| காகங்கள் பண்ணைகள் கடந்து செல்கின்றன | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர முதல் பெரியது மற்றும் வட்டமானது முதல் நீள் வடிவம் கொண்டது, சராசரியாக 10-12 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டது. வெளிர், மென்மையான, மஞ்சள் தோல் ஆழமற்ற கண்கள், அடர் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் மற்றும் பழுப்பு நிற திட்டுகளுடன் லேசாக வலையமைக்கப்படுகிறது. சதை மஞ்சள் நிறத்திலிருந்து மஞ்சள் நிறமாகவும், உறுதியானது, மெழுகு மற்றும் அடர்த்தியானது. சமைக்கும்போது, ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கில் ஒரு கிரீமி மற்றும் மென்மையான சதை உள்ளது, இது ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையைப் பெறுகிறது மற்றும் பணக்கார, வெண்ணெய் சுவையை வழங்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் கோடையின் பிற்பகுதியில் உச்ச காலம் இருக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கு, தாவரவியல் ரீதியாக சோலனம் டூபெரோசம் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றுடன் சோலனேசி அல்லது நைட்ஷேட் குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள். அவை 1988 ஆம் ஆண்டில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டிருந்தாலும் அவை ஒப்பீட்டளவில் புதியவை என்றாலும் அவை ஒரு குலதனம் வகையாகக் கருதப்படுகின்றன. ஜெர்மன் பட்டர்பால்ஸ் அவற்றின் பணக்கார சுவைகள், சமையல் பல்துறை மற்றும் சிறந்த சேமிப்பு வாழ்க்கைக்கு பெயர் பெற்றது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கு பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி, இரும்பு மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். அவற்றில் சில ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த பயன்பாடுகளான நீராவி, பேக்கிங், வறுக்கவும், பிசைந்து கொள்ளவும் மிகவும் பொருத்தமானது. அவை அனைத்து நோக்கம் கொண்ட வகையாகும் மற்றும் சூப்களிலோ, ஒரு பக்க உணவாகவோ அல்லது எந்த மெழுகு உருளைக்கிழங்கு செய்முறையிலோ நன்றாக வேலை செய்கின்றன. உருளைக்கிழங்கு சமைக்கும்போது அதன் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருப்பதால் அவற்றை ரோஸ்மேரியுடன் வறுத்து, மஸ்கார்போன் அல்லது கிரேக்க தயிர் போன்ற மேல்புறங்களுடன் பரிமாறலாம். ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கு அருகுலா, துளசி, கேரட், பூண்டு, லீக்ஸ், வோக்கோசு, செலரி, சிக்கரி, கீரை, பட்டாணி, சீவ்ஸ் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைகிறது. குளிர்ந்த, நன்கு காற்றோட்டமான, இருண்ட இடத்தில் கழுவப்படாமல் அவை இரண்டு வாரங்கள் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ரோடேலின் ஆர்கானிக் தோட்டக்கலை இதழின் “டேஸ்ட்-ஆஃப் போட்டியில்” ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கு முதல் இடத்தைப் பிடித்தது. வெண்ணெய் இல்லாததாக விவரிக்கப்படும், ஜெர்மன் பட்டர்பால் ஒரு அமெரிக்க விருப்பமாக மாறியுள்ளதுடன், வலுவான திருப்திகரமான சுவையை வெளிப்படுத்த கூடுதல் சுவையூட்டல் தேவையில்லை.
புவியியல் / வரலாறு
ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கு முதன்முதலில் 1988 ஆம் ஆண்டில் டேவிட் ரோன்னிகரால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இடாஹோவின் மொய் ஸ்பிரிங்ஸின் வடகிழக்கு மூலையில் அமைந்திருக்கும் ரோன்னிகர் உருளைக்கிழங்கு பண்ணை, இருநூறு வகையான உருளைக்கிழங்குகளைக் கொண்டுள்ளது. ரோனிகர் 19 ஆம் நூற்றாண்டிற்கு முந்தைய ஐரோப்பாவில் முதன்முதலில் பிரபலப்படுத்தப்பட்ட வகைகளில் திறமையான ஒரு விவசாயி. இன்று, ஜெர்மன் பட்டர்பால் அமெரிக்கா முழுவதும் சிறப்பு கடைகள், உழவர் சந்தை மற்றும் வீட்டுத் தோட்டங்களில் பரவலாகக் கிடைக்கிறது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| கட்டானியா லா ஜொல்லா | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 619-295-3173 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கை உள்ளடக்கிய சமையல். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள் | மினி ஹெர்பெட் ஆப்பிள்கள் அண்ணா | |
| உணவைக் கைப்பற்றுங்கள் | ரோஸ்மேரியுடன் அடுப்பு வறுத்த ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கு |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஜெர்மன் பட்டர்பால் உருளைக்கிழங்கைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகிலுள்ள ஃப்ளோரா பெல்லா பண்ணைகள்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 14 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/24/21  பல்கலைக்கழக மாவட்ட உழவர் சந்தை ஓல்சன் பண்ணைகள் 1900 ராக்கி க்ரீக் ஆர்.டி கொல்வில் டபிள்யூ.ஏ 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 396 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/08/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பணக்கார மற்றும் வெண்ணெய், இவற்றை சாப்பிட தவறான வழி இல்லை !!  யூனியன் சதுக்கம் கிரீன்மார்க்கெட் மவுண்டன் ஸ்வீட் பெர்ரி பண்ணை அஞ்சல் பெட்டி 667 ரோஸ்கோ NY 12776 607-435-1083 அருகில்நியூயார்க், அமெரிக்கா சுமார் 432 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/03/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: நியூயார்க் உருளைக்கிழங்கு! |
