| பென்ரின் பழத்தோட்டம் சிறப்பு | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
ஜிரோ பெர்சிமோன்கள் 2-5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் வரையிலான வட்டமான மற்றும் நடுத்தர அளவிலானவை. இதன் தோல் மென்மையானது, மெழுகு மற்றும் ஆழமான சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு நிறங்களைக் கொண்டுள்ளது. சதை வெளிர் ஆரஞ்சு நிறங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வழுக்கும் மற்றும் உறுதியான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. ஜிரோ பெர்சிமன்ஸ் ஒரு இனிமையான மற்றும் லேசான சுவை கொண்டது. இந்த மரம் மென்மையான சாம்பல் முதல் பழுப்பு நிற பட்டை கொண்டது மற்றும் 1-2 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். மரத்தின் இலைகள் பணக்கார பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, மேலும் அவை அகலமான மற்றும் தோல் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. இலையுதிர்காலத்தில் இலைகள் சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு நிற நிழல்களாக மாறும் மற்றும் மரத்தில் சிறிய, மஞ்சள் பூக்கள் தோன்றக்கூடும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஜிரோ பெர்சிமன்ஸ் குளிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஜியோ பெர்சிம்மன்ஸ், தாவரவியல் ரீதியாக டியோஸ்பைரோஸ் காக்கி 'ஜிரோ' என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது சிறந்த அஸ்ட்ரிஜென்ட் சாகுபடிகளில் ஒன்றாகும். அஸ்ட்ரிஜென்ட் அல்லாத பெர்சிமோன்கள் அல்லாதவை, அல்லது மென்மையானவை, மேலும் அவை உறுதியான மற்றும் மிருதுவானதாக இருக்கும்போது சாப்பிடலாம், ஏனெனில் அவை அதிக அளவு டானிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அஸ்ட்ரிஜென்ட் அல்லாத சாகுபடிகள் அவற்றின் லேசான மற்றும் இனிப்பு சுவைக்கு பிரபலமாக உள்ளன. ஜிரோ பெர்சிமோன்கள் ஆப்பிள் பெர்சிமன்ஸ் மற்றும் புயூ பெர்சிமன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. ஆசியா முழுவதும் 500 க்கும் மேற்பட்ட வகையான பெர்சிமோன்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் பலவிதமான சுவைகள், பழ அளவுகள் மற்றும் பழ தோற்றங்கள் உள்ளன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஜிரோ பெர்சிமன்ஸ் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் நல்ல மூலமாகும் மற்றும் பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் போன்ற ஆரோக்கியமான தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒட்டுமொத்த உணவு ஆரோக்கியத்திற்காக ஃபோலிக் அமிலம், பி -6 மற்றும் தியாமின் உள்ளிட்ட சில பி-சிக்கலான வைட்டமின்களும் இதில் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
ஜிரோ பெர்சிமோன்கள் மிகவும் பிரபலமாக பச்சையாக ரசிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் தோல் உண்ணக்கூடியது, ஆனால் இனிப்பு மற்றும் சுவையான சமைத்த பயன்பாடுகளிலும் பயன்படுத்தலாம். ஜீரோ பெர்சிமன்ஸ் பன்றி இறைச்சி மற்றும் கடுகு கீரைகள், ப்ரீ, புரோசியூட்டோ போன்ற பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் சாலட்களில் சுவையான பொருட்களுடன் நன்றாக இணைகிறது. புட்டு, ரொட்டி, ஜாம் போன்ற இனிப்பு உணவுகளில் பிராய்லிங், மெருகூட்டல், கொதித்தல் மற்றும் கலப்பதன் மூலமும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஜிரோ பெர்சிமன்ஸ் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது ஒன்று முதல் இரண்டு மாதங்கள் வரை வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பெர்சிமோன் மரங்கள் ஜப்பானிய கலாச்சாரத்தின் ஒரு மதிப்புமிக்க மற்றும் முக்கியமான பகுதியாகும், ஏனென்றால் அவை இனிமையான மற்றும் ஏராளமான பழங்களை அனுபவிப்பது மட்டுமல்லாமல், மரத்தின் மரம் மனிதனுக்கு மிகவும் கடினமான ஒன்றாகும். ஜப்பானிய கலைஞர்கள் அதிக பரிசு மற்றும் இந்த மரத்தை செதுக்கல்களை விரும்புகிறார்கள், மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் மரத்தின் புத்திசாலித்தனமான இலை வண்ணங்கள் அனுபவத்திற்கு ஒரு பிரபலமான ஈர்ப்பாகும்.
புவியியல் / வரலாறு
ஓரியண்டல் பெர்சிமோன் சீனாவில் தோன்றி பின்னர் கொரியா மற்றும் ஜப்பானுக்கு பரவியது. ஜப்பானில், கூடுதல் சாகுபடிகள் உருவாக்கப்பட்டன மற்றும் ஜப்பானின் ஜிரோ மாகாணத்தில் ஜிரோ பெர்சிமோன் உருவாக்கப்பட்டது. பெர்சிமோன்கள் உலகெங்கிலும் அண்டை ஆசிய நாடுகளுக்கும் வட மற்றும் தென் அமெரிக்காவிற்கும் பரவின, ஆனால் ஒரு சில சாகுபடிகள் மட்டுமே வட அமெரிக்க காலநிலையைத் தக்கவைக்கின்றன. லேசான மற்றும் குளிர்ந்த காலநிலையில் வாழக்கூடிய சாகுபடியில் ஜிரோவும் ஒன்றாகும், இது 1800 களின் நடுப்பகுதியில் கலிபோர்னியாவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
யாரோ ஒருவர் சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஜிரோ பெர்சிம்மன்களைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
