வசாபி கடுகு பசுமை

Wasabi Mustard Greens





வளர்ப்பவர்
ஃப்ளோரா பெல்லா ஆர்கானிக்ஸ் முகப்புப்பக்கம்

விளக்கம் / சுவை


வசாபி கடுகு என்பது இலைகளின் வருடாந்திரமாகும், இது பெரிய வெளிர் பச்சை செரேட்டட் இலைகளை உருவாக்குகிறது, அவை தளர்வாக நிரம்பிய தலைகளில் வளரும். மைக்ரோகிரீனாக முளைத்த சில வாரங்களுக்குள் அறுவடை செய்யும்போது, ​​முளைகள் ஒரு நுட்பமான வசாபி சுவை கொண்ட இரண்டு வட்டமான துண்டுப்பிரசுரங்களாகும். அதன் மிளகு கடித்ததைப் போலவே இலைகளின் முரட்டுத்தனமான விளிம்பும் முதிர்ச்சியுடன் அதிகமாக வெளிப்படுகிறது. வசாபி ரூட்டைப் போலவே, இந்த பச்சை வெப்பமும் அண்ணத்தில் நீடிக்காது, ஆனால் குதிரைவாலி மற்றும் கடுகு உச்சரிப்புகளுடன் கூர்மையான சுத்திகரிப்பு குறிப்பை வழங்குகிறது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


வசாபி கடுகு கீரைகள் வசந்த காலத்தில் தாமதமாக கிடைக்கும்.

தற்போதைய உண்மைகள்


வசாபி கடுகு கீரைகள் பலவிதமான பிராசிகா ஜுன்சியா, மற்றும் பொதுவாக சுஷி கான்டிமென்டாக (வசாபியா ஜபோனிகா) காணப்படும் வசாபியுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. ஜப்பானிய மொழியில் ‘வசாபி போன்றது’ என்று மொழிபெயர்க்கும் ஒரு பெயர் வசாபினா என்றும் பொதுவாக அழைக்கப்படுகிறது, இந்த பச்சை வசாபி வேரின் வெப்பத்தின் கூர்மையான தன்மையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. அதன் மசாலா குறைந்தபட்சமாக இருக்கும்போது இது முதன்மையாக மைக்ரோகிரீன் அல்லது குழந்தை இலை உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அதிக தீவிரமான வெப்பத்தை விரும்புவோருக்கு முழுமையாக முதிர்ச்சியடையும் போது அறுவடைக்கு ஏற்றது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


வசாபி கடுகு கீரைகளில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி, அத்துடன் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன.

பயன்பாடுகள்


வசாபி கடுகு கீரைகள் மிகவும் பல்துறை மற்றும் அவை பச்சையாக, அசை-வறுத்த, வேகவைத்த, பிணைக்கப்பட்ட அல்லது ஊறுகாய்களாக சாப்பிடலாம். இளம் கீரைகள் மென்மையான மற்றும் மென்மையானவை, சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள், ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் அல்லது அழகுபடுத்தல் போன்றவற்றில் மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பாரம்பரிய ஜப்பானிய டிஷ் ஓஹிதாஷி போன்ற சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு முதிர்ந்த இலைகள் சிறந்தவை, அதாவது 'ஒரு டாஷி பேஸ் சாஸில் காய்கறிகளை செங்குத்தானதாக' என்று பொருள். அவற்றின் சிதைந்த அமைப்பு சுசெமோனோ (ஜப்பானிய ஊறுகாய்) க்கு ஒரு சிறந்த ஊறுகாய் பச்சை நிறமாகவும் அமைகிறது. டூனா, இறால், சால்மன், நண்டு, ஹாம், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், இஞ்சி, எள், சோயா, ரைஸ் ஒயின் வினிகர், மிரின், மிசோ, ஸ்காலியன், எலுமிச்சை, மிளகாய் மற்றும் கிரீம் ஆகியவை பாராட்டு சுவைகளில் அடங்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


வசாபி கடுகு கீரைகள் மற்றும் பிற சிலுவை காய்கறிகளில் காணப்படும் ஒரு கலவை எலிகளில் சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. அல்லில் ஐசோதியோசயனேட் (ஏ.ஐ.டி.சி) கலவை பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய சீன மற்றும் நாட்டுப்புற மருந்துகளில் பெயரால் இல்லாவிட்டாலும் அறியப்படுகிறது, இது இன்று தொடர்ந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

புவியியல் / வரலாறு


கடுகு கீரைகள் இந்தியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, ஆனால் பின்னர் கிழக்கு நோக்கி பரவியது, அங்கு சீனா மற்றும் ஜப்பானில் மாறுபட்ட வேறுபாடு ஏற்பட்டது. மற்ற ஓரியண்டல் கடுகுகளைப் போலவே, வசாபி கடுகு கீரைகளும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு கடினமானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் வளரக்கூடியவை. வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் குளிர்ந்த மாதங்களில் அவை செழித்து வளர்கின்றன, மேலும் இதுபோன்ற பருவங்களில் வழங்கப்படும் குறைந்தபட்ச சூரிய ஒளியை பொறுத்துக்கொள்ளும். விரைவான வளர்ச்சி சுழற்சியை உறுதி செய்வதற்காக வளமான மண்ணில் நடப்படும் போது வசாபி கடுகு கீரைகள் சிறந்த சுவையை உருவாக்குகின்றன.

சிறப்பு உணவகங்கள்


தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
லாபெர்ஜ் டெல் மார் டெல் மார் சி.ஏ. 858-259-1515
பென்ட்ரி எஸ்டி (லயன் ஃபிஷ்) சான் டியாகோ சி.ஏ. 619-738-7000

செய்முறை ஆலோசனைகள்


வசாபி கடுகு பசுமைகளை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
ஆதாமின் குலதனம் தெற்கு கடுகு பசுமை
சைவ டைம்ஸ் காரமான மாம்பழ சாஸுடன் டோஃபு மற்றும் வேகவைத்த கடுகு கீரைகள்
ஆதாமின் குலதனம் சிவப்பு உருளைக்கிழங்குடன் கடுகு கீரைகள்
ஆதாமின் குலதனம் கடுகு பசுமை மற்றும் இனிப்பு-வெங்காய சாட்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் வசாபி கடுகு பசுமைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

பகிர் படம் 58587 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஃப்ளோரா பெல்லா அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 4 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/06/21

பகிர் படம் 58559 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி
1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 6 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/04/21
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: வசாபி கடுகு கீரைகள்

பகிர் பிக் 58502 பல்லார்ட் உழவர் சந்தை அடிவார பண்ணை
25502 ஹோஹென் ஆர்.டி செட்ரோ வூலி WA 98284 அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா
சுமார் 10 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/28/21
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: நல்ல காரணத்திற்காக சுஷி வேடங்களில் பிரபலமானது !!

பகிர் படம் 58471 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகிலுள்ள ஃப்ளோரா பெல்லா பண்ணைகள்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 14 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/24/21

பகிர் படம் 54238 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி
1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 408 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/27/20
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஃப்ளோரா பெல்லா ஆர்கானிக்ஸிலிருந்து வசாபினா முவார்ட் பச்சை

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்