விளக்கம் / சுவை
மெட்ராஸ் முள் காயின் வெளிப்புறம் புளி போன்றது, ஆனால் அது ஒரு பச்சை பீனின் மெல்லிய தோலைப் போல எளிதில் உரிக்கிறது. பின்னர் உண்ணக்கூடிய சதை விதைகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு கைக்கு வெளியே சாப்பிடலாம் அல்லது இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளில் தயாரிக்கப்படலாம். மெட்ராஸ் முள் என்பது 20 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும் ஒரு ஸ்பைனி மரம். இது ஒரு ஒழுங்கற்ற பரவல் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு சுற்றளவு ஹெட்ஜ் அல்லது வாழும் வேலிக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. வளைவு மற்றும் சுழல் காய்கள் பச்சை-பழுப்பு முதல் சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு மற்றும் 10-15 செ.மீ நீளம் x 1-2 செ.மீ அகலம் கொண்டவை. அவை மெல்லியதாகவும், ஒரு நெற்றுக்கு சுமார் 10 விதைகளுடன் தட்டையாகவும் இருக்கும். மெட்ராஸ் முள்ளின் இளஞ்சிவப்பு, உண்ணக்கூடிய கூழ் இனிப்பு மற்றும் சுவையானது, கஷ்கொட்டை மற்றும் தேன் சுவைகளுடன். இது ஒட்டும் பாப்கார்னின் நிலைத்தன்மையும், அண்ணம் மீது சுத்தப்படுத்தும் அஸ்ட்ரிஜென்ட் தரத்துடன் லேசான புளிப்பும் ஆகும். புதிய மெட்ராஸ் முள் மிகவும் அழிந்து போகும், மற்றும் இளஞ்சிவப்பு-வெள்ளை கூழ் உரிக்கப்பட்டவுடன் விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படும். அறை வெப்பநிலையில், பழங்கள் மூன்று முதல் நான்கு நாட்கள் வரை இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
மெட்ராஸ் முள்ளின் புதிய கூழ் ஆண்டு முழுவதும் கோடையில் உச்ச அறுவடைடன் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
மெட்ராஸ் முள் மணிலா புளி மற்றும் குவாமாச்சில் அல்லது காமச்சில் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது விஞ்ஞான ரீதியாக பித்தசெல்லோபியம் டல்ஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது லத்தீன் மொழியில் 'இனிப்பு குரங்கு-காது' என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. காய்கள் அவற்றின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கூழ்க்காக அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அவை பெரும்பாலும் எலுமிச்சைப் பழம் போன்ற பானமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன அல்லது பச்சையாக சாப்பிடப்படுகின்றன. இந்த பழம் வழக்கமாக மெக்ஸிகோ, கியூபா மற்றும் தாய்லாந்து முழுவதும் சாலையோரங்களில் விற்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மெட்ராஸ் முள்ளில் வைட்டமின் சி, தியாமின் மற்றும் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
ஒரு பொதுவான மெக்சிகன் பானம் கூழ் ஆரஞ்சு சாறு, எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி, புதினா மற்றும் தேங்காய் தண்ணீருடன் இணைக்கிறது. கூழ், உப்பு மற்றும் மிளகாய் தூள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பேஸ்ட் சாஸ்கள், சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் அசை பொரியல்களில் சேர்க்கப்படலாம். கருப்பு விதைகளும் உண்ணக்கூடியவை, அவை வறுத்த, உரிக்கப்பட்டு தென்னிந்திய க்யூரிஸில் பயன்படுத்தப்படலாம். மெட்ராஸ் முள் தேங்காய், தேங்காய் நீர், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, சுண்ணாம்பு, மாதுளை, சர்க்கரை, இஞ்சி, புதினா, மிளகாய் தூள் மற்றும் கோகோவைப் பாராட்டுகிறது.
இன / கலாச்சார தகவல்
கிழக்கு நேபாளத்தில், காய்ச்சல், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குடல் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க மெட்ராஸ் முள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மெக்ஸிகோவின் ஹுவாஸ்டெக் இந்தியர்கள் பல்வலி, புண் ஈறுகள் மற்றும் வாய் புண்களை நிர்வகிக்க மரத்தின் சில பகுதிகளைப் பயன்படுத்தினர். மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு, இரத்தக்கசிவு, புண்கள், கல்லீரல் பிரச்சினைகள் மற்றும் மண்ணீரல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பழத்தைப் பயன்படுத்துவது பிற பாரம்பரிய பூர்வீக வைத்தியங்களில் அடங்கும்.
புவியியல் / வரலாறு
மெட்ராஸ் முள் மெக்ஸிகோ மற்றும் கொலம்பியா மற்றும் வெனிசுலா உள்ளிட்ட மத்திய அமெரிக்காவின் பிற பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது. இது பின்னர் தெற்கு புளோரிடா, கியூபா, ஜமைக்கா, புவேர்ட்டோ ரிக்கோ, செயின்ட் குரோக்ஸ், ஹவாய், இந்தியா மற்றும் தெற்கு ஆசியா முழுவதும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல பாலைவனங்களில் வறட்சி எதிர்ப்பு தாவரமாக வகைப்படுத்தப்பட்டாலும், மெட்ராஸ் முள் ஈரமான காடுகள் மற்றும் ஈரமான மணல்களிலும் வளர்கிறது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் மெட்ராஸ் முள்ளைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 1318 இ. 7 வது செயின்ட் என் 26 பிரிவு 83-84 லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், சிஏ 900 அருகில்தேவதைகள், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 638 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/11/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: LA € œ LA கவர்ச்சியான பழங்கள் â € Old பழைய LA சந்தை தொலைபேசியில்: (805) 921-6130 |
