| உணவு Buzz: தக்காளியின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
வளர்ப்பவர்
| லூ லூ பண்ணைகள் |
விளக்கம் / சுவை
இண்டிகோ ப்ளூ பெர்ரி செர்ரி தக்காளி சிறிய பழங்கள், ஒன்று அல்லது இரண்டு அவுன்ஸ் அளவு, அதிர்ச்சியூட்டும் ஆழமான ஊதா நிற தோல், அவற்றின் பணக்கார அந்தோசயினின் உள்ளடக்கத்தைக் குறிக்கும் மற்றும் சிவப்பு-பழுப்பு நிற சதை. பழுக்காத பழம் அமேதிஸ்ட் நிறத்தில் உள்ளது, ஆனால் பழம் பழுக்கும்போது அது நிழலாடிய பகுதிகளில் சிவப்பு நிறமாக மாறும், அதே நேரத்தில் சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் பகுதிகள் ஊதா நிற நிழலாக மாறும், அதனால் இருட்டாக இருக்கும். அவற்றின் சுவையானது மிகவும் பழம் மற்றும் இனிமையானது, இது ஒரு பிளம் போன்றது. திறந்த-மகரந்தச் சேர்க்கை, நிச்சயமற்ற இண்டிகோ ப்ளூ பெர்ரி செர்ரி தக்காளி செடிகள் மிகவும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டவை, எல்லா பருவத்திலும் அரை அங்குல அளவிலான பழங்களின் நீளமான கொத்துக்களைக் கொடுக்கும். இந்த வகை வெயில் மற்றும் கிராக் எதிர்ப்பு, நோய் தாங்கும், மற்றும் ஒரு சிறந்த கொடியின் மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை உள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இண்டிகோ ப்ளூ பெர்ரி செர்ரி தக்காளி கோடை மாதங்களில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
இண்டிகோ ப்ளூ பெர்ரி செர்ரி தக்காளி நீல பன்றி பெர்ரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. முதலில் சோலனம் லைகோபெர்சிகம் என்று அழைக்கப்படும் தக்காளி, தாவரவியல் ரீதியாக லைகோபெர்சிகான் எஸ்குலெண்டம் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, இருப்பினும் நவீன ஆய்வுகள் அசல் வகைப்பாட்டிற்கு திரும்புவதை ஊக்குவிக்கின்றன. தக்காளி இனங்களில் காணப்பட்ட மாறுபாடுகளைக் குறிக்கும் துணைக்குழுக்களில் தக்காளி வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அவை அவற்றின் சாகுபடி என குறிப்பிடப்படுகின்றன: ஒரு தாவரவியல் சொல், இது இரண்டு சொற்களின் சாகுபடி வகையின் சுருக்கமாகும், மேலும் இது விவசாயிகள் வெறுமனே “வகை” என்று அழைப்பதற்கு சமமாகும். எனவே, இண்டிகோ ப்ளூ பெர்ரி செர்ரி தக்காளி போன்ற செர்ரி தக்காளி வகைகளை குறிப்பாக லைகோபெர்சிகான் எஸ்குலெண்டம் வர் என்று அழைக்கின்றனர். cerasiforme.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
இண்டிகோ ப்ளூ பெர்ரி செர்ரி தக்காளியில் அதிக அளவு அந்தோசயினின் உள்ளது, இயற்கையாகவே ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றமும் அவுரிநெல்லிகளில் காணப்படுகிறது, இது நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு உதவியாக இருக்கும், மேலும் இது பழத்தின் அடர் நீல-ஊதா நிறத்தில் வெளிப்படுகிறது. தக்காளி கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். அவற்றில் பாஸ்பரஸ், சல்பர் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை உள்ளன, மேலும் அவை வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளன.
பயன்பாடுகள்
இண்டிகோ ப்ளூ பெர்ரி செர்ரி தக்காளி சுவையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும், எனவே அவை பெரும்பாலும் பச்சையாகவே உண்ணப்படுகின்றன. செர்ரி தக்காளி பல வண்ணங்களில் வருகிறது, அவை சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை சொந்தமாகவோ அல்லது கீரைகளின் மேல்வோ உள்ளன. கூடுதலாக, செர்ரி தக்காளியை புதிய துளசியுடன் சமைத்த பாஸ்தா உணவுகளை அலங்கரிக்க பச்சையாக பயன்படுத்தலாம் அல்லது கோடைகால பக்க உணவுகளுக்கு வண்ணமயமான கூடுதலாக பயன்படுத்தலாம். தக்காளியைப் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும். கூடுதல் பழுத்த தக்காளியை மட்டுமே பழுக்க வைக்காமல் இருக்க குளிரூட்டவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
இண்டிகோ ப்ளூ பெர்ரி செர்ரி தக்காளி போன்ற நீல தக்காளி அதிக அளவு அந்தோசயினின் விளைவிக்க வேண்டுமென்றே இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டுள்ளது, இது பல பழங்களின் நீல மற்றும் ஊதா நிறங்களுக்கு காரணமான நிறமி, இதில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன.
புவியியல் / வரலாறு
இண்டிகோ ப்ளூ பெர்ரி செர்ரி தக்காளி என்பது காட்டுப்பன்றி பண்ணைகளின் பிராட் கேட்ஸ் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் 2015 ஆம் ஆண்டில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இண்டிகோ ப்ளூ பெர்ரி செர்ரி தக்காளி யுஎஸ்டிஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் மூன்று முதல் பதினொன்று வரை சிறப்பாக செயல்படுவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. தக்காளி சூடான பருவகால தாவரங்கள் மற்றும் அவை ஒரு உறைபனியால் உயிர்வாழ முடியாது, எனவே உறைபனியின் ஆபத்து இனி இல்லாத பின்னரே அவை நடப்பட வேண்டியது அவசியம்.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இண்டிகோ ப்ளூ பெர்ரி செர்ரி டொமாட்டோஸை ஸ்பெஷாலிட்டி புரொடக்ஸ் பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் பகிர்ந்து கொண்டார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
தேனீ முலாம்பழம் என்ன சுவை
 ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை - கிரீஸ் நேச்சரின் புதிய ஐ.கே.இ. ஏதென்ஸ் ஒய் மத்திய சந்தை 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 582 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/06/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அற்புதம் செர்ரி தக்காளி |
