மாமி ஆப்பிள்

Mamey Apple





விளக்கம் / சுவை


மாமி ஆப்பிள்கள் வெப்பமண்டல பழத்திற்கு அசாதாரண தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன. சுற்று அல்லது கிட்டத்தட்ட வட்டமான பழம் ஒரு சிறிய கேண்டலூப்பின் அளவுக்கு வளரக்கூடியது, இது 10 முதல் 20 சென்டிமீட்டர் விட்டம் வரை எங்கும் அளவிடப்படுகிறது. வெளிர் பழுப்பு-சாம்பல் தோல் ஒரு மாம்பழத்திற்கு ஒத்த அமைப்பையும் உறுதியையும் கொண்டுள்ளது. அடர்த்தியான தோலை உரிப்பது ஒரு அஸ்ட்ரிஜென்ட், வெண்மை நிறக் குழியை (“கந்தல்” என்று அழைக்கப்படுகிறது) வெளிப்படுத்துகிறது, இது பொதுவாக நிராகரிக்கப்படுகிறது. நறுமண சதை ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு தங்க மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு நிறம். இது பழுத்த அளவைப் பொறுத்து உறுதியான மற்றும் மிருதுவான அல்லது அதிக மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்கலாம். ஒரு மாமி ஆப்பிளின் சுவை பெர்ரி சுவை மற்றும் ஒரு சிறிய டாங்கைக் கொண்ட பேஷன்ஃப்ரூட் மற்றும் பாதாமி போன்றது. பழத்தின் மையத்தில் ஒரு பீச் குழி போன்ற ஒரு விதை உள்ளது, சிறிய பழங்கள் ஒரு விதை மற்றும் பெரிய பழங்கள் நான்கு வரை இருக்கலாம். விதைகளுக்கு அருகிலுள்ள சதைப்பகுதியின் பகுதி சற்று கசப்பாக இருக்கலாம்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


மாமி ஆப்பிள்கள் கோடை மற்றும் இலையுதிர் மாதங்களில் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்


மாமி (உச்சரிக்கப்படும் மஹ்-மே) ஆப்பிள்கள் வெப்பமண்டல பழங்கள், தாவரவியல் ரீதியாக மம்மியா அமெரிக்கானா என வகைப்படுத்தப்பட்டு மாங்கோஸ்டீனுடன் தொடர்புடையவை. அவை சில நேரங்களில் மாமி சப்போட் அல்லது மாமி சப்போட் அமெரிக்கானா என்று குறிப்பிடப்பட்டாலும், அவை சிவப்பு நிற மாமிச, மாமி சப்போட் உடன் தொடர்புடையவை அல்ல. அவை மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் கரீபியன் முழுவதும் ஏராளமாக உள்ளன. லத்தீன் அமெரிக்க நாடுகளில், பழம் மஞ்சள் மாமி அல்லது மாமி அமரில்லோ என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது தொடர்பில்லாத ப ter ட்டீரியா சபோட்டிலிருந்து வேறுபடுகிறது. மாமி ஆப்பிள்கள் சாண்டோ டொமிங்கோ பாதாமி, வெப்பமண்டல பாதாமி அல்லது மம்மி என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. ட்ரூப்ஸ் என்று கருதப்படும் பிற கல் பழங்களைப் போலல்லாமல், மாமி ஆப்பிள்கள் தாவரவியல் ரீதியாக பெர்ரிகளாக அடையாளம் காணப்படுகின்றன.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


மாமி ஆப்பிள்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழங்கள். அவற்றில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஃபோலேட், அத்துடன் லைசின் போன்ற முக்கியமான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. மாமி ஆப்பிள்கள் நார்ச்சத்து மற்றும் பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும். சிலருக்கு, மாமி ஆப்பிளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது செரிமான அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தும்.

