| குலதனம் பழத்தோட்டம் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
கால்வில் பிளாங்க் ஆப்பிள்கள் நடுத்தர முதல் பெரியவை, பெரிய முகடுகளுடன் சற்றே தவறாக இருக்கும். இதன் நிறம் பொதுவாக வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், அவ்வப்போது ஸ்பெக்கிங் மற்றும் சிவப்பு ப்ளஷ் நிறம் சேமிப்பில் மஞ்சள் நிற பச்சை நிறமாக மாறுகிறது. ‘மூத்தவர்’ கால்வில் பிளாங்க் ஆப்பிள் கிரீம் நிற சதை மற்றும் வாழைப்பழம் போன்ற நறுமணத்துடன் புளிப்பு இன்னும் இனிமையானது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கேவில் பிளாங்க் ஆப்பிள் இலையுதிர்காலத்தில் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
கால்வில் பிளாங்க் ஆப்பிள், கால்வில்லே பிளாங்க் டி’ஹிவர் அல்லது வெள்ளை குளிர்கால கால்வில்லி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது 1700 களில் அமெரிக்க ஜனாதிபதி தாமஸ் ஜெபர்சனின் மோன்டிசெல்லோ தோட்டத்தில் வளர்க்கப்பட்டது. இந்த குலதனம் ஆப்பிள் 1598 பிரான்சில் இருந்து வருகிறது மற்றும் கிங் லூயிஸ் XIII உடன் தொடர்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கால்வில் பிளாங்க் ஆப்பிளில் உள்ள வைட்டமின் சி ஒரு ஆரஞ்சு நிறத்தை விட அதிகமாக உள்ளது.
பயன்பாடுகள்
கால்வில் பிளாங்க் ஆப்பிள் சமைக்கும்போது அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கிறது, இது துண்டுகள் மற்றும் டார்ட்டுகளுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இது பிரான்சின் நல்ல உணவை சுவைக்கும் சமையல் ஆப்பிள் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது கிளாசிக் பிரஞ்சு 'டார்ட்டே ஆக்ஸ் போம்ஸ்' தயாரிப்பதற்கான சரியான ஆப்பிளாக கருதப்படுகிறது. கால்வில்லே பிளாங்க் ஆப்பிள் சமைக்கும் போது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மஃபின்களில் சேர்க்கவும் ஒரு கடினமான ப்யூரியாக மாறும். இந்த பாரம்பரிய இனிப்பு ஆப்பிள் ஒரு சிறந்த சைடர் அல்லது சைடர் வினிகரையும் செய்கிறது. புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கால்வில் பிளாங்க் ஆப்பிள்களை ஒரு மாதத்திற்கும் மேலாக சேமித்து வைப்பது அவற்றின் அதிகபட்ச சுவையை வளர்க்க உதவும்.
புவியியல் / வரலாறு
முதலில் 1598 ஆம் ஆண்டில் பிளான்ச் டி சூரிச் என்று பதிவு செய்யப்பட்டது, கால்வில்லே பிளாங்க் ஆப்பிள் நார்மண்டியில் உள்ள கால்வில் கிராமத்திற்கு மறுபெயரிடப்பட்டது. இது முதன்முதலில் கிங் லூயிஸ் XIII இன் கொள்முதல் செய்பவர் 1628 ஆம் ஆண்டில் பிரான்சின் ஆர்லியன்ஸில் உள்ள கிங்ஸ் தோட்டத்தில் நடப்பட்டபோது குறிப்பிடப்பட்டது. 1879 ஆம் ஆண்டில், இம்ப்ரெஷனிஸ்ட் கிளாட் மோனட் கால்வில் பிளாங்கை தனது நிலையான வாழ்க்கையில், “ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சை” யில் அழியாக்கினார். இந்த பிரஞ்சு ஆப்பிளை அமெரிக்காவில் காணலாம், வெர்மான்ட் மற்றும் ஓரிகானின் ஹூட் ரிவர் வேலி பகுதியில் வளர்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
கால்வில் பிளாங்க் ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| மைக்கேல் தயாரித்தார் | இஸ்ரேலிய கூஸ்கஸ் மற்றும் கால்வில் பிளாங்க் ஆப்பிள் சாலட் | |
| தி கோர்மண்டரி | காரமான ஆப்பிள் மற்றும் உலர்ந்த பழ பை |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் கால்வில் பிளாங்க் ஆப்பிள்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 மேற்கு சியாட்டில் உழவர் சந்தை பூத் கனியன் பழத்தோட்டம் 391 ட்விஸ்ப் கார்ல்டன் ஆர்.டி கார்ல்டன் WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 136 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/25/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புளிப்பு, பணக்காரர், காட்டு வடிவத்தில் - இது வடக்கு பிரான்சின் மிகச்சிறந்த நல்ல உணவை சுவைக்கும் சமையல் ஆப்பிள் :)  மார் விஸ்டா உழவர் சந்தை பிலிப் சாண்டியாகோ - குயாமா ஆப்பிள்ஸ் 310-714-7220 அருகில்வெனிஸ், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 458 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/08/19  பல்கலைக்கழக மாவட்ட உழவர் சந்தை பூத் கனியன் பழத்தோட்டம் 391 ட்விஸ்ப் கார்ல்டன் ஆர்.டி கார்ல்டன் WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 466 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/30/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புளிப்பு, பணக்கார சுவை மற்றும் அசாதாரண வடிவத்துடன் வடக்கு பிரான்சில் இருந்து ஒரு நல்ல சமையல் ஆப்பிள் :)  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 474 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/22/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அசல் டார்ட்டே டாடின் ஆப்பிள்  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை விண்ட்ரோஸ் பண்ணைகள் பாசோ ரோபில்ஸ், சி.ஏ. அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 504 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/23/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: டார்ட்டே டார்டினுக்கு கிளாசிக் ஆப்பிள் |
