விளக்கம் / சுவை
கான்கார்ட் திராட்சை நடுத்தர முதல் பெரிய அளவு மற்றும் வட்ட வடிவத்திலிருந்து ஓவல் வடிவத்தில் இருக்கும், துணிவுமிக்க ஏறும் கொடிகளில் தளர்வான கொத்தாக வளரும். அடர்த்தியான, டானின் நிறைந்த தோல் ஒரு இனிமையான மெல்லும் தன்மையை அளிக்கிறது மற்றும் ஆழமான நீல நிறத்தில் இருந்து ஊதா அல்லது கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் மாறுபடும். ஒரு தூள் படம் அல்லது பூக்கும், தோலின் மேற்பரப்பில் உருவாகிறது, இது இயற்கையான நீர்ப்புகாக்கலை வழங்குகிறது மற்றும் விரிசலைத் தடுக்கிறது. கான்கார்ட் திராட்சை ஒரு சீட்டு-தோல் வகை, அதாவது சருமத்தை சேதப்படுத்தாமல் சருமத்திலிருந்து எளிதாக அகற்றலாம். ஒளிஊடுருவக்கூடிய பச்சை சதை ஜூசி, கிட்டத்தட்ட ஜெலட்டின் மற்றும் பல பெரிய விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. கான்கார்ட் திராட்சை மிகவும் நறுமணமுள்ள, உறுதியான மற்றும் ஒரு தனித்துவமான கஸ்தூரி சுவையுடன் இனிமையானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கான்கார்ட் திராட்சை கோடையின் பிற்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
கான்கார்ட் திராட்சை, தாவரவியல் ரீதியாக வைடிஸ் லேப்ருஸ்கா என வகைப்படுத்தப்பட்டு, கடினமான கொடிகளில் வளர்கிறது மற்றும் விட்டேசி குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள். கான்கார்ட், மாசசூசெட்ஸ், கான்கார்ட் திராட்சை ஆகியவை 1843 ஆம் ஆண்டு முதல் அமெரிக்க திராட்சை வளர்ப்பின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகின்றன, மேலும் அவை காட்டு, பூர்வீக, புதிய இங்கிலாந்து மூதாதையர்களைக் கொண்டுள்ளன. கான்கார்ட் திராட்சை இன்று வளர்க்கப்படும் பழமையான உள்நாட்டில் பயிரிடப்பட்ட திராட்சைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் பிரபலமான திராட்சை சாறு மற்றும் ஜெல்லி தயாரிக்க இது பொறுப்பாகும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கான்கார்ட் திராட்சை வைட்டமின் சி மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட், ரெஸ்வெராட்ரோல் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், இது இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கியமான வேதிப்பொருளாகும்.
பயன்பாடுகள்
கான்கார்ட் திராட்சை கொதிக்கும் மற்றும் பேக்கிங் போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. அவற்றை கையில் இருந்து உண்ணலாம் மற்றும் அவ்வப்போது டேபிள் திராட்சைகளாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த புளிப்பு, சதைப்பற்றுள்ள-சுவை திராட்சையில் விதைகளைப் பாருங்கள். கான்கார்ட் திராட்சை நம்பமுடியாத பல்துறை மற்றும் பாதுகாப்புகள், சாறு, ஒயின், மதுபானம் மற்றும் வினிகர் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. திராட்சையில் மெத்தில் ஆந்த்ரானிலேட் எனப்படும் ஒரு ரசாயன கலவை உள்ளது, இது குளிர்பானங்களை வழங்கவும், அதன் திராட்சை சுவையை சாக்லேட் செய்யவும் பயன்படுகிறது. ஆழ்ந்த திராட்சை சுவையும் ஒரு சிறந்த மெல்லிய சோர்பெட்டை உருவாக்குகிறது, இது பைஸ், சீஸ்கேக் அல்லது பன்னகோட்டா மற்றும், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற பணக்கார, கிரீமி இனிப்புகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. பாதாம், பிஸ்தா, ஹேசல்நட், வால்நட், வேர்க்கடலை, எலுமிச்சை, ஸ்ட்ராபெரி, ராஸ்பெர்ரி, எண்டிவ், அருகுலா, பெருஞ்சீரகம், ரோஸ்மேரி, புதினா, தயிர், புளிப்பு கிரீம், க்ரீம் ஃப்ரைச், ஆடு சீஸ், நீல சீஸ், நீல சீஸ், பன்றி இறைச்சி, வாத்து மற்றும் கோழி . கான்கார்ட் திராட்சை குளிர்சாதன பெட்டியில் மிருதுவான டிராயரில் கழுவப்படாமல் இரண்டு வாரங்கள் வரை வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
கான்கார்ட் திராட்சை திராட்சை சாற்றில் முக்கிய மூலப்பொருளாக அறியப்படுகிறது. 1869 ஆம் ஆண்டில், திராட்சை சாறு முதன்முதலில் பல்மருத்துவரும் தடைசெய்யப்பட்டவருமான டாக்டர் தாமஸ் வெல்ச் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் அவர் தனது முன் முற்றத்தில் இருந்து நாற்பது பவுண்டுகள் கான்கார்ட் திராட்சைகளைப் பயன்படுத்தினார், துணிப் பைகள் மூலம் சாற்றை சமைத்து கசக்கி, முழு பாட்டில்களுக்கும் சீல் வைத்து, பின்னர் அவற்றை வேகவைத்தார் நொதித்தல் தடுக்க. அவரது சோதனை வெற்றிகரமாக இருந்தது மற்றும் முதல் திராட்சை சாறுகள் தேவாலயங்களுக்கு ஒற்றுமையின் போது பயன்படுத்தப்பட்டன. திராட்சை சாறு இன்றும் பல ஒற்றுமை அட்டவணையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் கான்கார்ட் திராட்சைகளும் கோஷர் ஒயின் ஆக புனித நோக்கங்களுக்காக தயாரிக்கப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
