விளக்கம் / சுவை
புளி பழம் என்பது இலவங்கப்பட்டை பழுப்பு முதல் களிமண் நிற வெளிப்புற தோற்றத்துடன் கூடிய பீன் போன்ற வடிவ காய்களாகும். காய்களுக்குள், பழத்தின் சதை மென்மையாகவும், சதைப்பற்றுள்ளதாகவும், பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும். அதன் வளர்ச்சியடையாத விதைகள் மென்மையாகவும் வெள்ளை நிறமாகவும் இருக்கும். பழம் முதிர்ச்சியடையும் போது, நெற்று உடையக்கூடியதாக மாறும். சதை வடிவத்தை ஒட்டுவதற்கு நீரிழப்பு செய்யத் தொடங்குகிறது மற்றும் காயின் இலவங்கப்பட்டை தோற்றத்தை எடுக்கிறது, அதே நேரத்தில் அதன் அமில பஞ்சை இழந்து இனிமையாகிறது. முதிர்ச்சியின் இந்த கட்டத்தில்தான் இது பெரும்பாலும் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. விதைகள், நிறம் மற்றும் அமைப்பு இரண்டிலும் மாறி, தட்டையான, கடினமான மற்றும் பளபளப்பான பழுப்பு நிறமாக மாறும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
புளி வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இருந்து இலையுதிர்காலத்தில் உச்ச பருவத்தைக் கொண்டுள்ளது.
தற்போதைய உண்மைகள்
புளி என்பது வெப்பமண்டலத்தின் மிகவும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படும் பழ மரமாகும். இது மெதுவாக வளரும் மற்றும் நீண்ட காலமாக வாழும் மிகப்பெரிய மரமாகும், இது 100 அடி உயரத்திற்கு வளரக்கூடியது. மரத்தின் பழம் புளி காய்களாகும், அவை அதன் இலைகளிலிருந்து ஏராளமான கொத்துக்களில் அழகாக தொங்கும். புளி வகைகள் உள்ளன, அவை பெரும்பாலானவற்றை விட இனிமையானவை. தாய்லாந்தில் ஒன்று 'மகாம் வான்' என்றும், யு.எஸ்.டி.ஏவின் தோட்டக்கலைத் துறையால் விநியோகிக்கப்படுகிறது, இது 'மணிலா ஸ்வீட்' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
புளி மரம் வெப்பமண்டல ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. அதன் வளர்ந்து வரும் பகுதிகள் ஆசியா, பசிபிக் தீவுகள் மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் கிட்டத்தட்ட முழு வெப்பமண்டலப் பகுதியையும் உள்ளடக்கியது. இது மெக்சிகோ மற்றும் ஆசியா முழுவதும் மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| கான்டினென்டல் கேட்டரிங் இன்க் | லா மேசா சி.ஏ. | 907-738-9264 |
| கேலக்ஸி டகோ | லா ஜொல்லா சி.ஏ. | 858-228-5655 |
| ஹாஷ் ஹவுஸ் எ கோ கோ | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 951-764-0605 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
புளி உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் புளி பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்டம்ப். சான் டியாகோ சி.ஏ அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 259 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/24/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சுவையான புளி இப்போது கையிருப்பில் உள்ளது! க்ரோகர் சந்தை அருகில்அமெலியா, ஓஹியோ, அமெரிக்கா சுமார் 289 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/25/20  கோல்டன் ஃபார்ம்ஸ் சந்தை கோல்டன் பண்ணை சந்தை 1010 என் க்ளென்டேல் ஏவ் க்ளென்டேல் சிஏ 91206 818-937-9739 அருகில்க்ளென்டேல், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 403 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/01/20  பாஜா பண்ணையில் சூப்பர்மார்க்கெட் பாஜா பண்ணையில் சந்தை - ஆரஞ்சு தோப்பு 475 ஆரஞ்சு தோப்பு Blvd பசடேனா CA 91104 626-577-0343 http://www.bajaranchmarkets.com அருகில்பசடேனா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 404 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/31/20  டோங் மை சூப்பர்மார்க்கெட் டோங் மை சந்தை 1241 இ அனாஹெய்ம் ஸ்ட்ரீட் லாங் பீச் சிஏ 90813 562-591-1000 அருகில்சிக்னல் ஹில், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 410 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/25/20  வால்மார்ட் வால்மார்ட் சூப்பர் சென்டர் - ஹேப்பி வேலி 2501 W ஹேப்பி வேலி சாலை # 34 பீனிக்ஸ் AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 417 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/18/20  பல்பொருள் அங்காடி சூப்பர் - இ சதர்ன் ஏவ் 1251 E சதர்ன் ஏவ் மேசா AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com அருகில்மேசை, அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 428 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/07/20  லாஸ் ஆல்டோஸ் பண்ணையில் சந்தைகள் லாஸ் ஆல்டோஸ் பண்ணையில் சந்தை - இந்திய பள்ளி சாலை 3223 W இந்தியன் ஸ்கூல் ரோடு பீனிக்ஸ் AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com அருகில்பீனிக்ஸ், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 428 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/07/20  லாஸ் ஆல்டோஸ் பண்ணையில் சந்தைகள் லாஸ் ஆல்டோஸ் பண்ணையில் சந்தை 3415 W க்ளென்டேல் ஏவ் பீனிக்ஸ் AZ 85051 602-841-0346 அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20  எல் ராஞ்சோ சந்தை எல் ராஞ்சோ சந்தை - 19 வது அவே 8901 N 19th Ave பீனிக்ஸ் AZ 85021 602-870-3600 அருகில்க்ளென்டேல், அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20  முழு உணவுகள் சந்தை முழு உணவுகள் சந்தை - டாட்டம் பி.எல்.டி. 