டோக்கியோ பெக்கானா முட்டைக்கோஸ் தகவல், சமையல் மற்றும் உண்மைகள்

விண்ட்ரோஸ் பண்ணை

விளக்கம் / சுவை

டோக்கியோ பெக்கானா ஒரு தளர்வான தலை, இலகுரக முட்டைக்கோசு ஆகும், இது கீரைக்கு சுவை மற்றும் தோற்றத்தில் உள்ள ஒற்றுமைகள் காரணமாக பெரும்பாலும் தவறாக கருதப்படுகிறது. பெரிய இலைகள் சிதைந்த விளிம்புகளுடன் சுறுசுறுப்பான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் மேற்பரப்பு முழுவதும் பரந்த வெள்ளை நரம்புகளுடன் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன. இலைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, குறுகிய வெள்ளை தண்டுகள் மென்மையாகவும், நொறுங்கியதாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும், அடிவாரத்தில் அகலப்படுத்துகின்றன. டோக்கியோ பெக்கானா மிருதுவான மற்றும் மென்மையானது, லேசான, இனிப்பு மற்றும் கீரை போன்ற சுவையுடன் லேசான மிளகு நுணுக்கங்களுடன்.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை

டோக்கியோ பெக்கானா முட்டைக்கோசு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.

தற்போதைய உண்மைகள்

டோக்கியோ பெக்கானா, தாவரவியல் ரீதியாக பிராசிகா ராபா வர் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. சினென்சிஸ் 'டோக்கியோ பெக்கானா' என்பது ஜப்பானை பூர்வீகமாகக் கொண்ட சீன முட்டைக்கோசின் தனித்துவமான, தளர்வான தலைசிறந்த குலதனம் வகை. சிறிய சீன முட்டைக்கோஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் டோக்கியோ பெக்கானா வேகமாக வளர்ந்து வரும் ஒரு வகையாகும், இது முதிர்ச்சியின் பல கட்டங்களில் அறுவடை செய்யப்படலாம், இதில் மைக்ரோகிரீன், குழந்தை இலை, சிறிய இலை மற்றும் முழு அளவு. டோக்கியோ பெக்கானா முட்டைக்கோஸ் ஒரு வெட்டு-மீண்டும் வரும் வகையாகும், இது பருவம் முழுவதும் பல பயிர்களை வழங்குகிறது, மேலும் அதன் லேசான சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்புக்கு சாதகமானது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

டோக்கியோ பெக்கானா நார்ச்சத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது செரிமானத்திற்கு உதவக்கூடும் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இதில் சில மெக்னீசியம், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை உள்ளன.

பயன்பாடுகள்

டோக்கியோ பெக்கானா முட்டைக்கோசு மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளான சாடிங், ஸ்டீமிங் மற்றும் கிளறி-வறுக்கவும் மிகவும் பொருத்தமானது. ஃப்ரைலி பச்சை லேசானது, பாரம்பரிய முட்டைக்கோஸ் சுவைகள் இல்லாதது, மேலும் அவற்றை துண்டாக்கி பச்சை சாலட்களில் தூக்கி எறிந்து, கூடுதல் மிருதுவாக பாஸ்தா உணவுகளில் கலந்து, ஒரு பக்க உணவாக பிரேஸ் செய்து, அல்லது துண்டுகளாக சூப்களில் சேர்க்கலாம். டோக்கியோ பெக்கானா முட்டைக்கோசு லேசாக அசை-வறுத்த மற்றும் சமைத்த காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியுடன் கலக்கலாம், கீரை மடக்காகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இனிப்பு மற்றும் காரமான கான்டிமென்டில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கலாம். டோக்கியோ பெக்கனா முட்டைக்கோஸ் ஜோடிகள் காளான்கள், பெருஞ்சீரகம், தக்காளி, வெள்ளரி, வெண்ணெய், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு, தைம், துளசி மற்றும் புதினா போன்ற மூலிகைகள், பர்மேசன் சீஸ், செர்ரி, திராட்சைப்பழம், மற்றும் பீச் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இருக்கும். குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கப்படும் போது முட்டைக்கோசு ஒரு வாரம் வரை இருக்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்

வெக் -03 பரிசோதனையின் ஒரு பகுதியாக டோக்கியோ பெக்கானா முட்டைக்கோசு சர்வதேச விண்வெளி நிலையத்தில் சோதனை செய்யப்பட்டு வளர்க்கப்படுகிறது. நீட்டிக்கப்பட்ட விண்வெளி பயணங்களுக்கு விண்வெளியில் காய்கறிகளை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதைக் கற்றுக் கொண்ட நாசா, விண்வெளி வீரர்கள் அதிக ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்ட புதிய பொருட்களைப் பெற தங்கள் சொந்த உணவை பயிரிட அனுமதிக்க எல்.ஈ.டி விளக்குகள் கொண்ட சிறப்பு வளர்ச்சி அறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். டோக்கியோ பெக்கானா முட்டைக்கோசு மேலும் விண்வெளி சாகுபடிக்கு சோதிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வேகமாக வளர்ந்து வரும் வகையாகும், மேலும் இது 'விண்வெளி முட்டைக்கோசு' என்ற புனைப்பெயரைப் பெற்றுள்ளது. டோக்கியோ பெக்கானாவை முதிர்ச்சியின் எந்த நிலையிலும் அறுவடை செய்யலாம் மற்றும் விண்வெளியில் சிவப்பு ரோமெய்ன் கீரை மற்றும் மிசுனாவுடன் வெற்றிகரமாக வளர்க்கப்படுகிறது.

புவியியல் / வரலாறு

டோக்கியோ பெக்கனா முட்டைக்கோசு சீன தளர்வான தலை முட்டைக்கோசுகளின் வழித்தோன்றல் என்று நம்பப்படுகிறது. 20 ஆம் நூற்றாண்டில் சீனாவிலிருந்து அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட, சீன முட்டைக்கோசுகள் முதன்முதலில் ருசோ-ஜப்பானிய போரில் வீடு திரும்பிய வீரர்களிடமிருந்து ஜப்பானுக்கு கொண்டு வரப்பட்டன. விரிவான சாகுபடி மற்றும் தேர்வின் மூலம், டோக்கியோ பெக்கானா இந்த அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட முட்டைக்கோசுகளிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது, இன்றும் கிராமப்புற ஜப்பானில் பெரிதும் வளர்க்கப்படுகிறது. டோக்கியோ பெக்கானா மேற்கு அரைக்கோளம் முழுவதும் விவசாய சமூகங்களிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஆசியா, தென்கிழக்கு ஆசியா, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள சிறப்பு மளிகை மற்றும் உள்ளூர் சந்தைகளில் காணப்படுகிறது.