| வோங் பண்ணைகள் |
விளக்கம் / சுவை
கோல்டன் ரேவ் தக்காளி ஒரு தங்க நிற ரோமா. இது பசுமையான பசுமையாக 4-6 அடி வரை வளரும் ஒரு புதர் செடியில் வளரும். கோல்டன் ரேவ் சுமார் 2 அங்குல நீளத்தை அடைகிறது மற்றும் பிற ரோமா வகைகளைப் போலவே ஒரு சுவையையும் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக இருப்பதால் இது மிகவும் இனிமையானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கோல்டன் ரோமா தக்காளி பொதுவாக கோடையின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
ரோமா தக்காளி, தாவரவியல் பெயர் லைகோபெர்சிகான் எஸ்குலெண்டம் ‘ரோமா’, ஒரு மேம்பட்ட தக்காளி வகை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, கத்தரிக்காய் மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றுடன் சோலனேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர். ரோமா தக்காளி குறிப்பாக நோய் எதிர்ப்பு, வடிவம் மற்றும் ஆயுள் ஆகியவற்றிற்காக வளர்க்கப்படுகிறது. கெச்சப், சூப், தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் சாஸ் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட தக்காளி தயாரிப்புகளில் பெரும்பாலான ரோமா தக்காளி பயன்படுத்தப்படுகிறது. கோல்டன் ரேவ் தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு ரோமானிடா அல்லது சிறிய ரோமா.
