செய்முறை ஆலோசனைகள் பொன்னிற வெள்ளரிகள் அடங்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது. பச்சகம் பொட்டு வெள்ளாரி (பொன்னிற வெள்ளரி) சாறு