களின் பிற்பகுதியில் பிரபல பிரெஞ்சு தாவரவியலாளரான ஹென்றி வில்மோரின் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் 1870 ஆம் ஆண்டில் ஒரு விதை அட்டவணை மூலம் அமெரிக்காவிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இன்று வேர்கள் முதன்மையாக ஐரோப்பாவிற்கு மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளன, அங்கு அவை உள்ளூர் புதிய சந்தைகளில் விற்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை ஆசியா, ஆஸ்திரேலியா, கனடா மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள சிறப்பு சந்தைகள் மற்றும் வீட்டுத் தோட்டங்களிலும் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
நாண்டஸ் கேரட் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| சமையல் கடபவுட் | நாண்டஸ் கேரட் சூப் | |
| டைன்-ஓ-மைட் | நாண்டஸ் கேரட் குண்டு | |
| ஒளிரும் உணவு | மொராக்கோ கேரட் சாலட் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் நாண்டஸ் கேரட்டுகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
தாமரை வேர் ஒரு காய்கறி
 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகிலுள்ள வீசர் குடும்ப பண்ணைகள்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 263 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/20/20  சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 437 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/29/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: கேரட் டிசிபெரிண்டோ சினெர் டெபோக் |
