விளக்கம் / சுவை
கியோஹோ திராட்சை பெரியது, வட்டமானது முதல் ஓவல் பழங்கள், சராசரியாக 2 முதல் 4 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் அடர்த்தியான, சீரான கொத்தாக வளரும். தோல் மென்மையானது, இறுக்கமானது மற்றும் அடர்த்தியானது, வயலட் ஊதா முதல் அடர் ஊதா வரை நிறத்தில் இருக்கும், கிட்டத்தட்ட ஜெட்-கருப்பு. மேற்பரப்பு முழுவதும் ஒரு இயற்கை பூவும் காணப்படுகிறது, இது திராட்சை நொதித்தல் மற்றும் ஈரப்பதம் இழப்பிலிருந்து பாதுகாக்கும் ஒரு தூள் படமாகும். கியோஹோ திராட்சை ஒரு சீட்டு-தோல் வகையாகும், இதனால் தோல்கள் சதைப்பகுதியிலிருந்து எளிதில் சேதமடையாமல் பிரிக்கப்படுகின்றன. தோல், நுட்பமான கசப்பான சுவை காரணமாக தோல்கள் பெரும்பாலும் நுகர்வுக்கு முன் அகற்றப்படுகின்றன. மேற்பரப்புக்கு அடியில், சதை அக்வஸ், மென்மையானது மற்றும் ஒரு ஒளிஊடுருவக்கூடிய பச்சை நிறத்துடன் மென்மையானது, சில ஓவல் விதைகளை உள்ளடக்கியது. பழுத்த போது, கியோஹோ திராட்சை குறைந்த அமிலத்தன்மை மற்றும் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டது, பொதுவாக 18 முதல் 20 பிரிக்ஸ் வரை அடையும், இது திராட்சையின் இனிப்பு, பணக்கார சுவைக்கு பங்களிக்கிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கியோஹோ திராட்சை கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
கியோஹோ திராட்சை, தாவரவியல் ரீதியாக விட்டேசி குடும்பத்தில் உறுப்பினராகும், இது அமெரிக்க இஷிஹாராவாஸ் திராட்சை, வைடிஸ் லாப்ருஸ்கா வகை மற்றும் ஐரோப்பிய நூற்றாண்டு, வைடிஸ் வினிஃபெரா வகைக்கு இடையிலான சிலுவையிலிருந்து உருவாக்கப்பட்ட ஒரு கலப்பின சாகுபடி ஆகும். கியோஹோ என்ற பெயர் தோராயமாக 'பெரிய அல்லது பெரிய மலை உச்சி' என்று பொருள்படும், இது புகழ்பெற்ற புஜி மலையின் நினைவாக வழங்கப்பட்டது. கியோஹோ திராட்சை ஜப்பானில் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, தற்போது ஜப்பானிய சாகுபடியில் உள்ள அட்டவணை திராட்சைகளில் மூன்றில் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளது. அடர் ஊதா திராட்சை அவற்றின் பெரிய அளவு, தாகமாக சதை மற்றும் இனிப்பு சுவைக்கு மிகவும் விரும்பப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு சிறப்பு வகையாகும், இது விரிவான சாகுபடி முறைகள் காரணமாக அதிக விலைக்கு விற்கப்படுகிறது. கியோஹோ திராட்சை முதன்மையாக டேபிள் திராட்சைகளாக நுகரப்படுகிறது, புதியதாக சாப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் அவை பிரபலமான தின்பண்டங்கள், மிட்டாய்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளை சுவைக்க வணிக ரீதியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கியோஹோ திராட்சை வைட்டமின் சி என்ற சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும். திராட்சை பொட்டாசியத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது உடலுக்குள் திரவ அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, செரிமானத்தை தூண்டுவதற்கான உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் அத்தியாவசிய பைட்டோநியூட்ரியான ரெஸ்வெராட்ரோலைக் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