10810 N Tatum Blvd பீனிக்ஸ் AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com அருகில்பாரடைஸ் பள்ளத்தாக்கு, அரிசோனா, அமெரிக்கா சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: கவர்ச்சியான சுவை  ஃபுட்மார்ட் சிலாண்டக் டவுன் சதுக்கம், தெற்கு ஜகார்த்தா அருகில்புலோ, ஜகார்த்தா, இந்தோனேசியா சுமார் 430 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/05/20 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: ஆசம் (புளி)  பால்போவா சர்வதேச சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 470 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/25/19  tangerang ஹைலேண்ட் சந்தை அருகில்டங்கேராங், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா சுமார் 514 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/13/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: அசெம்  கார்டனாஸ் சந்தைகள் கார்டனாஸ் சந்தை - உயர் தெரு 1630 ஹை ஸ்ட்ரீட் ஓக்லாண்ட் சி.ஏ 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com அருகில்மால், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 584 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/04/19  லாஸ் மெக்ஸிகனோஸ் சந்தை லாஸ் மெக்ஸிகனோஸ் சந்தை 1244 ஹை ஸ்ட்ரீட் ஓக்லாண்ட் சி.ஏ 94602 510-536-0717 www.losmexicanosmarket.com அருகில்மால், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 584 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/04/19  லொலிடாவின் சந்தை லொலிடாவின் சந்தை 451 லேக்வில் ஸ்ட்ரீட் பெட்டலுமா சி.ஏ 94952 707-766-8929 அருகில்பெட்டலுமா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19  லோலாவின் சந்தை லோலாவின் சந்தை - பெட்டலுமா ஹில் ஆர்.டி. 1680 பெட்டலுமா ஹில் ரோடு சாண்டா ரோசா சி.ஏ 95404 707-571-7579 அருகில்சாண்டா ரோசா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19  லோலாவின் சந்தை # 1 லோலாவின் சந்தை & உணவகம் 440 டட்டன் அவே # 17 சாண்டா ரோசா சிஏ 95407 707-577-8846 அருகில்சாண்டா ரோசா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 596 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/23/19  நோவாடோ சந்தை நவாடோ சந்தை 350 ரோலண்ட் பி.எல்.டி நோவாடோ சி.ஏ 94947 415-898-5600 அருகில்ரூக்கி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 597 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/22/19  சேஃப்வே சேஃப்வே 2020 சந்தை வீதி சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94114 415-861-7660 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 607 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19  கார்டனாஸ் கார்டனாஸ் சந்தை 301 எஸ் லிங்கன் ஏவ் கொரோனா சிஏ 92882 951-371-9030 அருகில்கிரீடம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 619 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/30/19  சசவுன் உற்பத்தி சசவுன் உற்பத்தி 5116 சாண்டா மோனிகா பி.எல்.டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சி.ஏ 90029 323-928-2829 அருகில்மேற்கு ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19  உயர்ந்த மளிகைக்கடைக்காரர்கள் உயர்ந்த மளிகைக்கடைக்காரர்கள் - லா ப்ரியா அவே. 3480 சவுத் லா ப்ரியா ஏவ் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சிஏ 90016 323-294-4309 அருகில்கல்வர் சிட்டி, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 621 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/28/19  நார்த்கேட் கோன்சலஸ் சந்தைகள் நார்த்கேட் சந்தை - லிங்கன் அவே 2030 இ. லிங்கன் அவே. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92806 714-507-7640 அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19  வால்மார்ட் அக்கம்பக்கத்து சந்தை வால்மார்ட் அக்கம்பக்கத்து சந்தை 1120 எஸ். அனாஹெய்ம் பி.எல்.டி அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92805 657-208-5201 அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19  பல்பொருள் அங்காடி சூப்பர் - அனாஹெய்ம் பி.எல்.டி. 1222 எஸ். அனாஹெய்ம் பி.எல்.டி. அனாஹெய்ம் சி.ஏ 92805 714-518-5496 அருகில்அனாஹெய்ம், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 627 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/22/19  சூப்பர் கிங் சந்தைகள் சூப்பர் கிங் சந்தைகள் 2741 டபிள்யூ. மேக்ஆர்தர் பி.எல்.டி. சாண்டா அனா சிஏ 92704 714-597-7651 அருகில்தென் கடற்கரை மெட்ரோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 628 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/21/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: சிறந்த தரம்  கிரவுன் வேலி சந்தை (பாரசீக சந்தை) கிரவுன் வேலி சந்தை 2771 மையம் டாக்டர் மிஷன் விஜோ சி.ஏ 92692 949-340-1010 அருகில்லடேரா பண்ணையில், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 628 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/21/19  கோகோ ஃப்ரியோ புதிய தயாரிப்பு கோகோ ஃப்ரியோ புதிய தயாரிப்பு 2412 என்.ஆர்மீனியா அவே தம்பா எஃப்.எல் 33607 813-516-7690 அருகில்தம்பா, புளோரிடா, அமெரிக்கா சுமார் 635 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/14/19  நார்த் பார்க் உற்பத்தி அருகில்போவே, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 641 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/08/19  முழு உணவுகள் சந்தை அருகில்சோலனா கடற்கரை, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 684 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/26/19 அருகில்எஸ் யூக்லிட் அவேவில் பென் வட்டம் தெற்கு, பென்சில்வேனியா, அமெரிக்கா சுமார் 729 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/12/19 |
