நீண்ட சிவப்பு மிளகாய்

Cabe Merah Panjang Peppers





விளக்கம் / சுவை


கேப் மேரா பஞ்சாங் நீளமானது, மெல்லியது, நேராக நெற்றுக்கு வளைந்திருக்கும், சராசரியாக 12 முதல் 20 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டது, மற்றும் தண்டு அல்லாத முடிவில் படிப்படியாக தட்டுவதன் மூலம் கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. தோல் பளபளப்பாகவும் மென்மையாகவும் மெழுகு பூச்சுடன் முதிர்ச்சியடையும் போது அடர் பச்சை நிறத்தில் இருந்து பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் பழுக்க வைக்கும். மேற்பரப்புக்கு அடியில், அடர்த்தியான சதை மிருதுவான, அக்வஸ் மற்றும் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது, இது சிறிய, சுற்று மற்றும் தட்டையான கிரீம் நிற விதைகளின் கொத்துகளுடன் ஒரு மைய குழியை இணைக்கிறது. கேப் மேரா பஞ்சாங் ஒரு இனிமையான, பழ சுவையை ஒரு நிலையான மற்றும் நீடித்த, மிதமான மற்றும் சூடான அளவிலான மசாலாவுடன் கலக்கிறார்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


நீண்ட சிவப்பு மிளகாய் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்


காப்சிகம் ஆண்டு என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட கேப் மேரா பஞ்சாங், நீளமான மற்றும் மெல்லிய மிளகுத்தூள் ஆகும், அவை ஒரு மீட்டருக்கும் குறைவான உயரத்தை எட்டும் மற்றும் சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்களில் வளரும். இந்தோனேசியாவில் முதன்மையாகக் காணப்படும், கேப் மேரா பஞ்சாங் இந்தோனேசிய மொழியில் இருந்து “நீண்ட சிவப்பு மிளகாய்” என்று பொருள்படும் மற்றும் பிரகாசமான, வண்ணமயமான குவியல்களில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ள புதிய உள்ளூர் சந்தைகளில் காணப்படும் பொதுவான வகைகளில் ஒன்றாகும். கேப் மேரா பஞ்சாங்கில் மிதமான மசாலா உள்ளது, இது ஸ்கோவில் அளவில் 30,000 முதல் 50,000 எஸ்.எச்.யு வரை உள்ளது மற்றும் தினசரி சமையலுக்கு பிரபலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சாஸ்கள், சூப்கள் மற்றும் அசை-பொரியல் ஆகியவற்றில் சுவையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


கேப் மேரா பஞ்சாங் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் சிறந்த மூலமாகும், அவை உடலை ஃப்ரீ ரேடிகல்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும், மேலும் அவை வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் கே, பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. கேப்சைசின் என்பது ரசாயன கலவை ஆகும், இது மிளகுக்கு அதன் வெப்பத்தை அல்லது காரமான தன்மையை அளிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தைத் தூண்டுவதற்கும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.

பயன்பாடுகள்


கேப் மேரா பஞ்சாங்கை அசை மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளான அசை-வறுக்கவும், வறுக்கவும், வதக்கவும் பயன்படுத்தலாம். புதியதாகக் காண்பிக்கப்படும் போது, ​​மிளகுத்தூள் நன்றாக நறுக்கி, சுவையூட்டிகள், கிரேவி, சல்சாக்கள் மற்றும் இறைச்சிகளைப் பயன்படுத்தலாம், அல்லது அவற்றை பாதியாகக் குறைத்து சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் கறிகளில் சேர்க்கலாம். கேப் மேரா பஞ்சாங் பரபரப்பான-பொரியல், நூடுல் உணவுகள் மற்றும் சாலட்களிலும் பிரபலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அல்லது மிளகுத்தூள் ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியைக் கொண்டு தரையில் வைக்கப்பட்டு சாம்பல் எனப்படும் பிரபலமான பேஸ்ட்டை உருவாக்குகிறது. தென்கிழக்கு ஆசியா முழுவதும் சாம்பலின் பல வேறுபாடுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் பல்வேறு சிலிஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி பேஸ்ட்டின் சொந்த பதிப்பு உள்ளது. சம்பல் என்பது பொதுவாக அரிசி, இறைச்சி, சமைத்த காய்கறிகள் அல்லது சூப்களில் கலக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது எந்தவொரு விருப்பமான உணவிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். பே இலைகள், துளசி, பூண்டு, எலுமிச்சை, இஞ்சி, மற்றும் சுண்ணாம்பு இலைகள், கோழி, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் வாத்து, இறைச்சி, கடல் உணவு, வறுத்த அரிசி, கேரட், வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி போன்ற சுவைகளுடன் கேப் மேரா பஞ்சாங் ஜோடிகளும் நன்றாக உள்ளன. புதிய மிளகுத்தூள் முழுவதுமாக சேமித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் கழுவப்படாமல் 2-3 வாரங்கள் வைத்திருக்கும், மேலும் உலர்த்தும்போது, ​​மிளகுத்தூள் தரையில் போட்டு ஒரு வருடம் வரை மசாலாவாக பயன்படுத்தலாம்.

