இசபெல்ஸ் தேன் பண்ணை |
விளக்கம் / சுவை
குளிர்கால முலாம்பழம்களும் மிகப்பெரிய குளிர் பருவ முலாம்பழம்களாக இருக்கலாம். அவை 15 அங்குல விட்டம் அளவிடக்கூடியவை மற்றும் முதிர்ச்சியில் முப்பது பவுண்டுகளுக்கு மேல் எடையுள்ளதாக இருக்கும். அவற்றின் தீவிர அளவு காரணமாக அவை பெரும்பாலும் துண்டுகளால் விற்பனை செய்யப்படுகின்றன. குளிர்கால முலாம்பழம்களின் முதல் எண்ணம் மெழுகு உணர்வைக் கொண்ட கடினமான, மெல்லிய, சுண்ணாம்பு பிஸ்தா நிற தோல். அதன் பனி வெள்ளை சதை ஒரு தர்பூசணியின் ஒத்த நீர் நிறைந்த அமைப்புடன் லேசான சுவை கொண்டது. இது ஒரு பெரிய விதை குழியைத் தாங்குகிறது, இது கணிசமான அளவு சதை எடுக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
குளிர்காலத்தில் முலாம்பழங்கள் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
குளிர்கால முலாம்பழத்தை சீனாவில் துங் குவா, டோங் குவா மற்றும் டோன் குவா என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்தியாவில் சுஃபெட் கடு, பெத்தா மற்றும் லாக்கி ஜப்பானில் டோகன் தாய்லாந்தில் ஃபாக் தாய்லாந்து இது ஆசிய திராட்சை பெனின்காசா ஹிஸ்பிடாவின் பழமாகும், இது சீன உணவுகளில் மிகவும் விரிவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.