பயன்பாடுகள்


மாமே ஆப்பிள்கள் பெரும்பாலும் புதியதாக சாப்பிடப்படுகின்றன. மாமி ஆப்பிளை உரிக்க, தண்டு மற்றும் எதிர் முனையை அகற்றி, ஒவ்வொரு சில சென்டிமீட்டருக்கும் பழத்தை அடித்து, வெளிப்படும் சதைகளிலிருந்து ஒவ்வொரு பகுதியையும் உரிக்கவும். பழுக்க வைக்கும் அளவைப் பொறுத்து, சதை விதை அல்லது விதைகளிலிருந்து வெட்டப்படும், அல்லது பழம் பாதியாக வெட்டப்பட்டு விதைகள் அகற்றப்படும். இனிப்பு அல்லது சுட்ட பொருட்களுக்கு சாஸ்கள் அல்லது ப்யூரிஸ் தயாரிக்க மாமி ஆப்பிள் கூழ் பயன்படுத்தவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட பழங்களை பெர்ரிகளுடன் மிருதுவாகப் பயன்படுத்துங்கள். மாமி ஆப்பிள்களில் பெக்டின் உள்ளது, இது நெரிசல்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகளை உருவாக்குவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. ஜமைக்காவில், பழம் மது மற்றும் சர்க்கரையுடன் சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் இனிப்பாக சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறப்படுகிறது. வெப்பமண்டல பழங்களை வெட்டி விட்டு வெளியேறலாம், சதை பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தை பராமரிக்கலாம். மாமி ஆப்பிள்கள் பழுத்தவுடன் மிக நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, சில நாட்களுக்குள் அவற்றை உட்கொள்ள வேண்டும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


ஹைட்டி மற்றும் டொமினிகன் குடியரசில், மாமி ஆப்பிளின் மரம் மற்றும் பழம் இரண்டும் போற்றப்படுகின்றன. இது கரீபியனின் பெரும்பகுதி முழுவதும் பாதுகாக்கப்படுகிறது. பழத்தின் விதைகள் பல நூற்றாண்டுகளாக ஒரு ஆண்டிபயாடிக் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லியாக மருத்துவ ரீதியாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பிரெஞ்சு மேற்கிந்தியத் தீவுகள் முழுவதும், மாமி ஆப்பிள் மரத்தின் பூக்கள் ஈவ் டி கிரியோல் அல்லது க்ரீம் டி கிரியோல் எனப்படும் மதுபானம் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன, மேலும் இது ஒரு டானிக் அல்லது செரிமானமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. டிரினிடாட் மற்றும் டொபாகோவில், அவை உள்ளூர் உணவில் ஒரு பெரிய பகுதியாகும்.

புவியியல் / வரலாறு


மேமி ஆப்பிள்கள் மேற்கிந்தியத் தீவுகள் (கரீபியன் தீவுகள்) மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் வடக்கு தென் அமெரிக்காவிற்கும் சொந்தமானவை. இந்த மரம் ஒரு மாக்னோலியா மரத்தைப் போன்ற தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, பெரிய, பிரமிடு வடிவ விதானம் கொண்டது. மாமி ஆப்பிள்கள் முதன்முதலில் பனாமாவில் 1514 இல் பதிவு செய்யப்பட்டன, முதலில் 1529 ஆம் ஆண்டில் கோன்சலோ பெர்னாண்டஸ் டி ஒவியெடோ ஒ வால்டெஸ் எழுதிய “புதிய உலகின் பழங்களின் விமர்சனம்” இல் எழுதப்பட்டது. இது பின்னர் புதிய உலகத்திற்கு வெளியே உள்ள பகுதிகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, முதன்மையாக மேற்கு ஆபிரிக்காவில். ஒரு மரம் 1816 ஆம் ஆண்டில் கேப்டன் அலெக்சாண்டர் ஆடம்ஸால் ஹவாய்க்கு கொண்டு வரப்பட்டது, இன்றுவரை அது பெரிய தீவில் வளர்கிறது. தெற்கு புளோரிடாவில் வளர்க்கப்பட்டாலும், மாமி ஆப்பிள்கள் அவற்றின் சொந்த பிராந்தியத்திற்கு வெளியே பொதுவானவை அல்ல.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


மாமி ஆப்பிள் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமையல் உணர்வு கரீபியன் பாதாமி (மம்மி ஆப்பிள்) ஜாம்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் மாமி ஆப்பிளைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.

பகிர் படம் 53704 மொத்த புதிய பழம் அருகில்ஜகார்த்தா, ஜகார்த்தா தலைநகர் பகுதி, இந்தோனேசியா
சுமார் 423 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/11/20
ஷேரரின் கருத்துக்கள்: தெற்கு ஜகார்த்தாவின் மொத்த பழங்களில் சப்போடில்லா

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்