| ராஞ்சோ டெல் சோல் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
சுண்ணாம்புகள் அளவு மிகச் சிறியவை, சராசரியாக 3-4 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை, மேலும் அவை நீளமான வடிவத்தில் நீளமானவை. மெல்லிய தோல் மென்மையானது, பளபளப்பானது, சிறிய எண்ணெய் சுரப்பிகளில் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் முதிர்ச்சியுடன் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது. சருமத்தின் அடியில், சதை மென்மையானது, சதைப்பற்றுள்ள, வெளிர் மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தில் உள்ளது, சில, உண்ணக்கூடிய விதைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மெல்லிய, வெள்ளை சவ்வுகளால் 7-8 பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. Limequats ஒரு மலர் மணம் கொண்டவை, மேலும் தோலுடன் புதியதாகவும் முழுவதுமாகவும் உட்கொள்ளும்போது, அவை கசப்பான-இனிமையான, புளிப்பு சுவை கொண்டவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இலையுதிர்காலத்தில் குளிர்காலம் முழுவதும் இலையுதிர்காலங்கள் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
சிட்ரஸ் எக்ஸ் புளோரிடானா என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட லைமெக்வாட்ஸ் ஒரு புதர் மரத்தில் வளரும் ஒரு சிறிய பழமாகும், இது இரண்டு மீட்டர் உயரத்தை எட்டக்கூடியது மற்றும் ரூட்டேசி அல்லது சிட்ரஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. முக்கிய சுண்ணாம்பு மற்றும் கும்காட் ஆகியவற்றின் கலப்பினமே லைமெக்வாட்ஸ், மற்றும் யூஸ்டிஸ், லேக்லேண்ட் மற்றும் டவாரெஸ் உள்ளிட்ட மூன்று வகைகள் உள்ளன. இந்த வகைகள் புளோரிடாவில் உள்ள நகரங்களிலிருந்து தங்கள் பெயர்களைப் பெற்றன, அவை முதலில் உருவாக்கப்பட்டன. புளோரிடாவிற்கு பெரும்பாலும் உள்ளூர்மயமாக்கப்பட்டாலும், லைமெக்வாட் வகைகள் சுண்ணாம்புகளை விட குளிர்ச்சியைத் தாங்கும் மற்றும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிக விளைச்சலை விளைவிக்கும் திறனுக்காக வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமடைந்து வருகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் நல்ல ஆதாரமாக லைமிகேட்ஸ் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு லைமெக்வாட் மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் அவற்றை முழுமையாக உட்கொள்ளலாம். சமைத்த பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தும்போது, விதைகள் கசப்பான சுவையை அளிப்பதால் அவை பெரும்பாலும் அகற்றப்படுகின்றன, மேலும் பழத்தை நறுக்கி பச்சை மற்றும் பழ சாலட்களில் பச்சையாக சேர்க்கலாம் அல்லது முக்கிய உணவுகள் மற்றும் பசியின்மைக்கு உண்ணக்கூடிய அழகுபடுத்தலாகப் பயன்படுத்தலாம். அவற்றை மர்மலாடுகள், ஜாம் மற்றும் ஜெல்லி போன்றவற்றில் சமைக்கலாம் அல்லது எலுமிச்சை அல்லது முக்கிய சுண்ணாம்புகளுக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தலாம். இனிப்பு பயன்பாடுகளில், Limequats முழுவதையும் மிட்டாய் செய்து, சிரப் அல்லது மெருகூட்டலாக சமைத்து, கேரமலில் நனைத்து, அல்லது துண்டுகளாக்கி, துண்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் டார்ட்டுகளைச் சுற்றி அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம். சிறப்பு காக்டெயில்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான சிட்ரஸ் சுவையை உட்செலுத்தவும் இந்த சாறு பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் மீன் மற்றும் கோழி உணவுகளில் உப்பு சிட்ரஸ் சுவையை சேர்க்க பழங்களை ஊறுகாய் அல்லது பாதுகாக்கலாம். கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மீன், வெண்ணெய், பெர்ரி, பெர்சிமன்ஸ், லிச்சி, வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் போன்ற இறைச்சிகளுடன் லைமெக்வாட்ஸ் நன்றாக இணைகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் சீல் வைக்கப்பட்ட கொள்கலனில் முழுவதையும் சேமித்து வைக்கும்போது பழங்கள் ஒரு மாதம் வரை இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
வர்த்தக சந்தையில் லைமெக்வாட்டுகள் மிகவும் அறியப்படவில்லை, அவற்றின் சொந்த மாநிலமான புளோரிடாவைத் தவிர, அவை பொதுவாக லைமெக்வாட் பைகளாக உருவாக்கப்படுகின்றன. முக்கிய சுண்ணாம்பு பைக்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, உன்னதமான இனிப்பில் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் சுவையான திருப்பத்திற்கு Limequat பெரும்பாலும் மாற்றப்படுகிறது. இந்த பழம் பிற வெப்பமண்டல நாடுகளிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் தோட்டம் மற்றும் சிறிய தோப்பு உற்பத்திக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் தாவரங்கள் பெரும்பாலும் அலங்காரமாக கருதப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
லைமெக்வாட்டுகள் புளோரிடாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, ஆரம்பத்தில் 1909 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் வால்டர் டி ஸ்விங்கிள் அவர்களால் கலப்பினப்படுத்தப்பட்டு 1913 ஆம் ஆண்டில் சந்தைக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இன்று லைமேகாட்களை உழவர் சந்தைகளிலும், அமெரிக்கா, ஜப்பான், மலேசியா, தெற்கில் உள்ள வீட்டுத் தோட்டங்களிலும் காணலாம். ஆப்பிரிக்கா, ஐரோப்பாவின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிராந்தியங்களில், மற்றும் இந்தியாவில்.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| டிஜா மாரா | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-231-5376 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
Limequats அடங்கிய சமையல். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் Limequats ஐப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 முழு உணவுகள் கூட்டுறவு முழு உணவுகள் கூட்டுறவு ஹில்சைடு 610 இ நான்காம் செயின்ட் துலுத் எம்.என் 55805 218-728-0884 https://wholefoods.coop அருகில்துலுத், மினசோட்டா, அமெரிக்கா சுமார் 72 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/28/20 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: CA வளர்ந்தது  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 87 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/13/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: முர்ரே குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து லைமிகேட்ஸ்  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 91 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/09/20  தெளிவான நீர் வெறும் உள்ளூர் உணவு கூட்டுறவு 1117 எஸ் பார்வெல் ஈ கிளாரி WI 54701 1-715-552-3366 https://www.justlocalfood.coop அருகில்தெளிவான நீர், விஸ்கான்சின், அமெரிக்கா சுமார் 429 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/06/20 ஷேரரின் கருத்துகள்: ஒரு பவுண்டுக்கு 99 11.99  வர்ஜீனியா பார்க் உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 445 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/21/19 |