கியோஹோ திராட்சை புதிய பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் பாரம்பரியமாக நேராக, கைக்கு வெளியே சாப்பிடப்படுகிறது. நுகர்வோர் விருப்பத்தைப் பொறுத்து சருமத்தை மாமிசத்துடன் சாப்பிடலாம் அல்லது நுகர்வுக்கு முன் அதை அகற்றலாம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஜப்பானில், பலவகைகள் பெரும்பாலும் உரிக்கப்பட்டு, இனிமையான சுவைக்காக குளிர்விக்கப்படுகின்றன. கியோஹோ திராட்சைகளை பசியின்மை தட்டுகளில் சீஸுடன் நறுக்கி, பழம் மற்றும் பச்சை சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, சோர்பெட்டுகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம்களில் கலக்கலாம் அல்லது கேக், பை மற்றும் டார்ட்ஸ் போன்ற வேகவைத்த பொருட்களின் மேல் முதலிடத்தில் பயன்படுத்தலாம். திராட்சை ஒரு ஒத்திசைவைப் போலவே பயன்படுத்தலாம், சிறந்த சாறு, பாதுகாத்தல் மற்றும் இனிப்பு ஒயின் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது. ஜப்பானில், கியோஹோ திராட்சை பெரும்பாலும் வெட்டப்பட்டு கிரீம் நிரப்பப்பட்ட சாண்ட்விச்களில் அடுக்கப்படுகின்றன அல்லது பாரம்பரிய காக்டெய்ல் சுஹாயில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் மற்றும் கூடுதல் பழ சுவைகளுடன் ஷோச்சு கலக்கப்படுகிறது. கியோஹோ திராட்சை ஃபெட்டா, நீலம் மற்றும் செடார், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், லாவெண்டர், தேன், ரோஸ்மேரி, அவுரிநெல்லிகள், பாதாமி, செர்ரி, ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற பழங்கள் மற்றும் ஹேசல்நட், பாதாம், பெக்கன்ஸ் மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற பழங்களுடன் நன்றாக இணைகிறது. . முழு கியோஹோ திராட்சை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓரளவு காற்றோட்டமான கொள்கலனில் கழுவப்படாமல் ஒரு வாரம் வரை வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கியோஹோ திராட்சை சாகுபடி ஜப்பானில் ஒரு கலை வடிவமாக கருதப்படுகிறது. கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படும் வளர்ந்து வரும் செயல்முறை கவனமாக கத்தரித்தல், படிப்பது, வடிவமைத்தல் மற்றும் அறுவடை ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. திராட்சை முதிர்ச்சியடையும் போது, கொத்துக்கள் 30 முதல் 35 வரை சமமாக இடைவெளி மற்றும் அளவிலான பெர்ரிகளைக் கொண்டிருக்கும். ஒரு கொத்துக்குள் அதிகமான பழங்கள் இருந்தால், திராட்சை இனிப்பு சுவையை இழக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. கியோஹோ திராட்சைக் கொத்துகள் ஒரு சீரான, வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டதாக வடிவமைக்கப்பட்டு பூச்சிகள் தொற்று, நோய்கள் மற்றும் உறுப்புகளிலிருந்து பாதுகாப்பைத் தடுக்க வெள்ளை காகிதப் பைகளில் மூடப்பட்டுள்ளன. பழுக்க வைக்கும் செயல்பாட்டின் போது, திராட்சை அவற்றின் நிறம் மற்றும் அளவுக்காக தொடர்ந்து மதிப்பிடப்படுகிறது, மேலும் பழுத்தவுடன், அவை கையால் அறுவடை செய்யப்பட்டு சந்தைக்கு கவனமாக தொகுக்கப்படுகின்றன. கியோஹோ திராட்சை பெரும்பாலும் ஜப்பானில் ஆடம்பர பரிசுகளாக வழங்கப்படுகிறது மற்றும் அவை தரம் மற்றும் நட்பின் அடையாளமாகும். டோக்கியோவில் உள்ள செம்பிகியா பழ எம்போரியம் போன்ற சிறப்பு பழ பார்லர்கள் நாடு முழுவதும் உள்ளன, அவை பிறந்த நாள், ஆண்டுவிழாக்கள், பட்டப்படிப்புகள் மற்றும் திருமணங்களுக்கான பரிசுகளாக உயர் தரமான பழங்களை விற்கின்றன. கடையில், பழங்கள் பிரகாசமான விளக்குகள், நவீன அறிகுறிகள் மற்றும் அலங்கார ஸ்டிக்கர்களின் கீழ் நுகர்வோருக்கு வழங்கப்படுகின்றன. சில கியோஹோ திராட்சை, அவற்றின் சாகுபடியைப் பொறுத்து, ஒரு கொத்துக்கு அறுபது டாலருக்கும் அதிகமாக செலவாகும்.
