ஜூசி ஆப்பிள்கள் தகவல், சமையல் மற்றும் உண்மைகள்

விளக்கம் / சுவை

ஜூசி ஆப்பிள் அதன் பெற்றோரான ஹனிக்ரிஸ்ப் ஆப்பிளைப் போலவே வளர்க்கப்பட்டது, இது தற்போது அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமான ஆப்பிள் வகைகளில் ஒன்றாகும். ஜூசி ஆப்பிளின் அமைப்பு ஹனிக்ரிஸ்ப்-அடர்த்தியான மற்றும் முறுமுறுப்பான, அறை வெப்பநிலையில் கூட மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. ஜூசி ஆப்பிளின் தோல் பெரும்பாலும் சிவப்பு, மஞ்சள் பின்னணியில் மூடப்பட்டிருக்கும். சருமமும் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும். இந்த வகை உண்மையில் தாகமாக இருக்கிறது, ஆனால் அதீதமாக இல்லை. ஜூசி ஆப்பிள்களின் சுவையானது இனிப்புக்கும் புளிப்பு பூச்சுக்கும் இடையில் சமநிலையானது, அதன் பெற்றோர் ஹனிக்ரிஸ்பை விட குறைவான இனிப்பு.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை

ஜூசி ஆப்பிள்கள் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கின்றன.

தற்போதைய உண்மைகள்

ஜூசி ஆப்பிள்கள் மிக சமீபத்தில் உருவாக்கப்பட்ட பல்வேறு வகையான ஆப்பிள் (தாவரவியல் பெயர் மாலஸ் டோம்ஸ்டிகா). பிரபலமான ஹனிக்ரிஸ்ப் மற்றும் கிளாசிக் ப்ரேபர்ன் இடையே ஒரு குறுக்குவெட்டாக அவை முதலில் வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் வளர்க்கப்பட்டன. ஜூசி ஆப்பிள்கள் முதன்முதலில் வணிக ரீதியாக 2017 இலையுதிர்காலத்தில் கிடைத்தன.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஆப்பிள்களில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலில் சுமார் 17 சதவீதம் ஆகும், இது ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்புக்கு பங்களிக்கிறது. ஆப்பிள்களில் பொட்டாசியத்துடன் வைட்டமின் சி மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன. ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிளில் சுமார் 95 கலோரிகள் உள்ளன.

பயன்பாடுகள்

ஜூசி ஆப்பிள்கள் புதிய இனிப்பு வகையாகும், ஆனால் அவை பேக்கிங் மற்றும் ஜூசிங்கிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். அவை சீஸ் போர்டுகளுக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாகும், அவை பச்சை சாலட்களாக வெட்டப்படுகின்றன அல்லது தேன், திராட்சையும் அல்லது கொட்டைகளும் கொண்டு சுடப்படுகின்றன. ஜூசி ஆப்பிள்கள் நல்ல அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி போன்ற குளிர்ந்த, உலர்ந்த சேமிப்பகத்தில் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்

வாஷிங்டன் மாநிலம் தொடர்ந்து அமெரிக்காவில் மிகப்பெரிய ஆப்பிள் உற்பத்தியாளராக உள்ளது. ஆப்பிள் மாநிலத்தின் விவசாய வருவாயில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். வாஷிங்டனை தளமாகக் கொண்ட பல நிறுவனங்கள் ஆப்பிள்களை உருவாக்குகின்றன, வளர்க்கின்றன, சந்தைப்படுத்துகின்றன. 1994 இல் தொடங்கப்பட்ட வாஷிங்டன் மாநில பல்கலைக்கழக இனப்பெருக்கம் திட்டம், மாநிலத்தில் ஆப்பிள் தொழிலின் மற்றொரு முக்கிய அங்கமாகும்.

புவியியல் / வரலாறு

வாஷிங்டனின் வெனாட்சியின் ஒனொன்டா ஸ்டார் ராஞ்ச் வளர்ப்பாளர்கள் நிறுவனம் தொகுப்புகளை வளர்க்க உரிமம் பெற்றுள்ளது, மேலும் ஜூசி ஆப்பிள்களை விற்பனை செய்கிறது. ஒனொன்டா, வில்லோ டிரைவ் நர்சரியுடன் சேர்ந்து, சுமார் ஒரு தசாப்தத்தில் ஜூசி வகையை உருவாக்கியது. வாஷிங்டனின் ஆப்பிள் உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளில் ஜூசி ஆப்பிள்கள் நன்றாக வளர்கின்றன.