| கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
அதன் ஓக் இலை வடிவ இலைகளுக்கு வெளிப்படையாக பெயரிடப்பட்ட இந்த கவர்ச்சிகரமான இலையுதிர் நிற கீரை மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையான இலைகளை வழங்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கலோரிகளில் குறைவாக, ஒரு கப் துண்டாக்கப்பட்ட கீரையில் சுமார் 10 கலோரிகள் உள்ளன, மேலும் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, ஃபோலேட் மற்றும் சில இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
பயன்பாடுகள்
ரெட் ஓக் கீரையின் விதிவிலக்கான அழகானது புதிய பச்சை சாலட்களை அழகாக அலங்கரிக்கிறது. வான்கோழி, கோழி அல்லது டுனா சாலட்டுக்கு அலங்கார சமையல் படுக்கையாக பயன்படுத்தவும். பிடா ரொட்டி மற்றும் சாண்ட்விச்களில் வையுங்கள். ரெம ou லேட் சாஸ் மற்றும் வதக்கிய ஸ்காலப்ஸுடன் மேல் இலைகள். ஒரு கவர்ச்சியான இனிப்புக்கு, இலைகளில் பீச் துண்டுகளை வைக்கவும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயைத் தூவி, தேனுடன் தூறல் போடவும். அடைக்க, கொதிக்கும் நீரில் பிளான்ச் இலைகள் நான்கு நிமிடங்கள் பனி நீரில் புதுப்பிக்கவும். குழம்பு டக்ஸெல்லஸ் மற்றும் குழம்பில் மெதுவாக பிரேஸ் கொண்டு பொருள். வறுத்த இறைச்சிக்கு ஒரு சுவையான துணையாக பரிமாறவும். சேமிக்க, பிளாஸ்டிக் குளிரூட்டலில் போர்த்தி. பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு துவைக்க.
இன / கலாச்சார தகவல்
நூற்றுக்கணக்கான இலை கீரைகளில் ஒன்று, ஓக் இலையின் பச்சை மற்றும் சிவப்பு பதிப்புகள் மிகவும் பிரபலமானவை. ஐரோப்பாவில், ஓக் இலை மற்றும் சுருள் இலை கீரை விளக்கங்கள் பதினாறாம் மற்றும் பதினேழாம் நூற்றாண்டுகளில் பதிவு செய்யப்பட்டன.
புவியியல் / வரலாறு
கலிபோர்னியாவின் கார்பின்டீரியாவில் அமைந்துள்ள கோல்மன் ஃபார்ம்ஸில் ரெட் ஓக் கீரை உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படுகிறது. கோல்மன் ஃபார்ம்ஸ் 1964 முதல் பிரீமியம் தயாரிப்புகளை வளர்த்து வருகிறது. கீரை வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற, இந்த வெற்றிகரமான பண்ணையின் வளமான பத்து ஏக்கரில் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட தோட்ட-புதிய சமையல் பொருட்கள் செழித்து வளர்கின்றன. சிறப்பு உற்பத்தி எங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகள், பண்ணையாளர்கள், விவசாயிகள் மற்றும் கலிபோர்னியா விவசாயத் தொழிலுக்கு வலுவாக ஆதரவளித்து ஒப்புதல் அளிக்கிறது.
