| வால்டிவியா | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
லாங் ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கி நடுத்தர முதல் குறுகிய பச்சை டாப்ஸைக் கொண்டுள்ளது, அவை குறைந்த வளர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளன, இது தாவரத்தின் கவனத்தை வேர் பெற அனுமதிக்கிறது. நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகள் நீண்ட, குறுகலான வேரைக் கொண்டுள்ளன, அவை மிகவும் நேராக வளர்ந்து 18 சென்டிமீட்டர் நீளத்தை எட்டும். டேப்ரூட்டில் ஆழமான, கருஞ்சிவப்பு சிவப்பு தோல் மற்றும் மிருதுவான, மென்மையான வெள்ளை சதை உள்ளது. நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகள் லேசான சுவை கொண்டவை, அவை மற்ற முள்ளங்கி வகைகளைப் போல காரமானவை அல்ல.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகள் வசந்த மற்றும் இலையுதிர் மாதங்களில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகள் ராபனஸ் சாடிவஸின் ஒரு குலதனம் வகை. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியிலும் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியிலும் உள்ள விதை பட்டியல்கள் லாங் ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கியை ‘மகிழ்ச்சியான சுவையுடன் கூடிய மிகச்சிறந்த நீண்ட சிவப்பு முள்ளங்கி’ என்று விவரிக்கின்றன. லாங் ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கி சில நேரங்களில் சின்சினாட்டி சந்தை முள்ளங்கி அல்லது கூடுதல் நீண்ட ஸ்கார்லெட் ஷார்ட் டாப் முள்ளங்கி என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
லாங் ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கி மிகவும் பொதுவான சுற்று முள்ளங்கி வகைகளின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. நீண்ட சிவப்பு வேர்கள் கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி 6 ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். இதில் மாங்கனீசு, தாமிரம் போன்ற பிற தாதுக்கள் உள்ளன. நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகளில் நன்மை பயக்கும் உணவு நார் மற்றும் ஃபோலேட் உள்ளது.
பயன்பாடுகள்
நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகளை பச்சையாகவோ அல்லது சமைக்கவோ செய்யலாம். நீண்ட வேர்களை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், எந்த வேர் முடிகளையும் அகற்றவும். முள்ளங்கியின் டாப்ஸை சாலட்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது மற்ற கீரைகளுடன் பயன்படுத்தலாம். நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கியை நறுக்கி சாலடுகள் அல்லது அசை-வறுக்கவும். முழு நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகளை நீளமாக வெட்டி கச்சா தட்டுகளில் பரிமாறலாம். வடிவம் டிப்ஸுடன் பயன்படுத்த ஏற்றது. மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி, மூலிகைகள் மற்றும் ஆப்பிள் சைடருடன் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகளை விரைவான சாலட்டுடன் இணைக்கவும். வறுத்த அல்லது பிரேஸ் நீண்ட வேர் காய்கறி அல்லது இறைச்சியுடன் நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கி. பாதுகாக்க, நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகளை மற்ற முள்ளங்கிகளுடன் ஊறுகாய் செய்யலாம். நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகள் இரண்டு வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் தளர்வாக பிளாஸ்டிக்கில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இந்த வகை சாதகமாகிவிட்டது மற்றும் நடவு அல்லது வாங்குவதற்கு கிடைக்கும் காய்கறிகளிடையே மெதுவாக அரிதாகி வருவதாக பல விதை பாதுகாப்பு நிறுவனங்கள் குறிப்பிட்டுள்ளன. 100 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக அதன் தோற்றத்தை அறிய முடியுமானால், ஒரு வகை குலதனம் என்று கருதப்படுகிறது. குலதனம் வகைகள் பெரும்பாலும் ஒரு குடும்பத்தின் ஊடாக, தலைமுறை தலைமுறையாக கடந்து செல்லப்படுகின்றன. நுகர்வுக்குக் கிடைக்கும் உயிரினங்களிடையே பல்லுயிரியலைப் பராமரிக்க உதவும் பல விதை நிறுவனங்கள் உள்ளன.
புவியியல் / வரலாறு
லாங் ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கி 1800 களின் நடுப்பகுதிக்குச் செல்லக்கூடிய ஒரு தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வகை இன்று சில விதை நிறுவனங்கள் மூலமாக மட்டுமே கிடைக்கிறது, குறிப்பாக குலதனம் வகைகளை சேமிக்கவும் பாதுகாக்கவும் அர்ப்பணித்த நிறுவனங்கள். சின்சினாட்டிக்கு அருகிலுள்ள விவசாயிகளால் நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகள் உருவாக்கப்பட்டன அல்லது கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, அதனால்தான் அதன் பொதுவான பெயர்களில் ஒன்று ஓஹியோ நகரத்தின் பெயரை உள்ளடக்கியது. முள்ளங்கிகள் பயிரிட எளிதான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், அவை ரோமானிய காலத்திற்கு முன்பிருந்தே பயிரிடப்படுகின்றன. நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கிகளை வீட்டுத் தோட்டங்களிலும், உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தைகளில் சிறிய பண்ணைகள் மூலமும் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கி உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| ஐ ப்ரீத் ஐம் பசி | பான் வறுத்த முள்ளங்கி |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் நீண்ட ஸ்கார்லெட் முள்ளங்கியைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 கார்டனாஸ் கார்டனாஸ் சந்தை 301 எஸ் லிங்கன் ஏவ் கொரோனா சிஏ 92882 951-371-9030 அருகில்கிரீடம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 619 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/30/19 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: அற்புதமான நிறம் |
