கைவேர் முளைக்கிறது தகவல், சமையல் மற்றும் உண்மைகள்

புஜி இயற்கை உணவுகள்

விளக்கம் / சுவை

உச்சரிக்கப்படும் கி-டபிள்யு.எச்.ஆர்-ஐ, கைவேர் முளைகள் மெல்லிய வெள்ளைத் தண்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த மென்மையான முளைகள் ஒரு முறுமுறுப்பான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் முழு வளர்ந்த டைகோன் முள்ளங்கியைப் போலவே ஒரு மிளகு கடிக்கும். வேர்கள் முளைத்த மூன்றாம் நாளில் அவை மீது சிறிய முடிகள் இருக்கும், இந்த முடிகள் பெரும்பாலும் அச்சுக்கு தவறாக கருதப்படுகின்றன, ஆனால் அவை உண்மையில் முளைகளின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் ஒரு முறை கழுவிய முளைக்கு எதிராக இடிந்து விழும்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை

கைவேர் முளைகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்

பிராசிகேசி அல்லது கடுகு குடும்பத்தில் உறுப்பினரான கைகேர் முளைகள் டைகோன் முள்ளங்கி முளைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, அவை வெள்ளை டைகான் முள்ளங்கியின் மூன்று முதல் ஆறு நாள் தளிர்கள்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

கைவேர் முளைகள் குளுக்கோராபெனின் மற்றும் பிற நொதிகளில் நிறைந்துள்ளன, அவை ஆய்வுகள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

பயன்பாடுகள்

கைவேர் முளைகள் பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளுக்கு அமைப்பு மற்றும் ஒரு மிளகுத்தூள் கிக் சேர்க்க சரியானவை. இறைச்சி மற்றும் சைவ சாண்ட்விச்கள் அல்லது மறைப்புகளில் சேர்க்கவும். புதிய கோடை ரோல்ஸ் அல்லது ஸ்பிரிங் ரோல்களில் பயன்படுத்தவும். அவற்றின் சற்று காரமான சுவையானது சுஷி ரோல்ஸ் மற்றும் சஷிமி ஆகியவற்றை நிறைவு செய்கிறது. சூப்கள் மற்றும் அசை-பொரியல் மீது பரிமாறவும்.

இன / கலாச்சார தகவல்

கைவேர் முளைகள் நீண்ட காலமாக ஆசிய உணவு வகைகளில் பிரபலமான ஒரு பொருளாக இருந்து வருகின்றன.

புவியியல் / வரலாறு

கைவேர் முளைகள் வளர எளிதானது, அவை தண்ணீர், ஒளி மற்றும் ஒரு கொள்கலன் மட்டுமே தேவை.

சிறப்பு உணவகங்கள்

தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.

கூட்டு	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-222-8272
வொண்டர்லேண்ட் ஓஷன் பப்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-255-3358
மூலிகை & கடல்	என்சினிடாஸ், சி.ஏ.	858-587-6601
கோஸ்ட் கேட்டரிங்	எஸ்கொண்டிடோ சி.ஏ.	619-295-3173
பெல்லி-அப்டவுனின் கீழ்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-269-4626
மிட்சின் கடல் உணவு	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-316-7314
ஜெஃப் சிட்டி	லா ஜொல்லா சி.ஏ.	858-248-0984
பண்ணை கோல்ஃப் கிளப்	ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ.	858-756-5585
ஹப்பி மீன் உணவகம்	என்சினிடாஸ், சி.ஏ.	760-452-7245
இத்தாலிய கனவு	சான் டியாகோ சி.ஏ.
பசிபிக் கோஸ்ட் கிரில்	சோலனா பீச் சி.ஏ.	858-794-4632
டெல் மார் கன்ட்ரி கிளப்	ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ.	858-759-5500 x207
பால்போ பார்க் சமையலறையில் பிராடோ	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-744-3732
ஹிரோனோரி ராமன்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-446-9876
பொதுவான கோட்பாடு	சான் டியாகோ சி.ஏ.	858-384-7974
திராட்சைப்பழம் கிரில்	சோலனா பீச் சி.ஏ.	858-792-9090
கேடலினா வளங்கள்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-297-9797
பென்ட்ரி எஸ்டி (லயன் ஃபிஷ்)	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-738-7000
ஜு-இச்சி	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-800-2203
நம்பிக்கை உணவகம்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	609-780-7572

மற்ற 20 ஐக் காட்டு ...

பெல்லி-லிட்டில் இத்தாலி சமையலறை கீழ்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-269-4626
ரீஜண்ட்ஸ் பிஸ்ஸேரியா	லா ஜொல்லா சி.ஏ.	858-550-0406
ராக்கி ராக்கி (லிட்டில் இத்தாலி)	சான் டியாகோ சி.ஏ.	858-302-6405
உலகம்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-955-5750
ஹார்னி சுஷி ஓல்ட் டவுன்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-295-3272
ஜார்ஜஸ் அட் தி கோவ்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	858-454-4244
சுஷி ஃப்ரீக்-மிடில் டவுன்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-296-2500
மூலிகை & வூட்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	520-205-1288
சர்வதேச புகை டெல் மார்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-331-4528
வைல்ட் தைம் நிறுவனம்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	858-527-0226
பிரிகண்டைன் லா மேசா	லா மேசா சி.ஏ.	619-465-1935
சபுகு சுஷி	சான் டியாகோ சி.ஏ.
ஹிமிட்சு	லா ஜொல்லா சி.ஏ.	858-345-0220
ராஞ்சோ சாண்டா ஃபேவில் பாலங்கள்	ராஞ்சோ சாண்டா ஃபே சி.ஏ.	858-759-6063
இப்போது சுஷி	சான் டியாகோ சி.ஏ.	858-246-6179
புள்ளி லோமா கடல் உணவு	சான் டியாகோ சி.ஏ.	619-223-1109
ஹோட்டல் டெல் கொரோனாடோ சுண்டெக்	கொரோனாடோ சி.ஏ.	619-435-6611
ப்ரோக்டன் வில்லா உணவகம்	சான் டியாகோ சி.ஏ.	858-454-7393
மீன் பிடிப்பு	சான் டியாகோ சி.ஏ.	858-272-9985
அக்கம்பக்கத்து சமையலறை	சான் டியாகோ சி.ஏ.	760-840-1129

செய்முறை ஆலோசனைகள்

கைவேர் முளைகள் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.

க our ரவ ஸ்லூத்		காரமான டுனா டார்டரே
க our ரவ ஸ்லூத்		சோயா கடுகு சாஸுடன் கருப்பு நிற அஹி