கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்கள்

Goldrush Apples





வளர்ப்பவர்
கனியன் ஆப்பிள் பழத்தோட்டங்களைக் காண்க

விளக்கம் / சுவை


கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்கள் வட்டமானது, முட்டை வடிவானது, கூம்பு பழங்கள், சராசரியாக 6 முதல் 8 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை, மேலும் ஓரளவு சீரான தோற்றத்தைக் கொண்டவை. அரை தடிமனான தோல் உறுதியானது, மென்மையானது, சற்று மெழுகு, மற்றும் மஞ்சள்-பச்சை நிற அடித்தளத்துடன் மெல்லும், முக்கிய பழுப்பு நிற லெண்டிகல்களில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தண்டு சுற்றி ஒளி வீசும். சருமம் சேமிப்பில் தங்க மஞ்சள் நிறமாக பழுக்க வைக்கிறது, மேலும் சாகுபடியின் போது சூரிய ஒளியின் அளவை பொறுத்து, தோல் சிவப்பு-ஆரஞ்சு ப்ளஷின் திட்டுகளையும் தாங்கக்கூடும். மேற்பரப்புக்கு அடியில், மெல்லிய சதை அடர்த்தியானது, வெளிறிய பச்சை நிறத்தில் இருந்து தந்தம், மிருதுவான மற்றும் நீர்நிலை, கருப்பு-பழுப்பு விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட மைய மையத்தை இணைக்கிறது. ஆரம்பத்தில் அறுவடை செய்யும்போது கோல்ட் ரஷ் ஆப்பிள்கள் புளிப்பாக இருக்கும், ஆனால் சேமிப்பில் வைக்கும்போது, ​​சுவை சமப்படுத்தப்பட்டு, இனிமையான, அமிலத்தன்மை வாய்ந்த மற்றும் சுவையான சுவையை உருவாக்குகிறது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்கள் இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை வசந்த காலத்தில் சேமிக்கப்படும்.

தற்போதைய உண்மைகள்


கோல்டுரஷ் ஆப்பிள்கள், தாவரவியல் ரீதியாக மாலஸ் டொமெஸ்டிகா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, இது ரோசாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு முதிர்ச்சியடைந்த வகையாகும். இந்தியானா, இல்லினாய்ஸ் மற்றும் நியூ ஜெர்சி வேளாண் பரிசோதனை நிலையங்களுக்கு இடையிலான கூட்டுறவு இனப்பெருக்கம் திட்டத்தால் இந்த சாகுபடி உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் ஆப்பிள் ஆரம்பத்தில் அதிக வடு எதிர்ப்பு வகையை உருவாக்கும் நோக்கத்துடன் உருவாக்கப்பட்டது. கோ-ஒப் 38 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஆராய்ச்சி மற்றும் சோதனைக் கட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படும் பெயர், கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்கள் நோய்க்கான எதிர்ப்புக்கு மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் சீரான, இனிப்பு-புளிப்பு சுவைக்கும் மிகவும் சாதகமாக அமைந்தன. ஆப்பிள் மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கான நுகர்வோர் மத்தியில் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட வகையாக அறியப்படுகிறது, மேலும் நீண்ட கால சேமிப்போடு, சுவை இன்னும் இனிமையாகிறது. கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்கள் அவற்றின் தங்க நிறம் மற்றும் நுகரும்போது ஆரம்ப சுவை “அவசரம்” ஆகியவற்றின் பெயரிடப்பட்டது. அவற்றின் தரமான சுவை மற்றும் துடிப்பான சாயல்கள் இருந்தபோதிலும், சீரான சுவைகளை உருவாக்க தேவையான சேமிப்பக காலம் காரணமாக நவீன காலங்களில் வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்படுவதில்லை. கோல்ட் ரஷ் ஆப்பிள்கள் ஆப்பிள் ஆர்வலர்களிடையே வளர்க்கப்படும் விருப்பமான வகையாக மாறியுள்ளன, மேலும் அவை உழவர் சந்தைகளில் ஒரு சிறப்பு வகையாகவும் விற்கப்படுகின்றன.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்கள் பொட்டாசியத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது உடலில் உள்ள திரவ அளவை சமநிலைப்படுத்தும் மற்றும் ஃபைபர் கொண்டிருக்கும் ஒரு எலக்ட்ரோலைட் ஆகும், இது செரிமானத்தை சீராக்க உதவும். நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், சிறிய அளவு இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸையும் கொண்டிருக்க ஆப்பிள்களும் வைட்டமின் சி வழங்குகின்றன.

பயன்பாடுகள்


கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்கள் பேக்கிங் மற்றும் ஸ்டூயிங் போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. ஆப்பிளின் மாமிசத்தின் லேசான, இனிப்பு-புளிப்பு சுவை மற்றும் மிருதுவான தன்மை புதிய, கைக்கு வெளியே உட்கொள்ளும்போது காட்சிப்படுத்தப்படும், மேலும் சதை நறுக்கி சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, துண்டுகளாக்கி பழக் கிண்ணங்களாக கிளறி, மெல்லியதாக நறுக்கி சில்லுகளாக சுடலாம், அல்லது கூடுதல் நெருக்கடிக்கு சாண்ட்விச்களில் அடுக்கு. கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்களை சாறுகள் மற்றும் சைடர்களில் அழுத்தி, ஆப்பிள்களில் கலக்கலாம், நொறுக்குத் தீனிகள், துண்டுகள், டார்ட்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் மிருதுவாக சுடலாம், தொத்திறைச்சிகளில் துண்டு துண்தாக வெட்டலாம் அல்லது வறுத்த இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறலாம். கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்கள் செடார், ப்ரீ, மற்றும் க்ரூயெர் போன்ற சீஸ்கள், பெக்கன்ஸ், பாதாம், வேர்க்கடலை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், இலவங்கப்பட்டை, திராட்சை, செலரி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் குயினோவா போன்ற சீஸுடன் நன்றாக இணைகின்றன. புதிய பழங்கள் 2-7 மாதங்கள் முழுவதுமாக சேமித்து வைக்கப்படும்போது, ​​குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் கழுவப்படாது.

