விளக்கம் / சுவை
கோல்டன் பேரீச்சம்பழம் மிகவும் கழுத்து இல்லாமல் மிகவும் வட்டமானது மற்றும் தங்க மஞ்சள் தோல் கொண்டது. பேரிக்காயின் மேற்பரப்பு மென்மையானது மற்றும் சிறிய லென்டிகல்களால் ஆனது, இது பழத்தின் அதிக சர்க்கரை அளவைக் குறிக்கிறது. சதை ஒரு மிருதுவான அமைப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய மத்திய விதை குழி கொண்ட கிட்டத்தட்ட ஒளிஊடுருவக்கூடிய வெள்ளை ஆகும். ஒவ்வொரு பழமும் 1.5 பவுண்டுகள் அல்லது 750 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் சதைகளில் இருக்கும் நீரின் அளவு. கோல்டன் பேரீச்சம்பழம் மிகவும் இனிமையானது மற்றும் குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்டது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியிலும் குளிர்கால மாதங்களிலும் கோல்டன் பேரீச்சம்பழங்கள் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் இந்தோனேசியாவில் கோல்டன் பேரீச்சம்பழம் ஒரு ஆசிய வகை. அவை தாவரவியல் ரீதியாக பைரஸ் பைரிஃபோலியா என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் அவை பொதுவாக ஆசிய அல்லது மணல் பேரிக்காய் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சீனா மற்றும் இந்தோனேசியா முழுவதும் கோல்டன் பேரீச்சம்பழங்கள் ஹுவாங்குவான் பேரீச்சம்பழங்கள் மற்றும் கிரீடம் பேரீச்சம்பழங்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கோல்டன் பேரீஸ் உணவு நார், வைட்டமின்கள் பி 6 மற்றும் சி, ஃபோலேட், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். அவை சராசரியாக 13 முதல் 15 சதவிகிதம் வரை சர்க்கரை அளவைக் கொண்டுள்ளன.
பயன்பாடுகள்
கோல்டன் பேரீச்சம்பழங்கள் புதியதாக சாப்பிடப்படுகின்றன, மேலும் அவை பேக்கிங் மற்றும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றை பச்சை மற்றும் பழ சாலடுகள் அல்லது ஸ்லாவ்ஸாக வெட்டலாம், துண்டுகளாக்கலாம் அல்லது துண்டாக்கலாம், மேலும் கச்சா மற்றும் பழம் மற்றும் சீஸ் தட்டுகளுக்கு பயன்படுத்தலாம். மிருதுவான, தாகமாக இருக்கும் பழங்கள் கிரீமி அல்லது வலுவான பாலாடைக்கட்டிகள், விளையாட்டு இறைச்சிகள், பெர்ரி, கசப்பான கீரைகள், வேர் காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் சோயாவுடன் நன்றாக இணைகின்றன. அவை சட்னிக்கு துண்டுகளாக்கப்படலாம் அல்லது பன்றி இறைச்சிக்கு திணிக்கலாம் அல்லது முழு வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது இனிப்புக்கு இனிப்பு திரவங்களில் பிணைக்கப்படலாம். மஃபின்கள், ஸ்கோன்கள் அல்லது பிற வேகவைத்த பொருட்களுக்கு அவற்றை டைஸ் செய்யவும். அவற்றை மெல்லியதாக நறுக்கி சில்லுகளுக்கு இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சுடலாம். பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளில் ஆப்பிள்களுக்கு மாற்றாக கோல்டன் பேரிக்காயைப் பயன்படுத்துங்கள். கோல்டன் பேரீச்சம்பழம் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வாரம் வரை மற்றும் குளிரூட்டப்படும்போது 3 மாதங்கள் வரை வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பைரஸ் இனங்கள் தோன்றிய சீனாவில் 230 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு மணல் பேரிக்காய் லேண்ட்ரேஸ் வகைகள் வளர்ந்து வருகின்றன. ஒரு லேண்ட்ரேஸ் என்பது புவியியல் ரீதியாக தனிமைப்படுத்தப்பட்டு, மிக நீண்ட காலப்பகுதியில் அதன் இயற்கைச் சூழலுடன் வளரவும் மாற்றியமைக்கவும் விடப்பட்டுள்ளது. அவை உள்ளூர் சாகுபடிகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. சீனாவில் பலவிதமான நிலப்பரப்புகள் இருப்பதற்கான காரணம் அதன் மாறுபட்ட புவியியல் மற்றும் காலநிலை காரணமாக இருக்கலாம்.
புவியியல் / வரலாறு
சீன கோல்டன் பேரீச்சம்பழம் கிழக்கு மற்றும் தென்கிழக்கு சீனாவில் பூர்வீகமாக உள்ளது, அங்கு பேரிக்காய் 3000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பயிரிடப்படுகிறது. அவை முதன்மையாக கிழக்கு சீன மாகாணங்களான ஹெபி மற்றும் ஷாண்டோங் மற்றும் தென்மேற்கு ஜியாங்சி மாகாணங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஐரோப்பா, தென்கிழக்கு ஆசியா, இந்தோனேசியா மற்றும் ஆஸ்திரேலியா ஆகிய நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. அவை சில சமயங்களில் சீனாவில் ஹெபீ கிரவுன் பேரீச்சம்பழங்கள் அல்லது சாண்டோங் கோல்டன் பேரீச்சம்பழங்களாக விற்கப்படுகின்றன, அவை வளர்ந்த மாகாணத்திற்கு. அவை இந்தோனேசியா முழுவதிலும் உள்ள சந்தைகளில் பல்வேறு பிராண்ட் பெயர்களில் காணப்படுகின்றன மற்றும் ஆன்லைன் விநியோகஸ்தர்கள் மூலம் காணலாம்.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் கோல்டன் பியர்ஸைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 சூப்பர் இந்தோ டெபோக் டவுன் சென்டர் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 47 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/21/21 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: தங்க பேரிக்காய்  சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 238 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/14/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: பேரிக்காய் தங்கம்  சூப்பர் இந்தோ டெபோக் டவுன் சென்டர் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 327 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/16/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: பேரிக்காய் தங்கம்  சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 372 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/02/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சூப்பர்இண்டோ சினேரில் பேரி கோல்டன்  லோட்டேமார்ட் பிண்டாரோ தெற்கு டங்கேராங் அருகில்பாண்டோக் புக்குங், பான்டன், இந்தோனேசியா சுமார் 522 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/04/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: லோட்டமார்ட் பிண்டாரோ தெற்கு டாங்கேராங்கில் தங்க பேரிக்காய்  சூப்பர் இந்தோ டெபோக் டவுன் சென்டர் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 524 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/02/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சூப்பர்இண்டோ டெபோக் டவுன் சென்டரில் பேரி கோல்டன்  சூப்பர் இந்தோ டெபோக் டவுன் சென்டர் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 550 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/07/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சூப்பர்இண்டோ டெபோக் டவுன் சென்டரில் தங்க பேரிக்காய்  ஜெயண்ட் சூப்பர் அருகில்பின் Blk 182, சிங்கப்பூர் சுமார் 708 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/02/19 |
