விளக்கம் / சுவை
டம்லிங் ஸ்குவாஷ் அளவு சிறியது, சராசரியாக 10-12 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் வட்டமானது, சற்று தட்டையானது மற்றும் தண்டு முனையின் மேற்புறத்தில் அமைந்துள்ளது. மெல்லிய தோல் ஒரு க்ரீம் வெள்ளை அடித்தளத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து, பச்சை, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு செங்குத்து கோடுகளுடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. தைரியமான, ஸ்கலோப் செய்யப்பட்ட, ஸ்குவாஷை கோடிட்டுக் காட்டும் லோப்கள் உள்ளன, இது ஒரு மினியேச்சர் பூசணி தோற்றத்தைக் கொடுக்கும். வெளிர் ஆரஞ்சு முதல் தங்க சதை வரை உறுதியான மற்றும் ஈரமான ஒரு மைய, வெற்று குழி கொண்டது, அதில் சரம் கூழ் மற்றும் பல தட்டையான, கடினமான, கிரீம் நிற விதைகள் உள்ளன. சமைக்கும்போது, டம்லிங் ஸ்குவாஷ் மென்மையான-கடினமான, ஒளி மற்றும் மென்மையானது, இனிமையான, லேசான சுவையுடன் இருக்கும்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் இலையுதிர்காலத்தில் டம்லிங் ஸ்குவாஷ் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
குக்கர்பிடா பெப்போ என தாவரவியல் ரீதியாக வகைப்படுத்தப்பட்ட டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷ், குறுகிய பின்தங்கிய கொடிகளில் வளர்கிறது மற்றும் சுரைக்காய் மற்றும் பூசணிக்காய்களுடன் குக்குர்பிடேசி குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது. ஸ்வீட் டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷ் டெலிகேட்டா மற்றும் சர்க்கரை ரொட்டியைப் போன்ற தோற்றத்தில் ஒரு வெளிப்புறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் தனித்துவமான தோற்றத்திற்கும் அளவிற்கும் பெயர் பெற்றது. டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷ் ஒரு சிறிய வகையாக உருவாக்கப்பட்டது, இது ஒரு சிறந்த தனிப்பட்ட சேவை அளவு மற்றும் வீட்டு தோட்டங்கள் போன்ற சிறிய இடங்களில் எளிதாக வளர்க்கப்படலாம். இது பலவகையான சமையல் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் சாஸ்கள், சூப்கள் மற்றும் டிப்ஸ் ஆகியவற்றை பரிமாற ஒரு அலங்கார கிண்ணம் அல்லது கொள்கலனாகவும் விரும்பப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
டம்லிங் ஸ்குவாஷில் வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்களான ஃபோலேட், ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் தியாமின், பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவை உள்ளன, மேலும் இது நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
வறுத்தெடுத்தல், வறுத்தல், பேக்கிங் மற்றும் நீராவி போன்ற சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு டம்லிங் ஸ்குவாஷ் மிகவும் பொருத்தமானது, மேலும் இது இனிப்பு மற்றும் சுவையான தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். அதன் கட்டை வெளிப்புறம் மற்றும் சிறிய அளவு தோலுரிப்பதை கடினமாக்குகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் அவற்றின் தோலுடன் சமைக்கப்படுகிறது. ஒரு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷைப் போலவே, டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷின் தோலும் சமைத்தவுடன் உண்ணக்கூடியது, ஆனால் பெரும்பாலும் அது அப்புறப்படுத்தப்படுகிறது. டம்லிங் ஸ்குவாஷை பாதியாக, சமைத்து, இறைச்சிகள், பாலாடைக்கட்டிகள், தானியங்கள் அல்லது பிற காய்கறிகளுடன் திணிப்பதற்கு ஏற்ற அளவாக வழங்கலாம், மேலும் இதை வறுத்தெடுத்து தனியாக ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறலாம். இதை வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது சுடலாம் மற்றும் சூடான, பச்சை சாலட்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது வறுக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் பரிமாறலாம். இத்தாலிய வோக்கோசு, முனிவர், வோக்கோசு, பீட், அருகுலா, ஜாதிக்காய், கறி, கொட்டைகள், வலுவான பாலாடைக்கட்டிகள், கோழி, பேரிக்காய், ஆப்பிள், மேப்பிள் சிரப், பழுப்பு சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் ஸ்குவாஷ் ஜோடிகளை நன்றாகக் குறைத்தல். டம்லிங் ஸ்குவாஷ் குளிர்ந்த, இருண்ட மற்றும் வறண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது சில மாதங்கள் வைத்திருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷ் முதன்முதலில் அமெரிக்காவில் காய்கறி சுரைக்காய் என்ற பெயரில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இதன் தோற்றத்தின் விளைவாக இது பிரபலமான அலங்கார வாணலியை ஒத்திருந்தது. எவ்வாறாயினும், இந்த பெயர் சமையல் ஸ்குவாஷிற்கான மோசமான சந்தைப்படுத்தல் தேர்வாக நிரூபிக்கப்பட்டது, மேலும் இது ஸ்வீட் டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷ் என மறுபெயரிடப்படும் வரை பிரபலமான வகையாகப் பிடிக்கப்படவில்லை. இன்று, புதிய கலப்பின வகைகளுடன் இனிப்பு சதை, அதிக மகசூல் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் போன்ற பொதுவான ஸ்குவாஷ் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷ் தொடர்ந்து மேம்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷ் முதன்முதலில் 1976 ஆம் ஆண்டில் ஜப்பானின் யோகோகாமாவின் சகாட்டா விதைக் கழகத்தால் உருவாக்கப்பட்டது. அந்த நேரத்தில், பெரிய அமெரிக்க ஸ்குவாஷ் வகைகளை எடுத்து ஜப்பானிய ஸ்குவாஷ் இனப்பெருக்கத்தில் ஒரு பிரபலமான நடைமுறையாக இருந்தது, மேலும் ஸ்குவாஷை ஒரு வீட்டுத் தோட்டமாகவும் வீட்டு சமையல்காரர் வகையாகவும் சந்தைப்படுத்துவதற்கு அவை சிறியதாக இருக்க வேண்டும். இன்று டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷை உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தைகள் மற்றும் ஆசியா, ஆஸ்திரேலியா, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள சிறப்பு மளிகைக்கடைகளில் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் டம்ப்ளிங் ஸ்குவாஷைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 மேரிலேபோன் உழவர் சந்தை காட்டு நாட்டு உயிரினங்கள் http://www.wildco.co.uk அருகில்மேல் வொபர்ன் பிளேஸ்இஸ்டன் சாலை (எல் நிறுத்து), ஐக்கிய இராச்சியம் சுமார் 486 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/10/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இனிமையான பாலாடை நேரம் |
