விளக்கம் / சுவை
1999 ஆம் ஆண்டிற்கான ஆல்-அமெரிக்கா தேர்வுகள் வென்றவர் மற்றும் வீ பீ லிட்டில்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுபவர், இந்த பனை அளவிலான ஆழமான-ஆரஞ்சு பூசணி அன்பர்கள் வெறுமனே தவிர்க்கமுடியாதவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கிடைப்பதை சரிபார்க்கவும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
பூசணிக்காய்கள் அனைத்து அளவுகளிலும், வடிவங்களிலும், வண்ணங்களிலும் சாப்பாட்டு மற்றும் அலங்கார பயன்பாட்டிற்காக வளர்கின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஒரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை வழங்குவதன் மூலம், பூசணியின் ஆரஞ்சு நிறம் பீட்டா கரோட்டின் மூலம் ஏற்றப்பட்டிருப்பதை வெளிப்படுத்துகிறது, இது தாவர கரோட்டினாய்டுகள் உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. பீட்டா கரோட்டின் ஆரோக்கியத்தில் பல முக்கியமான செயல்பாடுகளைச் செய்கிறது மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்த உணவுகள் சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைத்து இதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பை வழங்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது.
பயன்பாடுகள்
அட்டவணை மற்றும் மைய அலங்காரங்களுக்கு ஒரு முழுமையான பூசணி வேண்டும். நிறம் மற்றும் காட்சி மாறுபாட்டிற்காக பெரிய பூசணிக்காயுடன் ஜோடி, பெரிய அல்லது மினியேச்சர்.
புவியியல் / வரலாறு
பூசணிக்காய்கள் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, அவை இந்தியர்களால் பயிரிடப்பட்டன. பரவலான கொடிகளில் வளரும், இந்த கவர்ச்சிகரமான பயிருக்கு கணிசமான இடம் தேவை. களிமண் அல்லது மணல் மண் விரும்பப்படுகிறது மற்றும் வளமான அல்லது கருவுற்றதாக இருக்க வேண்டும். வழக்கமாக மலைகளில் ஒரு பகுதி ஆறு முதல் எட்டு அங்குலம் வரை, சோள வரிசைகளில் அல்லது வேலிகளில், நான்கு முதல் ஆறு விதைகள் முதலில் ஒவ்வொரு மலையிலும் நடப்படுகின்றன, மேலும் கொடிகள் வளரத் தொடங்குவதற்கு முன்பு மெல்லியதாகி, ஒரு மலைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று தாவரங்களை விட்டு விடுகின்றன. சுமார் நான்கு பவுண்டுகள் விதை ஒரு ஏக்கரை பூசணிக்காயால் நன்றாக மறைக்கும். ஒரு ஆழமான திட நிறம் மற்றும் கரடுமுரடானது கடினமாக இருக்கும்போது அறுவடை செய்யப்படுகிறது, பூசணிக்காய்கள் பொதுவாக செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் அல்லது அக்டோபர் தொடக்கத்தில் கனமான உறைபனிகளுக்கு முன்பு அவற்றின் கொடிகளிலிருந்து எடுக்கப்படுகின்றன. கொடிகளிலிருந்து கவனமாக வெட்டுங்கள், மூன்று முதல் நான்கு அங்குல தண்டு இணைக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, ஏனெனில் தண்டுகள் இல்லாத பூசணிக்காய்கள் நன்றாக சேமிக்காது.
