போஹ் போஹன் இலைகள்

Poh Pohan Leaves





விளக்கம் / சுவை


சிறிய அல்லது பெரியதாக இருக்கும்போது முதிர்ச்சியின் பல கட்டங்களில் போஹ் போஹான் இலைகளை அறுவடை செய்யலாம் மற்றும் அகலமான, தட்டையான மற்றும் முட்டை வடிவிலிருந்து நீள்வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். இலையின் மேற்பரப்பு அடர் பச்சை நிறமானது, மடிப்புகள் மற்றும் மடிப்புகளால் சற்று நொறுக்கப்பட்டு, 1-3 முக்கிய நரம்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இலைகளின் விளிம்புகளும் செறிவூட்டப்படுகின்றன, மேலும் இலைகள் ஒளி, இனிமையான நறுமணத்தை வெளியிடுகின்றன. போஹ் போஹான் இலைகள் நுட்பமான மற்றும் மிருதுவானவை, தாவர, பச்சை சுவையுடன் நுட்பமான புளிப்பு மற்றும் அஸ்ட்ரிஜென்ட் குறிப்புகளுடன் கலக்கப்படுகின்றன.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


தென்கிழக்கு ஆசியாவில் ஆண்டு முழுவதும் போ போஹான் இலைகள் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்


தாவரவியல் ரீதியாக பிலியா மெலஸ்டோமாய்டுகள் என வகைப்படுத்தப்பட்ட போஹ் போஹன் இலைகள், உர்டிகேசே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு குடலிறக்க தாவரத்தில் வளர்கின்றன. தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட போஹ் போஹான் இலைகள் ஜாவா தீவில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன, அங்கு அவை குளிரான வளரும் பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகின்றன மற்றும் ஜகார்த்தா போன்ற பெரிய நகரங்களில் சந்தைகளுக்கு இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன. மிருதுவான, இளம் இலைகள் அரிசி, இறைச்சிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளைக் கொண்ட கனமான உணவுகளை சமப்படுத்த ஒரு பிரபலமான புதிய மூலப்பொருள் ஆகும். போஹ் போஹான் சில சமயங்களில் போஹ்போகன் என்றும் எழுதப்படுகிறது, மேலும் அதன் புதிய, பச்சை சுவைக்காக விரும்பப்படுகிறது, இது பொதுவாக சாலட்களிலும் காய்கறி தட்டுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


போஹ் போஹான் இலைகள் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும் மற்றும் வைட்டமின் பி 1 மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. இலைகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் எனப்படும் வெளிப்புற சுற்றுச்சூழல் ஆக்கிரமிப்பாளர்களுக்கு எதிராக உடலைப் பாதுகாக்கவும் உதவும்.

பயன்பாடுகள்


போ போஹான் இலைகள் மூல பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, ஏனெனில் அவற்றின் மென்மையான சுவை மற்றும் மிருதுவான தன்மை ஆகியவை புதிய கைகளை வெளியே உட்கொள்ளும்போது காண்பிக்கப்படுகின்றன. இலைகள் பொதுவாக இளம் வயதிலேயே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை புதிய பச்சை சாலடுகள் அல்லது லாலபனில் இணைக்கப்படுகின்றன, இது சாஸ்கள் மற்றும் வறுத்த உணவுகளுக்கு ஒரு துணையாக வழங்கப்படும் காய்கறிகளின் தட்டு ஆகும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறால் அல்லது டெம்பேவுடன் நிரப்புவதற்கு போஹ் போஹான் இலைகள் புதிய மடக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மூடப்பட்டவுடன், பச்சை ரோல்ஸ் மாவில் பூசப்பட்டு பாரம்பரியமாக வறுக்கப்படுகிறது, ஒரு முறுமுறுப்பான, சுவையான வெளிப்புறத்தை உருவாக்குகிறது. இந்த வறுத்த ரோல்ஸ் பிரபலமாக ஒரு பசியின்மை அல்லது மிருதுவான பக்க உணவாக வழங்கப்படுகின்றன. போஹான் இலைகள் கீரை, முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி, துளசி, தக்காளி, பீன்ஸ், கோழி, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி போன்ற இறைச்சிகள் மற்றும் மீன், இறால் மற்றும் அரிசி ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைகின்றன. இலைகளை சிறந்த தரத்திற்கு உடனடியாகப் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் தளர்வாக மூடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கப்படும் போது 2-7 நாட்கள் வைத்திருக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