கான்கார்ட் திராட்சை 1849 இல் மாசசூசெட்ஸில் உள்ள கான்கார்ட்டில் தோன்றியது, முதலில் அவை எஃப்ரைம் வேல்ஸ் புல் அவர்களால் உருவாக்கப்பட்டன. மாசசூசெட்ஸின் குளிர்ந்த காலநிலையைத் தக்கவைக்கக்கூடிய ஒரு கடினமான கொடியை உருவாக்க புல் விரும்பினார். அவர் ஆரம்பத்தில் 22,000 நாற்றுகளை நட்டார், ஆறு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஒரு ஒற்றை கொடியைத் தேர்ந்தெடுத்தார், அது சிறந்த பலனைத் தரும் என்பதை நிரூபித்தது, மேலும் அசல் கொடியானது கான்கார்ட்டில் இன்றும் செழித்து வருகிறது. கான்கார்ட் திராட்சை இன்னும் அமெரிக்காவில் முக்கியமாக வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் சாறு மற்றும் செறிவு ஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவிலும் விற்கப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
கான்கார்ட் திராட்சை உள்ளடக்கிய சமையல். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் கான்கார்ட் திராட்சைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 பல்கலைக்கழக மாவட்ட உழவர் சந்தை சேனல்கள் உற்பத்தி செய்கின்றன யகிமா WA அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 116 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/14/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: உண்மையான ஒப்பந்தம் ஆனால் விதைகளை கவனமாக இருங்கள் :)  பல்லார்ட் உழவர் சந்தை அல்ம் ஹில் கார்டன்ஸ் 3550 ஆல்ம் ரோடு எவர்சன் WA 98247 360-966-4157 https://www.facebook.com/almhillgardens/ அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 150 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/11/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: திராட்சை இங்கே உள்ளன - மற்றும் ஒத்திசைவுகள் அனைவருக்கும் செல்ல வேண்டியவை :)  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 167 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/24/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஸ்காட் ஃபார்ம்ஸின் கான்கார்ட்ஸ்  பல்கலைக்கழக மாவட்ட உழவர் சந்தை சேனல்கள் உற்பத்தி செய்கின்றன யகிமா WA அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 172 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/19/20 பகிர்வவரின் கருத்துகள்: YUM - உங்களால் முடிந்தவரை அவற்றைப் பெறுங்கள் (உங்களுக்கு 4 வாரங்கள் கிடைத்தன)! மிகவும் நல்லது, மிகச்சிறந்த திராட்சை!  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 184 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/07/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: முர்ரே குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து கான்கார்ட்  சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 184 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/07/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: முர்ரே குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து கான்கார்ட்ஸ்  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 196 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/26/20  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 203 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/19/20  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 207 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/15/20  சிறப்பு உற்பத்தி அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 223 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/30/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: வெள்ளை கான்கார்ட் திராட்சை இங்கே! இந்த திராட்சைக்கு அந்த இனிமையான ஒத்திசைவு சுவை இருக்கிறது!  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 574 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/14/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: முர்ரே குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து முதல் கான்கார்ட் திராட்சை!  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 574 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/14/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: முர்ரே குடும்ப பண்ணைகளில் உண்மையான கான்கார்ட்ஸ் ... சூ ருசியானது !!  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை சிறப்பு 619-295-3172 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 588 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/31/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: முர்ரே குடும்ப பண்ணைகளிலிருந்து வரும் திராட்சைகள் அனைத்தும் தாம் கார்ட், கேண்டிஸ்னாப், மஸ்கட் மற்றும் புதிய வகைகளிலும் உள்ளன |