இன / கலாச்சார தகவல்


இந்தோனேசிய சமையல் இனிப்பு, உப்பு, கசப்பான மற்றும் சுவையான சீரான சுவைகளை மையமாகக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பல உள்ளூர்வாசிகள் மசாலா அல்லது வெப்பத்தை ஒரு சிக்கலான சுவையை உருவாக்குவதில் முக்கியமானது என்று கருதுகின்றனர். செரிமான அமைப்பைத் தூண்டுவதற்கு மசாலா உதவும் என்றும், வீக்கத்தைக் குறைக்க சுத்திகரிப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றும் நம்பப்படுகிறது. கேப் மேரா பஞ்சாங் பொதுவாக அன்றாட சமையலுக்காக வீட்டுத் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது, மேலும் இந்தோனேசிய உள்ளூர்வாசிகள் மிளகு கருப்பு மிளகு மற்றும் இஞ்சியுடன் ஒரு முக்கிய அடிப்படை சுவையாக பயன்படுத்துகின்றனர். சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, கேப் மேரா பஞ்சாங் மருத்துவ வீட்டு வைத்தியத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, தசை வலியைப் போக்க சருமத்தில் மேற்பூச்சுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும் போது சைனஸ்கள் திறக்க உதவுகிறது.

புவியியல் / வரலாறு


மிளகுத்தூள் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் பழங்காலத்திலிருந்தே காடுகளாக வளர்ந்து வருகின்றன. ஸ்பானிஷ் மற்றும் போர்த்துகீசிய ஆய்வாளர்கள் புதிய உலகத்திற்கு வந்தபோது, ​​அவர்கள் பல மிளகு வகைகளின் விதைகளை ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வந்தனர், அங்கு ஐரோப்பிய மாலுமிகள் மற்றும் அரபு வணிகர்கள் அவற்றை ஆசியாவிற்கு கொண்டு சென்றனர். 16 ஆம் நூற்றாண்டில் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் மிளகுத்தூள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது என்று நம்பப்படுகிறது, மேலும் தாவரங்கள் எவ்வளவு விரைவாக பரவுகின்றன என்பதற்கான சரியான விவரங்கள் தெரியவில்லை என்றாலும், காரமான பழங்கள் ஆசியாவில் பரவலாக பயிரிடப்பட்டு புதிய வகைகள் பயிரிடப்பட்டு உருவாக்கப்படுகின்றன. கேப் மேரா பஞ்சாங்கை தாய்லாந்து, வியட்நாம், இந்தோனேசியா, மலேசியா, இலங்கை மற்றும் லாவோஸ் ஆகிய உள்ளூர் சந்தைகளில் புதிய மற்றும் உலர்ந்த வடிவத்தில் காணலாம்.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


கேப் மேரா பஞ்சாங் பெப்பர்ஸ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
துணிகர வல்லுநர்கள் இறால் சம்பல்
இந்தோயிண்டியர்கள் சம்பல் சைட்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் கேப் மேரா பஞ்சாங் பெப்பர்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

பகிர் படம் 52321 tangerang ஹைலேண்ட் சந்தை அருகில்டங்கேராங், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா
சுமார் 514 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/13/19
பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: நீண்ட சிவப்பு மிளகாய்

பகிர் படம் 52125 சூப்பர் இந்தோ டெபோக் டவுன் சென்டர் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா
சுமார் 524 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/02/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சூப்பர்இண்டோ டெபோக்கில் நீண்ட சிவப்பு மிளகாய்

பகிர் படம் 51954 parung சந்தை போகர் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா
சுமார் 536 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/21/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பசார் பருங் போகோரில் நீண்ட சிவப்பு மிளகாய்

பகிர் படம் 51884 பசார் கெபயோரன் லாமா, தெற்கு ஜகார்த்தா அருகில்ஜகார்த்தா, ஜகார்த்தா தலைநகர் பகுதி, இந்தோனேசியா
சுமார் 544 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/12/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பசார் கெபயோரன் லாமாவில் நீண்ட சிவப்பு மிளகாய்

பகிர் படம் 51877 கெபயோரன் சந்தை, தெற்கு ஜகார்த்தா அருகில்ஜகார்த்தா, ஜகார்த்தா தலைநகர் பகுதி, இந்தோனேசியா
சுமார் 544 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/12/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பசார் கெபயோரனில் நீண்ட சிவப்பு மிளகாய்

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்