பாலைவன பாதாமி தகவல், சமையல் மற்றும் உண்மைகள்

விளக்கம் / சுவை

பாலைவன பாதாமி பழங்கள் மிகச் சிறிய ட்ரூப்ஸ் அல்லது பழங்கள், ஒரு ஆரஞ்சு-மஞ்சள் தோல் எப்போதாவது இருண்ட புள்ளிகளால் ஆனது. அவை ஐந்து முதல் 13 அடி வரை இருக்கும் மற்றும் முதுகெலும்பு முனையுள்ள கிளைகளைக் கொண்டிருக்கும் புதர்களில் வளரும். புதர்களின் இலைகள் ஒரு அரை முதல் ஒரு அங்குலம் அளவு மற்றும் வட்டமானவை. பாலைவன பாதாமி புஷ் வெள்ளை பூக்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை ஆப்பிள் மலர்களைப் போலவே இருக்கும். பழம் ஒரு பெரிய கல்-க்கு-பழ விகிதத்துடன் மிகவும் குறுகிய சதை கொண்டது. இருப்பினும் சுவை கசப்பானது, புஷ்ஷில் நீண்ட நேரம் ட்ரூப் இருக்கும், பழம் இனிமையாகிறது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை

பாலைவன பாதாமி கோடுகள் அவற்றின் முதிர்ச்சியை அடைகின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்

தாவரவியல் ரீதியாக ப்ரூனஸ் ஃப்ரீமோன்டி என அழைக்கப்படும் பாலைவன பாதாமி, ரோஜா குடும்பத்தில் ஒரு உறுப்பினர். கலிபோர்னியாவின் அன்சா-பொரெகோ பாலைவனத்தில் உள்ள காட்டு விலங்குகளுக்கு அவை கஹுவிலா இந்தியர்களுக்கு ஒரு விருந்தாக இருக்கின்றன, இது ஒரு சுவையாகவும் அதிக மதிப்புமிக்க உணவு மூலமாகவும் இருந்தது.

இன / கலாச்சார தகவல்

கஹுவிலா இந்தியர்கள் மற்றும் தெற்கு கலிபோர்னியாவின் அன்சா-பொரெகோ பாலைவனத்தின் பூர்வீக மக்கள் பாலைவன பாதாமி பழத்தை பரிசளித்தனர். சதை வேகவைக்கப்பட்டு தேனுடன் கலந்து ஒரு சிரப்பை உருவாக்கியது. சர்க்கரை வந்த பிறகு, பழம் ஜாம் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது.

புவியியல் / வரலாறு

தெற்கு கலிபோர்னியாவில், குறிப்பாக சான் டியாகோ மற்றும் ரிவர்சைடு மாவட்டங்களில் பாலைவன பாதாமி பழங்கள் வளர்ந்து வருவதைக் காணலாம். பிளம் கனியன் பகுதியில் பாலைவன பாதாமி பழங்களின் அதிக நிகழ்வுகளும், எல்லையைத் தாண்டி பாஜா கலிபோர்னியாவில் சில நிகழ்வுகளும் உள்ளன.