விளக்கம் / சுவை
மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் ஒரு நடுத்தர ஸ்குவாஷ் அளவு மற்றும் மென்மையான, மென்மையான மஞ்சள் தோலைக் கொண்டுள்ளது. இதன் சதை அடர்த்தியானது, வெளிர் மஞ்சள் மற்றும் மென்மையான, உண்ணக்கூடிய விதைகள் கொண்டது. அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, அதன் வடிவம் அதன் மெலிதான கழுத்தில் வளைந்திருக்கும் மற்றும் ஸ்குவாஷின் அடிப்பகுதியில் விரிவடைகிறது. சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் ஐந்து முதல் ஆறு அங்குலங்கள் அல்லது அதற்கும் குறைவான நீளத்தில் அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும். அதன் சுவையானது லேசான மற்றும் வெண்ணெய் ஆகும், இது கருப்பு மிளகு மற்றும் கொட்டைகளின் நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது சீமை சுரைக்காயைப் போன்றது. கொடியின் மீது முழுமையாக முதிர்ச்சியடைந்து உலர அனுமதிக்கப்பட்டால், அது ஒரு ஆரஞ்சு நிறத்தை கடினமாக்கி எடுக்கும், அதன் தோல் கூடுதலாக கட்டிகள், புடைப்புகள் மற்றும் கோடுகளுடன் போரிடும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் கோடை மாதங்களில் உச்ச பருவத்துடன் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் என்பது கோடைகால வகை ஸ்குவாஷ் மற்றும் தாவரவியல் ரீதியாக குக்குர்பிடா பெப்போவின் உறுப்பினர். க்ரூக்னெக் வகை என்பது வட அமெரிக்காவில் பெரும்பாலும் காணப்படும் ஒரு ஸ்குவாஷ் ஆகும், மேலும் சீமை சுரைக்காய் வருவதற்கு முன்பு கோடைகால ஸ்குவாஷ் வளர்க்கப்பட்டது. ஒரு குழந்தையாக மஞ்சள் க்ரூக்னெக்காக முதிர்ச்சியடையாத போது, மஞ்சள் க்ரூக்னெக்காக முழு அளவிலானதாக இருக்கும்போது அல்லது கொடியின் மீது முழுமையாக முதிர்ச்சியடையும் போது அதை அறுவடை செய்யலாம். மேடை போன்ற ஒரு வாணலியில் உலர்த்தக்கூடிய சில கோடைகால ஸ்குவாஷ் வகைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷில் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன, அவை ஸ்குவாஷின் தெளிவான மஞ்சள் நிறத்திற்கு மட்டுமல்ல, மனித உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகவும் செயல்படுகின்றன. இதில் லுடீன் உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான கண்களுக்கு உதவுவதாகவும், தமனிகளில் பிளேக் கட்டப்படுவதைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷில் ஆல்பா கரோட்டின், பீட்டா கரோட்டின், ஃபோலேட், ஃபைபர் மற்றும் உயிர் கிடைக்கக்கூடிய செம்பு ஆகியவை உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் மெல்லிய தோல், ஆனால் துணிவுமிக்கது மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்த ஏற்றதாக இருக்கும். பஜ்ஜி, விரைவு-ரொட்டி, அப்பத்தை அல்லது மூல சாலட்களில் தட்டி சேர்க்கவும். மெல்லிய துண்டுகளாக நீளமாக உரிக்கவும், பாஸ்தா தயாரிப்புகளில் பாரம்பரிய நூடுல்ஸுக்குப் பதிலாக பயன்படுத்தவும். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டால் அதை லாசக்னா அல்லது ரத்தடூலில் அடுக்கலாம் அல்லது கார்பாசியோவில் பச்சையாகப் பயன்படுத்தலாம். சுற்றுகள் அல்லது ஈட்டிகளாக நறுக்கி வதக்கவும், வறுக்கவும், நீராவி, சுட்டுக்கொள்ளவும், ஆழமான வறுக்கவும் அல்லது கிரில் செய்யவும். ஸ்டார்ச், இறைச்சிகள் அல்லது பாலாடைக்கட்டிகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அரைக்கவும். சமைத்த ஸ்குவாஷ் சுண்டவைக்கப்படலாம் அல்லது சூப்களில் சுத்தப்படுத்தப்படலாம். இதன் சுவை தக்காளி, சோளம், ஷெல்லிங் பீன்ஸ், பூண்டு, வெங்காயம், புதிய மூலிகைகள், கத்தரிக்காய், முட்டை ஏற்பாடுகள், வறுத்த கோழி, வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் சீஸ் போன்ற ஆடு, பர்மேசன் மற்றும் ரிக்கோட்டாவுடன் நன்றாக திருமணம் செய்து கொள்கிறது. ஐந்து முதல் ஏழு நாட்களுக்குள் பிளாஸ்டிக் போர்த்தி குளிரூட்டவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் என்பது கோடைகால ஸ்குவாஷ் வகையாகும், இது நீண்ட காலமாக அமெரிக்காவில் பிரதான பயிராக இருந்து வருகிறது. 