இந்தோனேசியாவில், போஹ் போஹான் இலைகள் முதன்மையாக லாலபனில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது லாலாப் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது புதிய காய்கறிகளின் தட்டு ஆகும், இது வறுத்த உணவு மற்றும் அரிசி உணவுகளுடன் வழங்கப்படுகிறது. காய்கறிகளை பெரும்பாலும் சாம்பலுடன் உட்கொள்கிறார்கள், இது பேஸ்ட் போன்ற, காரமான கான்டிமென்ட் ஆகும், இது காய்கறிகளின் மிருதுவான, உரை கூறுகளுடன் இணைந்து சுவையின் ஆழத்தை உருவாக்குகிறது. உள்ளூர் தெரு விற்பனையாளர்கள் மூலம் லாலபன் பாரம்பரியமாக வறுத்த கோழி அல்லது மீனுடன் பரிமாறப்படுகிறது, மேலும் வெள்ளரிகள், கீரை, துளசி, கத்திரிக்காய், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற இலைகள் போன்ற காய்கறிகளை போ போஹனுடன் தட்டுகளில் அழகாக காட்சிப்படுத்தப்படுகின்றன. . போஹோஹன் இலைகள் இந்தோனேசியாவிலும் மருத்துவ ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை செரிமானத்தை அதிகரிக்கவும், வயிற்றை அமைதிப்படுத்தவும் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.

புவியியல் / வரலாறு


போஹ் போஹான் இலைகள் தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் பழங்காலத்திலிருந்தே காடுகளாக வளர்ந்து வருகின்றன. இன்று குடலிறக்க தாவரங்கள் வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல காலநிலைகளுக்கு இடமளிக்கப்பட்டு சிறிய பண்ணைகள் மற்றும் வீட்டுத் தோட்டங்கள் வழியாக சிறிய அளவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்தியா, தாய்லாந்து, வியட்நாம், கம்போடியா, மலேசியா, இந்தோனேசியா, இலங்கை, பிலிப்பைன்ஸ், தைவான் மற்றும் ஜப்பான் ஆகிய நாடுகளின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிராந்தியங்களில் உள்ள உள்ளூர் சந்தைகளில் போ போஹான் இலைகளைக் காணலாம். மேலே உள்ள புகைப்படத்தில் உள்ள இலைகள் ஜாவா தீவில் ஜகார்த்தா அருகே தெற்கு டாங்கேராங்கில் காணப்பட்டன.



சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் போஹ் போஹான் இலைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

எப்போது பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிள்கள் பழுத்திருக்கும்
பகிர் படம் 58059 சூப்பர் இந்தோ டெபோக் டவுன் சென்டர் அருகில்டெபோக், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா
சுமார் 47 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/21/21
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: போ போஹான் இலைகள்

பகிர் படம் 55735 சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா
சுமார் 280 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/02/20
பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: போ பேகன்

பகிர் படம் 54563 blok m சதுர கேரிஃபோர் அருகில்புலோ, ஜகார்த்தா, இந்தோனேசியா
சுமார் 399 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/05/20
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: போஹ் போஹன் கேரிஃபோர் பிளாக் மீ தெற்கு ஜகார்த்தாவில் செல்கிறார்

பகிர் படம் 52541 சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா
சுமார் 496 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/31/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: போஹ் போஹன் சூப்பர்இண்டோ சினெர் டெப்போவில் செல்கிறார்

பகிர் படம் 52179 லோட்டேமார்ட் பிண்டாரோ தெற்கு டங்கேராங் அருகில்பாண்டோக் புக்குங், பான்டன், இந்தோனேசியா
சுமார் 522 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/04/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: போஹ் போஹன் லோட்டெமார்ட்டில் செல்கிறார்

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்