இன / கலாச்சார தகவல்


அமெரிக்க காலனிகளில், 17 மற்றும் 18 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் கடின சைடர்கள் பொதுவாக நுகரப்படும் பானங்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் புளித்த பானங்கள் தண்ணீரை விட பாதுகாப்பானதாக கருதப்பட்டன. பல அமெரிக்க குடியேற்றவாசிகள் தங்கள் வீட்டின் அருகே தங்கள் சொந்த ஆப்பிள் பழத்தோட்டத்தை நட்டிருந்தனர், ஏராளமான அறுவடைகளுடன், காலனித்துவவாதிகள் அதிகப்படியான பழங்களை சைடரில் பதப்படுத்தினர். கடினமான சைடர்கள் காலனிகளில் மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தவையாக இருந்தன, மேலும் சில சமூகங்கள் கையால் வடிவமைக்கப்பட்ட பானத்தை வரி அல்லது வேலை ஊதியங்களுக்கான கட்டணமாக பயன்படுத்தின. கடின சைடர்களின் உடனடி புகழ் இருந்தபோதிலும், தொழில்துறை புரட்சியின் போது அமெரிக்காவில் உற்பத்தி முற்றிலும் மறைந்துவிட்டது, ஏனெனில் பல விவசாயிகள் தங்கள் நாட்டில் வர்த்தகம் செய்ததால் நகர்ப்புற நகரங்களில் வாழ்ந்தனர். நவீன காலத்தில், கடினமான சைடர் உற்பத்தி கடந்த தசாப்தத்தில் ஒரு மறுமலர்ச்சியைக் கண்டது மற்றும் வேகமாக வளர்ந்து வரும் மதுபானப் பிரிவுகளில் ஒன்றாகும், பல உள்ளூர் நிறுவனங்கள் நவீன மற்றும் பாரம்பரிய ஆப்பிள் சைடர்களின் தனித்துவமான கலவையை உருவாக்குகின்றன. அமெரிக்கா முழுவதும் பானத்தை கொண்டாடுவதற்கும் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதற்கும் நவம்பர் 18 அன்று ஒரு தேசிய ஆப்பிள் சைடர் தினம் கொண்டாடப்படுகிறது. கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்கள் கடினமான சைடர் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பிரபலமான நவீன ஆப்பிள் வகைகளில் ஒன்றாகும். இனிப்பு-புளிப்பு ஆப்பிள்கள் அவற்றின் சீரான, அமில, இனிப்பு மற்றும் காரமான சுவைகளுக்கு சாதகமானவை மற்றும் சிட்ரஸ், இஞ்சி மற்றும் தேன் குறிப்புகளுடன் உலர்ந்த சைடரை உருவாக்கலாம்.

புவியியல் / வரலாறு


கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்களை முதலில் வளர்ப்பவர் ஈ.பி. வில்லியம்ஸ் மற்றும் ஆராய்ச்சி நோக்கங்களுக்காக இந்தியானாவின் வெஸ்ட் லாஃபாயெட்டில் அமைந்துள்ள பர்டூ தோட்டக்கலை பண்ணையில் உள்ள ஹெச்இ பிளாக்கில் பயிரிடப்பட்டது. நாற்று முக்கிய பெற்றோர் வகைகளில் ஒன்றாக தங்க சுவையுடன் உருவாக்கப்பட்டதால், மெல்ரோஸ், ரோம் பியூட்டி, வைன்சாப் மற்றும் சைபீரிய நண்டு ஆப்பிள்கள் போன்ற பிற சாகுபடிகளுடன் ஆறு தலைமுறை கிராசிங்குகள் இருப்பதாக நம்பப்பட்டது. இந்த தலைமுறை குறுக்குவெட்டுகளின் போது, ​​இல்லினாய்ஸ், இந்தியானா மற்றும் நியூ ஜெர்சி விவசாய பரிசோதனை நிலையங்களுக்கு இடையிலான கூட்டு இனப்பெருக்கம் செய்யும் முயற்சியாக இந்த வகை ஆனது. கோல்ட்ரஷ் 1993 இல் சந்தைக்கு வெளியிடப்பட்டது மற்றும் கூட்டு இனப்பெருக்கம் திட்டத்தால் உருவாக்கப்பட்ட பத்தாவது வகையாக மாறியது. இன்று கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பண்ணைகளால் ஒரு அரிய வகையாக வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை உழவர் சந்தைகள் மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் சிறப்பு மளிகைக்கடைகள் மூலம் விற்கப்படுகின்றன.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


கோல்ட் ரஷ் ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
பெட்டி க்ரோக்கர் கேரமல் சாஸுடன் ஆப்பிள் குரோஸ்டாட்டா
அனைத்து சமையல் ஆப்பிள் சதுரங்கள்
வீட்டின் சுவை ஆப்பிள் பை
டெலிஷ் ப்ளூமின் 'ஆப்பிள்கள்
ரெசிபி விமர்சகர் ஆப்பிள் வெண்ணெய்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் கோல்ட்ரஷ் ஆப்பிள்களைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

பச்சை தக்காளி எங்கே கிடைக்கும்
பகிர் படம் 57220 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகிலுள்ள கனியன் ஆப்பிள் பழத்தோட்டங்களைக் காண்கசாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 147 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/14/20

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்