விளக்கம் / சுவை
பாதாமி மரங்கள் 6 மீட்டர் அகலமுள்ள ஒரு விதானத்துடன் சுமார் 9 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும் ஒரு இலையுதிர் மரம். இது நீள்வட்ட இலைகளை செரேட்டட் விளிம்புகளுடன் தாங்கி, பொதுவாக மற்ற கல் பழ மரங்களை விட அகலமாக இருக்கும். பாதாமி மலர்களில் ஐந்து பிரகாசமான வெள்ளை இதழ்கள் உள்ளன, அவை சில நேரங்களில் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். மலரின் மையத்திலிருந்து பல மகரந்தங்கள் மஞ்சள் மகரந்தத்துடன் நனைக்கப்படுகின்றன. உண்ணக்கூடிய பூக்கள் ஒரு லேசான பாதாமி சுவையை ஒரு இனிமையான மலர் நறுமணம் மற்றும் நுட்பமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
உறைபனி அவற்றை அழிக்கவில்லை என்றால், குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலும், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலும் பாதாமி மலர்கள் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
பாதாமி மலர்கள் ப்ரூனஸ் ஆர்மீனியாகா மரத்தின் உண்ணக்கூடிய பூக்கள், அவை சிறிய, பீச்சி-ஆரஞ்சு பழங்களுக்கு முந்தியவை, பின்னர் அவை கோடையில் உருவாகின்றன. ஆப்ரிகாட்டுகள் ரோசாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை, மேலும் பிளம்ஸ், செர்ரி, பீச், நெக்டரைன் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றுடன் கல் பழமாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பாதாமி மரங்கள் மூன்று குழுக்களாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன: மத்திய ஆசிய, பெர்சியா-காகசியன் மற்றும் ஐரோப்பிய, மலர்கள் அவற்றுக்கு இடையே சற்று மாறுபடும். ஆரம்ப, நடுப்பகுதி மற்றும் பிற்பகுதியில் பருவம் பழுக்க வைப்பது, சிறந்த சுவை, சதை தரம், வண்ணமயமாக்கல் மற்றும் நீண்ட கால கப்பலைத் தாங்கும் திறன் ஆகியவற்றிற்காக வளர்க்கப்படும் டஜன் கணக்கான வெவ்வேறு பாதாமி சாகுபடிகள் உள்ளன. பிரபலமான பாதாமி பெயர்களில் ப்ளென்ஹெய்ம், சங்கோல்ட், வில்சன் ருசியான, ஹன்சா மற்றும் ராயல் ரோசா ஆகியவை அடங்கும்.
பயன்பாடுகள்
பாதாமி மலர்களை எந்த சுவையான அல்லது இனிப்பு உணவுகளிலும் அலங்கரிக்க பயன்படுத்தலாம். அவை சிறிய சுவையையோ அல்லது நறுமணத்தையோ அளிக்கின்றன, எனவே அவை பெரும்பாலும் காட்சி உச்சரிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சாலடுகள் அல்லது மேல் பன்னா கோட்டா அல்லது க்ரீம் ப்ரூலியில் சேர்க்கவும். பாதாமி பழங்களால் செய்யப்பட்ட காக்டெயில்களில் பாதாமி பூக்களைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது பனிக்கட்டி பாதாமி தேநீரில் மிதக்கவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பாதாமி மலர்கள் ‘பயமுறுத்தும் அன்பை’ குறிக்கும் என்றும், அதை ஒரு அபிமானியின் பரிசாக வழங்கலாம் என்றும் கூறப்படுகிறது. சுகவரா நோ மிச்சிசேன் எழுதிய 9 ஆம் நூற்றாண்டின் புகழ்பெற்ற ஜப்பானிய வகா பாணியிலான கவிதையை அவர்களின் அழகு ஊக்கப்படுத்தியது: “கிழக்கிலிருந்து காற்று வீசும்போது, காற்று உங்கள் வாசனை திரவியத்தை எனக்கு அனுப்பட்டும், என் அன்பே பாதாமி. நீங்கள் இப்போது என்னுடன் இல்லை என்றாலும், வசந்த காலத்தில் பூப்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ”
புவியியல் / வரலாறு
பாதாமி வட மத்திய மற்றும் வடமேற்கு சீனாவின் மலைப் பகுதிகளில் பூர்வீகமாகக் காணப்படுகிறது. வர்த்தக வழிகள், ஆய்வு மற்றும் நேரம் ஆசியாவிலிருந்து ஐரோப்பாவிலும் இறுதியில் புதிய உலகிலும் பழத்தை பரப்பும். பெரும்பாலான புதிய உலக பாதாமி பழங்கள் ஐரோப்பிய தோற்றம் கொண்டவை. மத்திய ஆசிய பாதாமி பழங்கள் வட அமெரிக்க விவசாயிகளுக்கு இன்னும் புதியவை, ஏனெனில் அவை ஐரோப்பிய வகைகளின் காட்சி முறையீடு இல்லை, இருப்பினும் அவை பழ சுவை மற்றும் அமைப்பில் மிகவும் சுவையாக கருதப்படுகின்றன. பாதாமி மரங்கள் மிகவும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவை மற்றும் உரங்களுக்கு சரியாக பதிலளிப்பதில்லை. உரங்கள் பலவீனமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் மரங்களை நோய் மற்றும் பூச்சிகளால் அதிகம் பாதிக்கின்றன. மரங்கள் முழு சூரியனையும், வெப்பமான வறண்ட கோடைகாலத்தையும், குளிர்ச்சியான குளிர்ச்சியான ஆனால் உறைபனி இல்லாத குளிர்காலத்தையும் விரும்புகின்றன.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி யாரோ பாதாமி மலர்களைப் பகிர்ந்து கொண்டனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
வெள்ளை பூசணிக்காயை வளர்ப்பது எப்படி
 சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 700 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/10/19 பங்குதாரரின் கருத்துகள்: Info@specialtyproduce.com |