புவியியல் / வரலாறு
கியோஹோ திராட்சை 1937 ஆம் ஆண்டில் விவசாய விஞ்ஞானி ஓயினோவ் யசுஷி அவர்களால் ஜப்பானில் ஒரு கலப்பின வகையாக உருவாக்கப்பட்டது. இந்த சாகுபடிக்கு 1946 ஆம் ஆண்டில் கியோஹோ என்று பெயரிடப்பட்டது. புஜி, யசுஷி திராட்சையை உருவாக்கிய ஆராய்ச்சி மையத்தின் ஜன்னல்களிலிருந்து தெரியும். பல்வேறு வகைகள் ஜப்பானில் விரிவான சாகுபடிக்கு போதுமான ஆர்வத்தைத் திரட்டுவதற்கு பல ஆண்டுகள் ஆனது, 1957 ஆம் ஆண்டில், கியோஹோ திராட்சை நுகர்வோர் சந்தைகளில் காணப்பட்ட ஒரு பரவலான சாகுபடியாக மாறியது. நவீன காலத்தில், கலிபோர்னியா மற்றும் சிலி ஆகிய இரு நாடுகளிலும் கியோஹோ திராட்சைகள் தங்கள் சொந்த வீட்டிற்கு வெளியே நிறுவப்பட்டுள்ளன. ஜப்பான், சீனா, கொரியா, சிலி மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள சிறப்பு சந்தைகள் மூலம் கியோஹோ திராட்சைகளை பருவகாலமாகக் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
கியோஹோ திராட்சைகளை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| மலைப்பகுதி மணமகள் | கியோஹோ ஸ்மாஷ் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் கியோஹோ திராட்சைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ, சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 169 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/22/20  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 184 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/07/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஸ்காட் ஃபார்ம்ஸிலிருந்து கியோஹோஸ்  சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 184 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/07/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஸ்காட் ஃபார்ம்ஸிலிருந்து கியோஹோ திராட்சை!  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகிலுள்ள ஸ்காட் பண்ணைகள்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 210 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/12/20 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: முதல் தேர்வு  எச்-மார்ட் அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 527 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/30/19  நிஜியா சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 527 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/30/19  லிட்டில் இத்தாலி சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 578 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/10/19  சன் மூன் ஃப்ரெஷ் அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் சுமார் 602 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/16/19  குளிர் சேமிப்பு குளிர் சேமிப்பு பல்பொருள் அங்காடி 391 A ஆர்ச்சர்ட் Rd B2 -01-1 Ngee ஆன் சிட்டி 238872 அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/12/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஜப்பானில் இருந்து சிங்கப்பூருக்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பெரிய கியோஹோ திராட்சை ..  தகாஷிமயா திணைக்களம் உணவு மண்டபம் மற்றும் சந்தை தகாஷிமயா பேஸ்மென்ட் உணவு மண்டபம் 035-361-1111 அருகில்ஷின்ஜுகு, டோக்கியோ, ஜப்பான் சுமார் 613 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/06/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: டோக்கியோவின் முதன்மையான உணவு மண்டபமாக மாலை நேரங்களில் தகாஷிமயா கடைக்காரர்களால் நிறைந்துள்ளது  நிஜியா சந்தை அருகில்சான் டியாகோ, சி.ஏ., அமெரிக்கா சுமார் 719 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/22/19 |
