| கருப்பு செம்மறி ஆடு உற்பத்தி |
விளக்கம் / சுவை
கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காய் ஒரு நீண்ட மற்றும் மெலிதான ஸ்குவாஷ் ஆகும், அதன் தங்க மஞ்சள் வெளிப்புற தோலுக்கு பெயரிடப்பட்டது. சிறியதாகவும் ஐந்தரை அங்குல நீளம் அல்லது குறைவாக இருக்கும்போது அவற்றின் சுவையும் அமைப்பும் மிகச் சிறந்தவை. அவற்றின் வெளிப்புற தோல் பளபளப்பாகவும் மென்மையாகவும் ஒட்டுமொத்த பிரகாசமான மஞ்சள் நிறம் மற்றும் மெல்லிய வெள்ளை கோடுகளுடன் ஸ்குவாஷின் நீளத்தை இயக்குகிறது. இது அதன் தண்டு மற்றும் மலரின் முடிவில் மஞ்சள் மற்றும் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். அதன் உட்புற சதை ஒரு உறுதியான அமைப்புடன் கிரீமி மற்றும் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். இது ஒரு தாவர, சத்தான சுவையை வழங்குகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காய் வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காய் தாவரவியல் ரீதியாக குக்குர்பிடா பெப்போ இனத்தின் ஒரு பகுதியாகவும், குக்குர்பிடேசி குடும்பத்தின் உறுப்பினராகவும் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஒரு வகை தங்க சீமை சுரைக்காய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மஞ்சள் நிற சீமை சுரைக்காய் வணிக சந்தையில் ஒப்பீட்டளவில் புதியது. 1973 ஆம் ஆண்டில் முதலில் வெளியிடப்பட்டபோது, பொம்மை சீமை சுரைக்காய்க்கு பிவிபி அல்லது தாவர வெரைட்டி பாதுகாப்பு வழங்கப்பட்டது, அந்த வகையான காப்புரிமை காலாவதியானது, இது தங்க சீமை சுரைக்காயை பொது களத்தில் திறந்த மகரந்த சேர்க்கை வகையாக மாற்ற அனுமதித்தது. இது கோல்ட்மைன் போன்ற புதிய வகை தங்க சீமை சுரைக்காயை உருவாக்க முடிந்தது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காய் கலோரிகளில் மிகக் குறைவு, ஒரு கப் வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சுமார் 19 கலோரிகளை மட்டுமே வழங்குகிறது. கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை உள்ளன, அவை இதய ஆரோக்கியத்தையும் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தையும் மேம்படுத்துவதில் நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காயை பச்சை சீமை சுரைக்காயை அழைக்கும் சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றோடொன்று பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் அதன் சுவையும் அமைப்பும் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்திருக்கும். இது மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் அதன் தோல் மென்மையானது, அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. வெட்டப்பட்ட கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காயை வதக்கி, வேகவைத்து, வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது பிரேஸ் செய்யலாம். சாலடுகள் மற்றும் கச்சா தட்டுக்களில் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். இதை பாதியாக, வெற்று, அடைத்த மற்றும் சுடலாம். காய்கறி மற்றும் இறைச்சி கபாப்ஸில் துண்டுகளாக்கவும். ஆரோக்கியமான பாஸ்தா மாற்றாக மெல்லிய நீளமாக சுழற்று அல்லது நறுக்கவும். கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காயை அரைத்து சூப் மற்றும் விரைவான ரொட்டிகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது பஜ்ஜி மற்றும் அப்பத்தை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். அதன் தெளிவான மஞ்சள் தோல் சமைக்கும்போது கூட அதன் பிரகாசமான நிறத்தை பராமரிக்கும். அதன் சுவையானது துளசி, வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி போன்ற புதிய மூலிகைகள், கத்தரிக்காய், தக்காளி, பூண்டு மற்றும் சோளம் போன்ற கோடைகால உற்பத்திகள், பழ ஆலிவ் எண்ணெய், மட்டி, வறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்த இறைச்சிகள் மற்றும் செவ்ரே, ஃபெட்டா, ரிக்கோட்டா மற்றும் பர்மேசன் போன்ற சீஸ்கள் . கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காயை பிளாஸ்டிக் மற்றும் குளிரூட்டலில் சேமித்து வைக்க, ஒரு வாரத்திற்குள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இன / கலாச்சார தகவல்
பெரும்பாலான பச்சை சீமை சுரைக்காய் வகைகள் இத்தாலியின் வளர்ச்சியின் தோற்றத்தை சுட்டிக்காட்ட முடியும் என்றாலும், கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காய் உள்ளிட்ட தங்க சீமை சுரைக்காய் வகைகள் முதலில் அமெரிக்காவில் உருவாக்கப்பட்டன.
புவியியல் / வரலாறு
கோல்டன் சீமை சுரைக்காய் முதன்முதலில் 1970 களில் வெளியிடப்பட்டது, இது டாக்டர் ஓவட் ஷிஃப்ரிஸிடமிருந்து பெறப்பட்ட விதைகளைப் பயன்படுத்தி பர்பீயில் தாவர வளர்ப்பாளர்களால் உருவாக்கப்பட்டது. காய்கறிகளை பச்சை மற்றும் / அல்லது மஞ்சள் நிறமாக இருக்க அனுமதித்த “பி” என்ற இரு வண்ண மரபணுவைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு டாக்டர் ஷிஃப்ரிஸ் பொறுப்பேற்றுள்ளார், மேலும் 1940 களில் தொடங்கி அமெரிக்காவில் முதல் கலப்பின காய்கறிகளை உருவாக்க இதைப் பயன்படுத்தினார். இந்த பி மரபணுக்கள் அதற்கு பதிலாக கரோட்டினாய்டுடன் உருவாகும் சாதாரண குளோரோபில் மாற்றுவதன் மூலம் செயல்படுகின்றன, மேலும் இருண்ட பழ நிறத்தை உருவாக்கும் எல் மரபணுக்களுடன் இணைந்தால், தெளிவான மஞ்சள் நிற பழத்தை வழங்கும். பச்சை நிறத்தில் தொடங்கி பின்னர் நிறத்தை மாற்றும் சில ஸ்குவாஷ்களைப் போலல்லாமல், கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காய் தாவரத்தின் பூக்கும் முன் அதன் வளர்ச்சியில் ஆரம்பத்தில் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். மற்ற சீமை சுரைக்காய் வகைகளைப் போலவே ஒரு பாணியில் வளர்வது கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காய் அதன் பச்சை உறவினர்களை விட அறுவடை செய்வது எளிது, ஏனெனில் அதன் தெளிவான மஞ்சள் பழம் சீமை சுரைக்காய் செடியின் பெரிய பச்சை இலைகளின் கீழ் பார்வைக்கு மிகவும் எளிதானது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காய் ஸ்குவாஷ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| பெருமை இத்தாலிய குக் | ஹாசல்பேக் சீமை சுரைக்காய் | |
| சாக்லேட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் | தயிர் அடிப்படையிலான மேலோட்டத்தில் மஞ்சள் சீமை சுரைக்காய் டார்ட்டே நல்லது |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் கோல்ட்மைன் சீமை சுரைக்காய் ஸ்குவாஷைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
ஒரு பெர்முடா வெங்காயம் என்றால் என்ன
 சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை ஜான் ஹெர் 559-313-6676 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 672 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/08/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அவரது தயாரிப்பு |
