விளக்கம் / சுவை
ஐசிகல் முள்ளங்கி ஒரு மெல்லிய வெள்ளை தோலைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் லேசான முள்ளங்கி சுவையையும் மிருதுவான அமைப்பையும் வழங்குகிறது. இந்த நீண்ட வேரூன்றிய முள்ளங்கி பொதுவாக நான்கு முதல் ஆறு அங்குல நீளம் கொண்டது மற்றும் உண்ணக்கூடிய கீரைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஐசிகல் முள்ளங்கியின் தூய வெள்ளை சதை பொதுவான சிவப்பு முள்ளங்கியை விட குறைவாகவே உள்ளது. ஐசிகல் முள்ளங்கியை வறுத்தெடுப்பது நுட்பமான இனிப்பு சுவையை வெளிப்படுத்தும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஐசிகல் முள்ளங்கிகள் பொதுவாக ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஐசிகல் முள்ளங்கி (ராபனஸ் சாடிவஸ்), ஒரு வசந்த பயிரிடுபவர் மற்றும் முட்டைக்கோசுகள், டர்னிப்ஸ் மற்றும் வாட்டர்கெஸ் ஆகியவற்றுடன் பிராசிகேசி குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளார். வெள்ளை நேபிள்ஸ், வெள்ளை இத்தாலியன், நீண்ட வெள்ளை மற்றும் வெள்ளை வெளிப்படையானது என்றும் அழைக்கப்படும் ஐசிகல் முள்ளங்கி பூசணிக்காயையும் ஸ்குவாஷையும் வளர்க்கும் போது பிரபலமான துணைத் தோட்ட முள்ளங்கி ஆகும், ஏனெனில் இது ஸ்குவாஷ் பிழைகள் இயற்கையான தடுப்பு ஆகும். இந்த குறிப்பிட்ட வகை முள்ளங்கி பல முள்ளங்கிகள் வயதைக் காட்டிலும் முனைப்புடன் இருப்பதால் அதன் எதிர்ப்பைக் கொண்டாடப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஐசிகல் முள்ளங்கிகளில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி 6, அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளன. பல முள்ளங்கிகளைப் போலவே ஐசிகல் முள்ளங்கிகளிலும் செரிமானத்திற்கு உதவும் செயலில் உள்ள நொதிகள் உள்ளன. ஐசிகல் முள்ளங்கியின் உண்ணக்கூடிய இலைகளில் வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின், கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளன.
பயன்பாடுகள்
துண்டுகளாக்கப்பட்ட, வெட்டப்பட்ட அல்லது சறுக்கப்பட்ட, மூல ஐசிகல் முள்ளங்கிகள் சாலட்களில் மிருதுவான அமைப்பைச் சேர்க்கின்றன. டகோஸ், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சூப்களில் மிளகு உச்சரிப்பு சேர்க்க பயன்படுத்தவும். அவற்றை வறுத்து, பிரேஸ் அல்லது வறுத்தெடுக்கலாம். துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது தட்டி மற்றும் சுஷி மற்றும் சஷிமிக்கு ஒரு சுவையாக பயன்படுத்தவும். கிம்ச்சி அல்லது ஊறுகாய் கேரட் தயாரிக்கும் போது பயன்படுத்தவும். ஐசிகல் முள்ளங்கியின் கீரைகளை சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம், அல்லது சூப்கள், அசை-பொரியல் மற்றும் கறிகளில் சேர்க்கலாம். கிரீம் அடிப்படையிலான டிப்ஸ், மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் அல்லது மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள் ஆகியவற்றுடன் முழுதாக பரிமாறவும். ஐசிகல் முள்ளங்கிகளை குளிரூட்டவும், ஒரு வாரத்திற்குள் பயன்படுத்தவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கிரேக்க மொழியில் 'முள்ளங்கி' என்ற சொல் 'வேகமாக தோன்றுவது' என்று பொருள்படும், இது வேர்கள் விரைவான முளைப்பு வீதத்திற்கு ஒப்புதல் அளிக்கிறது.
புவியியல் / வரலாறு
ஐசிகல் வகை முள்ளங்கிகள் 1600 களில் இயற்பியல் தோட்டங்களில் முதன்முதலில் வளர்க்கப்பட்டதாக நம்பப்படுகிறது, அங்கு அவை மருத்துவ பயன்பாடுகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டன. பல வகையான முள்ளங்கிகளைப் போலவே ஐசிகல் முள்ளங்கி விரைவாக வளரும் மற்றும் விதைகளிலிருந்து நடப்பட்ட இருபத்தேழு நாட்களுக்குப் பிறகு பொதுவாக முதிர்ச்சியடையும். ஐசிகல் முள்ளங்கிகள் வளர எளிதானது மற்றும் அவற்றின் மெல்லிய அளவு காரணமாக சிறிய தோட்டங்களுக்கு பிரபலமான வகையாகும்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஐசிகல் முள்ளங்கி உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| மேடம் ஹுவாங்கின் சமையலறை | வறுத்த ஐசிகல் முள்ளங்கி பேஸ்ட்ரீஸ் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஐசிகல் முள்ளங்கியைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 ப்ரெண்ட்வுட் உழவர் சந்தை அண்டர்வுட் குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாவெல்லே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 381 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/23/20  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை சிறப்பு 619-295-3172 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 651 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/29/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: வால்டிவியா ஃபார்ம்ஸ் ஐசிகல் முள்ளங்கி !! |
