விளக்கம் / சுவை
சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை பெரியது, வட்டமான, நீளமான வடிவத்துடன். அவை தண்டு முடிவில் வட்டமிட்டு, ஒரு புள்ளியைக் குறைத்து, சிறப்பியல்பு, முக்கிய மம்மிலாவைக் காண்பிக்கின்றன. நடுத்தர தடிமனான வளையங்கள் பிரகாசமான மஞ்சள் மற்றும் ஆழமான எண்ணெய் சுரப்பிகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஒரு தீவிரமான சிட்ரஸ் நறுமணத்தை வெளியிடுகின்றன. வெளிர்-மஞ்சள் சதை மிகவும் தாகமாகவும், சில விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. சாண்டா தெரசா எலுமிச்சைகளில் ஒரு எலுமிச்சை சுவை உள்ளது, இது சிறிது இனிப்புடன் அமிலத்தன்மை அதிகம்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
குளிர்கால மாதங்களின் பிற்பகுதியில் சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை என்பது இத்தாலிய வகை சிட்ரஸ் எலுமிச்சை. சிலரின் கூற்றுப்படி, அவை எல்லா வகைகளிலும் மிகவும் உன்னதமான எலுமிச்சை சுவையை வழங்குகின்றன, ஆனால் இது நவீன, அமெரிக்க வளர்ந்த வகைகளிலிருந்து வேறுபட்டது. சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை என்பது ஃபெமினெல்லோ ஓவல் எலுமிச்சையின் நோய் எதிர்ப்பு கலப்பினமாகும். அவை சில நேரங்களில் ஃபெம்மினெல்லோ சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை, ஸ்ஃபுசாடோ எலுமிச்சை அல்லது சோரெண்டோ எலுமிச்சை என குறிப்பிடப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். அவை பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் மூலமாகும். சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை வைட்டமின் சி மற்றும் கூட்டு லிமோனின் கலவையுடன் சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது.
பயன்பாடுகள்
சாண்டா தெரசா எலுமிச்சையின் அனுபவம், துவைத்தல் மற்றும் சாறு ஆகியவை மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இத்தாலியில், அனுபவம் பாரம்பரியமாக ஆன்கோவிஸ் அல்லது வாள்மீனுடன் ஜோடியாக உள்ளது மற்றும் சாறு பெரும்பாலும் வினிகருக்கு மாற்றாக டிரஸ்ஸிங் மற்றும் மரினேட்ஸில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மணம் தலாம் கீற்றுகள் அல்லது துகள்களில் மிட்டாய் செய்யப்பட்டு சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்படுகிறது. இந்த சூப்பை சூப்கள், சாஸ்கள், மீன் மற்றும் கோழி உணவுகளில் சேர்க்கலாம், மேலும் அவை கேக்குகள், மஃபின்கள் மற்றும் ஸ்கோன்களில் சுடப்படுகின்றன. சாறு பானங்கள் மற்றும் உறைந்த இனிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை நன்றாக சேமித்து வைக்கிறது மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் இரண்டு வாரங்கள் வரை வைக்கலாம். ஒரு மாதம் வரை அவற்றை குளிரூட்டவும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை இத்தாலியில் லிமோன்செல்லோ தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழங்கள் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறும் போது அவை அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. நறுமணமுள்ள, எண்ணெய் நிறைந்த கயிறுகள் கூழிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு நீண்ட நேரம் ஆல்கஹால் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. இது பெரும்பாலும் செரிமானத்திற்கு உதவுவதற்காக, உணவைத் தொடர்ந்து ஒரு அப்பெரிடிஃபாக வழங்கப்படுகிறது. லிமோன்செல்லோவை உருவாக்கும் நடைமுறை பண்டைய இத்தாலிக்கு முந்தையது, இருப்பினும் எங்கு, யார் முதலில் அதை உருவாக்கத் தொடங்கினர் என்பது பற்றி விவாதம் உள்ளது. மதுபானங்களின் தோற்றம் குறித்த கோட்பாடுகளில் மடங்களில் உள்ள பிரியர்ஸ், குளிர் மற்றும் ஸ்கர்வி ஆகியவற்றைத் தடுக்கும் நம்பிக்கையுள்ள மீனவர்கள் மற்றும் ஒரு சில உன்னத குடும்பங்கள், பார்வையாளர்களை லிமோன்செல்லோ கண்ணாடிகளுடன் வரவேற்றனர்.
புவியியல் / வரலாறு
சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை இத்தாலியின் சோரெண்டோ தீபகற்பத்தில், மத்தியதரைக் கடலில் அமல்ஃபி கடற்கரையில் உள்ளது. அசல் மரம் 1955 க்கு முன்னர் அமெரிக்காவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது. மோசமான செக்கோ சிட்ரஸ் நோயால் அழிக்கப்பட்ட ஃபெமினெல்லோ ஓவல் எலுமிச்சை மரங்களின் பழத்தோட்டத்தில் இது தப்பியோடப்படவில்லை. அதன் எதிர்ப்பு இத்தாலியின் பிற சிட்ரஸ் மரங்கள் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் பிரபலமடைந்தது. 1960 களில், தெற்கு இத்தாலியில் நூற்றுக்கணக்கான சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை மரங்கள் நடப்பட்டன. சாண்டா தெரசா எலுமிச்சையின் சுவையும் தரமும் பெரும்பாலும் இத்தாலியில் விவசாயிகளின் சூடான, ஆண்டு முழுவதும் வெப்பநிலை, எரிமலை மண் மற்றும் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான சாகுபடி முறைகள் காரணமாகும். இத்தாலிய வகைகள் அமெரிக்காவில் வணிக ரீதியாக கிடைக்கவில்லை, மேலும் அவை சிறப்பு விவசாயிகள் மற்றும் சிட்ரஸ் ஆர்வலர்களுக்கு மட்டுமே. சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை இத்தாலி, ஐரோப்பா, துருக்கி மற்றும் வடக்கு அர்ஜென்டினாவில் வளர்ந்து வருவதைக் காணலாம். தெற்கு கலிபோர்னியா மற்றும் அரிசோனாவில் உள்ள உழவர் சந்தைகளிலும் அவை காணப்படலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| டிராவ்லின் மேட் | இத்தாலிய லிமோன்செல்லோ |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் சாண்டா தெரசா எலுமிச்சைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
ஒரு தேள் மிளகு என்றால் என்ன
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு தயாரிப்பு 1929 ஹான்காக் தெரு சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 33 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/05/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை (ஃபெமினெல்லோ)  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஸ்டீவ் முர்ரே ஜூனியர். பேக்கர்ஸ்ஃபீல்ட் சி.ஏ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 399 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/05/20  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 461 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/05/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சாண்டா தெரசா எலுமிச்சை - மிகவும் கிளாசிக் எலுமிச்சை சுவை! |
