| கோல்மன் குடும்ப பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
சுமார் 45 முதல் 60 சென்டிமீட்டர் உயரமுள்ள தடிமனான கொத்துகளில் பிரஞ்சு சிவந்த வளரும். சற்று வட்டமான முட்டை இலைகள் ஒரு புத்திசாலித்தனமான பச்சை நிறம் மற்றும் சுருக்கமான தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கும். கோடையில், சிறிய பச்சை பூக்கள், பின்னர் சிவப்பு-பழுப்பு நிறமாக மாறும், ஒரு மத்திய தண்டு இருந்து பூக்கும். பிரஞ்சு சிவந்த மென்மையானது மற்றும் மென்மையானது, அண்ணம் மீது தணிக்கும் உணர்வை வழங்குகிறது. இது ஒரு மண்ணான தரம் மற்றும் கூர்மையான எலுமிச்சை சுவை கொண்டது, இது அனைத்து சிவந்த வகைகளுக்கும் வேறுபட்டது, ஆனால் தீர்மானகரமாக மிகவும் மென்மையானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பிரஞ்சு சிவந்த பழத்தை ஆண்டு முழுவதும் காணலாம்.
தற்போதைய உண்மைகள்
பிரஞ்சு சோரல் என்பது ஒரு குடலிறக்க வற்றாதது, இது தாவரவியல் ரீதியாக ருமேக்ஸ் ஸ்கூட்டடஸ் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது பக்வீட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் பெரும்பாலும் கார்டன் சிவப்பால் குழப்பமடைகிறது, ஆனால் உண்மையில் இது ஒரு தனி இனமாகும். இரண்டும் பச்சை கீரை போன்ற இலைகளை உருவாக்குகின்றன, அவை ஒத்த பழக்கவழக்கங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பிரஞ்சு சோரல் ஒரு லேசான சுவை மற்றும் அதிக சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பு கொண்ட ஒரு சிறிய தாவரமாகும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பிரஞ்சு சோரல் பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, டி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
பிரஞ்சு சோரல் சாலட் பச்சை அல்லது புதிய மூலிகையாக பச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது கீரையைப் போலவே வதக்கவும். இளம் இலைகள் மென்மையாகவும், லேசாகவும் இருக்கும், புதிய உணவுக்கு சிறந்தது, பெரிய இலைகள் கூர்மையாகவும் கசப்பாகவும் மாறும், சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு சிறந்தது. சோரல் அல்லது சூப்பிற்காக சோரல் ஒரு சிறந்த கூழ் தயாரிக்கிறது, மேலும் சூப் ஆக்ஸ் மூலிகைகளுக்கான பிரெஞ்சு செய்முறையின் முக்கிய மூலப்பொருள் இதுவாகும். பாராட்டு சுவைகளில், கடின வயதான பாலாடைக்கட்டிகள், கிரீம், முட்டை, மீன், கேவியர், சிப்பிகள், பயறு, உருளைக்கிழங்கு, கீரை, வெங்காயம், வெங்காயம், கடுகு, வோக்கோசு, டாராகன், புதினா, செர்வில் மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவை அடங்கும். சிவந்த வெட்டும்போது எஃகு கத்தியை மட்டுமே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் உலோகப் பானைகளில் சமைப்பதைத் தவிர்ப்பது அதன் உயர் அமில உள்ளடக்கம் நிறமாற்றம் மற்றும் உலோக சமையல் பாத்திரங்களை அரிக்கிறது.
இன / கலாச்சார தகவல்
பிரஞ்சு சோரல் பிரஞ்சு உணவுகளில் சூப், டார்ட்ஸ் மற்றும் பிரபலமான ட்ரோயிஸ்கிரோஸ் சகோதரர்களின் “சால்மன் வித் சோரல் சாஸ்” தயாரிக்க பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
தெற்கு பிரான்சின் ஹைலேண்ட் பகுதிகளில் தோன்றி பின்னர் அண்டை நாடுகளுக்கு நீட்டிக்கப்பட்ட பிரெஞ்சு சிவந்த பழம் 16 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இங்கிலாந்தில் பிரபலமடைந்தது, விரைவில் மற்ற சோரல் வகைகளை விட பிரபலமானது. பிரஞ்சு சிவந்த பழம் இப்போது வடக்கு அரைக்கோளத்தின் பெரும்பாலான மிதமான பகுதிகளில் இயற்கையாக வளர்கிறது. இது வறண்ட, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணுடன் சன்னி இருப்பிடங்களை விரும்புகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பிரஞ்சு சோரல் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் பிரெஞ்சு சோரலைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 நூர்டர்மார்க் பெல்லிமேரி கரிம பண்ணை ஹேவெல்டர்வெக் 71, 79, 7961 பி.டி ரூனர்வொல்ட் 052-248-2288 அருகில்ஆம்ஸ்டர்டாம், வடக்கு ஹாலந்து, நெதர்லாந்து சுமார் 494 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/02/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பெல்லிமேரி பண்ணையிலிருந்து அழகான பல்வேறு மூலிகைகள் |
