விளக்கம் / சுவை
நீர் கீரையில் மெல்லிய, வெற்று தண்டுகள் நீளமான, தட்டையான, அம்புக்குறி வடிவ இலைகளைக் கொண்டுள்ளன. தாவரத்தின் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து இலைகள் ஒன்று முதல் ஆறு அங்குல நீளம் மற்றும் மூன்று அங்குல விட்டம் வரை இருக்கும். நீர் கீரை பொதுவான கீரையுடன் ஒத்த சுவை மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, லேசான, சத்தான எழுத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. அதன் இளம் தளிர்கள் மற்றும் இலைகள் முதிர்ந்த இலைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை உரைநடையில் மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
நீர் கீரை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
நீர் கீரை, தாவரவியல் ரீதியாக இப்போமியா அக்வாடிகா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது அதன் இலைகளுக்காக வளர்க்கப்படும் அரை நீர்வாழ் பன்ட்ரோபிகல் குடலிறக்க கொடியாகும், அவை இளம் மற்றும் முதிர்ச்சியடைந்தவை. இது சதுப்புநில முட்டைக்கோஸ், சீன கீரை, அசகோனா, ஓங் சோய், ஃபக் பங் மற்றும் என்டாய் உள்ளிட்ட நூற்றுக்கணக்கான பொதுவான பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது. பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பரவலான பெயர் காங்காங், இது தாவரத்தின் அலைந்து திரிந்த தன்மை மற்றும் தீவிரமாக வளரக்கூடிய மற்றும் பரந்த அளவிலான நீரைக் கைப்பற்றும் திறன் ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. நீர் கீரை காலை மகிமை குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் அதே இனத்தை பகிர்ந்து கொள்கிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
தென்கிழக்கு ஆசியாவின் பெரும்பகுதிகளில், நீர் கீரை ஒரு டானிக்காகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் சில இனங்கள் ஏ, பி, சி, ஈ மற்றும் “யு” (எஸ்-மெத்தில்-மெத்தியோனைன்) உள்ளிட்ட பல வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளன. இது வயிறு மற்றும் குடல் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.
பயன்பாடுகள்
நீர் கீரை பல தரமான ஆசிய சமையல் முறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக பூண்டு மற்றும் சிலிஸுடன் வறுக்கவும், சூப் உடன் வேகவைக்கவும், டெம்புரா கூட இடித்து வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. வெற்று தண்டுகளை ஒரு முறுமுறுப்பான பக்க உணவாகவும் சொந்தமாக சமைக்கலாம். ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் குளிரூட்டப்பட்ட கடை, மற்றும் வாங்கிய 2-3 நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
வளரும் நீர் கீரை வெப்பமண்டல ஆசியாவின் உள்ளூர் கலாச்சாரங்களில் ஆழமாக பதிக்கப்பட்டுள்ளது, இது அனைத்து சமூக குழுக்களும் உண்ணும் பொதுவான உணவாகும். இது பன்றிகள், கோழி மற்றும் வாத்துகள் உள்ளிட்ட விலங்குகளுக்கு தீவனமாக வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
சின் வம்சத்தின் போது 304 ஏ.டி.யில் நீர் கீரை முதன்முதலில் காய்கறியாக ஆவணப்படுத்தப்பட்டது. இந்த ஆலை இந்தியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டுள்ளது, இது இப்பகுதி முழுவதும் உணவு கலாச்சாரங்களில் ஆதிக்கம் செலுத்தும் காய்கறியாகும். இது தென் அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா, பசிபிக் தீவுகள், ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆசியாவில் இயற்கையானது. நீர் கீரை 1973 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவிற்கு பூர்வீகமற்ற பயிராக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. புளோரிடாவின் நீர்வழிப் பகுதிகளில் இது மிகவும் வளர்ச்சியடைந்துள்ளது, இது உள்நாட்டிலும் கூட்டாட்சி முறையிலும் தடைசெய்யப்பட்ட ஆலை மற்றும் 'தீங்கு விளைவிக்கும் களை' என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
நீர் கீரை உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் நீர் கீரையைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
ஒரு மாரிஸ் பைபர் உருளைக்கிழங்கு என்றால் என்ன
 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஃப்ரெஸ்னோ எவர்க்ரீன் பண்ணை அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 133 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/28/20  தெற்கு வடக்கு உற்பத்தி சந்தை அருகில்சான்சியா மாவட்டம், தைவான் சுமார் 463 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/02/19  மத்திய சந்தையில் பாலாடைக்கட்டிகள் அருகில்புளோரன்ஸ், டஸ்கனி, இத்தாலி சுமார் 512 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/15/19  கோட்டை எல் காஸ்டிலோ கார்னீசியா / உணவு சந்தை 11924 ஃபுட்ஜில் பி.எல்.டி சில்மர் சி.ஏ 91342 818-834-3350 அருகில்பக்கோய்மா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 620 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/29/19  99 பண்ணையில் சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 715 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/26/19  வர்ஜீனியா பார்க் உழவர் சந்தை ஃப்ரெஸ்னோ எவர்க்ரீன் 559-930-0815 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 718 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/23/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: வர்ஜீனியா பார்க் உழவர் சந்தையில் நீர் கீரை காணப்பட்டது. இந்த பச்சை நிறத்திற்கான குறுகிய சாளரம். |
