பப்பாளி இலைகள்

Papaya Leaves





விளக்கம் / சுவை


பப்பாளி இலைகள் நடுத்தர முதல் பெரியவை, சராசரியாக 50-70 சென்டிமீட்டர் விட்டம் மற்றும் 18-90 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டவை, மேலும் அவை அகலமானவை, தட்டையானவை, ஆழமானவை, பனைமட்டமானவை. கரடுமுரடான, பச்சை இலைகள் மெல்லியவை, நெகிழ்வானவை, மேலும் 5-9 லோப்கள் முழுவதும் பரவலான மஞ்சள் நரம்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மரத்தின் உச்சியில் உள்ள பனை போன்ற கொத்துகளில் இலைகள் வெற்று தண்டுகளில் வளர்கின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு இலைகளிலும் ஒரு வெள்ளை, பால் மரப்பால் திரவம் உள்ளது, அது கிழிந்தபோது வெளிப்படும். பப்பாளி இலைகள் மிருதுவானவை, புதிய, பச்சை சுவை கொண்டவை, மேலும் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து மிகவும் கசப்பானவை.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


பப்பாளி இலைகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்


தாவரவியல் ரீதியாக கரிகா பப்பாளி என வகைப்படுத்தப்பட்ட பப்பாளி இலைகள், ஒரு சிறிய ஒற்றை தண்டு மரத்தில் வளர்கின்றன, அவை பத்து மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியவை மற்றும் கரிகேசி குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளன. ஆஸ்திரேலியா மற்றும் மேற்கிந்தியத் தீவுகளில் பாவ்பா மற்றும் பப்பாவ் என்றும் அழைக்கப்படும் பப்பாளி மரங்கள் உலகெங்கிலும் வெப்பமண்டல காலநிலைகளில் வளர்கின்றன, அவற்றின் வடு குறிக்கப்பட்ட தண்டு மூலம் அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பழம், விதைகள் மற்றும் இலைகள் உட்பட மரத்தின் அனைத்து பகுதிகளையும் உட்கொள்ளலாம். பப்பாளி இலைகள் பப்பாளி மரத்தின் குறைவாக அறியப்பட்ட பகுதியாகும், அவை பழத்தால் நிழலாடுகின்றன, மேலும் செரிமானத்திற்கு உதவுவதற்காக டீஸில் மருத்துவ ரீதியாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


பப்பாளி இலைகளில் கால்சியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், இரும்பு, மாங்கனீசு மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவை உள்ளன.

பயன்பாடுகள்


பப்பாளி இலைகள் கொதித்தல் போன்ற சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. பொதுவாக ஒரு தேநீர் அல்லது டானிக்கில் வேகவைக்கப்பட்டு, பப்பாளி இலைகள் செரிமானத்திற்கு உதவும் ஒரு பிரபலமான மருத்துவ மூலப்பொருள் ஆகும். கசப்பை நீக்க அவை வேகவைக்கப்படலாம் மற்றும் கீரையைப் போலவே உட்கொள்ளப்படுகின்றன அல்லது நசுக்கப்பட்டு இறைச்சியை மென்மையாக்க உதவுகின்றன. ஆப்பிரிக்காவில், பப்பாளி இலைகளின் தண்டுகள் உரிக்கப்பட்டு, அரைத்து, சாறு செய்யப்படுகின்றன. தண்டுகளின் மேஷ் பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் உப்புடன் பரிமாறப்படுகிறது. சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, பப்பாளி இலைச் சாற்றை மாத்திரை, தூள் மற்றும் டிஞ்சர் வடிவத்தில் மருத்துவ பயன்பாட்டிற்குக் காணலாம். புதிய பப்பாளி இலைகளை உடனடியாக பயன்படுத்த வேண்டும். சாறு அல்லது தேநீராக தயாரித்ததும், இலைகளிலிருந்து வரும் திரவம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஐந்து நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


இந்தோனேசியா, இலங்கை மற்றும் இந்தியாவில் உள்ள கிராமப்புற சமூகங்கள் பப்பாளி இலை சாறு மற்றும் சாப்பைப் பயன்படுத்தி மூட்டு வலி, கண் தொற்று, இரைப்பை பிரச்சினைகள் போன்ற பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கின்றன. சில ஆசிய சமூகங்களில், இலைகள் சுருட்டு போன்ற வடிவங்களாக உருட்டப்பட்டு புகைபிடிக்கப்படுகின்றன, வதந்திகள் ஆனால் நிரூபிக்கப்படவில்லை, ஆஸ்துமாவுக்கு உதவியாக இருக்கும். மலேரியா மற்றும் டெங்கு காய்ச்சலுடன் தொடர்புடைய அறிகுறிகளைத் தடுப்பதற்கும் குறைப்பதற்கும் பப்பாளி இலைகள் இந்த சமூகங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

புவியியல் / வரலாறு


சரியான தோற்ற மையம் தெரியவில்லை என்றாலும், பப்பாளி தெற்கு மெக்ஸிகோ, மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டதாக நம்பப்படுகிறது. 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஸ்பெயினின் ஆய்வு காலங்களில் பப்பாளி கரீபியன் வழியாக தென்கிழக்கு ஆசியா வரை பரவியது மற்றும் பசிபிக் வழியாக இந்தியாவிற்கும் ஆபிரிக்காவிற்கும் கொண்டு வரப்பட்டது. இன்று, பப்பாளி ஐம்பத்தேழு நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது, மேலும் இலைகளை ஆசியா, தென்கிழக்கு ஆசியா, ஆஸ்திரேலியா, ஆப்பிரிக்கா, கரீபியன், அமெரிக்கா, மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் உள்ள புதிய சந்தைகளில் காணலாம்.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


பப்பாளி இலைகளை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
வலைஒளி பன்டில் பப்பாளி இலை
ஆரோக்கியத்திற்கான பழச்சாறு பப்பாளி இலை சாறு

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பப்பாளி இலைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

பகிர் படம் 57759 கேரிஃபோர் டிரான்ஸ்மார்ட் லெபக் புல்லஸ் அருகில்புலோ, ஜகார்த்தா, இந்தோனேசியா
சுமார் 82 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/17/20
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: டான் பெப்பாயா

பகிர் படம் 52539 சூப்பர் இந்தோ சினிர் அருகில்சிபுடாட், பான்டன், இந்தோனேசியா
சுமார் 496 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/31/19
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பப்பாளி இலைகள் சூப்பர்இண்டோ சினெர் டெப்போவில்

பகிர் படம் 52317 tangerang ஹைலேண்ட் சந்தை அருகில்டங்கேராங், மேற்கு ஜாவா, இந்தோனேசியா
சுமார் 514 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/13/19
பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: ஜப்பானிய பப்பாளி தாம்

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்