1818 ஆம் ஆண்டில் மிசோரி ஆற்றின் தலைக்கு அருகில் உள்ள அரிக்காரா பழங்குடியினரும், 1800 களின் முற்பகுதியில் கேம்டன் நியூ ஜெர்சியின் கூப்பர் குடும்பத்தினரும் வளர்ந்ததாக க்ரூக்நெக்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன. 1807 க்கு முன்னர் மஞ்சள் க்ரூக்னெக்கின் சிறிய ஆவணங்கள் இல்லை. 1709 ஆம் ஆண்டில் எழுதப்பட்ட 'கரோலினாவுக்கு ஒரு புதிய பயணம்' இல் 'கொம்பு' வடிவ ஸ்குவாஷ் பற்றி குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு க்ரூக்னெக் வகையைக் குறிக்கலாம். கூடுதலாக, 1630 இல் எழுதப்பட்ட பிரான்சிஸ் ஹிக்கின்சனின் “புதிய இங்கிலாந்து தோட்டம்” இல் “பம்பின்கள் மற்றும் கோழைத்தனங்கள்” பற்றி குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது கோடைகால ஆரம்பகால க்ரூக்னெக் வகைகளைக் குறிக்கும்.
புவியியல் / வரலாறு
க்ரூக்னெக் வகை ஸ்குவாஷ்கள் கோடை ஸ்குவாஷின் மிகப் பழமையான வகைகளில் ஒன்றாக நம்பப்படுகிறது, அவற்றின் ஆவணங்கள் காலனித்துவ அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தவை. 1807 ஆம் ஆண்டில் தாமஸ் ஜெபர்சன் பிலடெல்பியா குவாக்கர், திமோதி மேட்லாக் என்பவரிடமிருந்து மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் என்று நம்பப்பட்ட விதைகளைப் பெற்றார். தாமஸ் ஜெபர்சனின் கார்டன் புத்தகத்தில், மேட்லாக் கூப்பர் குடும்பத்திடமிருந்து விதைகளைப் பெற்றதாக ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அவர் கிட்டத்தட்ட நூறு ஆண்டுகளாக நியூ ஜெர்சியில் குலதனம் ஸ்குவாஷைப் பாதுகாத்து வந்தார். பல வகையான ஸ்குவாஷ் புதிய உலகத்திலிருந்து வீடு திரும்புவதை ஆராய்வதன் மூலம் ஐரோப்பாவிற்குச் சென்றாலும், 19 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பம் வரை ஐரோப்பாவில் க்ரூக்னெக் வகைகள் தோன்றாது. மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் பல்வேறு வகைகளை வளர்க்க எளிதானது மற்றும் முழு சூரியன், சூடான வானிலை மற்றும் வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் வளர்கிறது. ஸ்குவாஷ்கள் கொடியிலிருந்து புஷ் வகைகளுக்கு மாறுபடும், மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஒரு திறந்த புஷ் வகையாகும், இது இந்த ஏராளமான பழங்களை எளிதாக அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| கருணை சரக்கறை | வறுத்த கோடை ஸ்குவாஷ் | |
| கருணை சரக்கறை | சுத்தமான உணவு வெண்ணெய் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் சூப் | |
| என் உப்பு பிஞ்ச் | புதிய டில் வினிகிரெட் மற்றும் ஃபெட்டாவுடன் வறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
முட்டைக்கோஸ் ஒரு பழம் அல்லது காய்கறி
 பரோன்ஸ் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 680 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/30/19  ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை - கிரீஸ் மத்திய சந்தைகள் மற்றும் மீன்வள அமைப்பு எஸ்.ஏ. / உழவர் சந்தை Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 688 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/22/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: நெதர்லாந்திலிருந்து கோர்கெட் மஞ்சள்  உழவர் சந்தை விற்பனை நிலையம் சான் டியாகோ உழவர் கடையின் 10407 Friars Rd, San Diego, Ca, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 729 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/12/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: உழவர் சந்தை விற்பனை நிலையத்தில் மஞ்சள் க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் காணப்பட்டது. |
