விளக்கம் / சுவை
குழந்தை பெருஞ்சீரகம் முதிர்ச்சியற்ற பெருஞ்சீரகத்தைக் குறிக்கிறது, அவற்றில் விளக்கை மற்றும் இலைகள் இரண்டும் உண்ணக்கூடியவை. அதன் இளம், பிரகாசமான பச்சை அல்லது வெள்ளை விளக்குகள் அதிக ரவுண்டர், முதிர்ந்த பெருஞ்சீரகம் பல்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில் நீளமாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும். குழந்தை பெருஞ்சீரகம் பல்புகள் நொறுங்கியவை மற்றும் அவை 5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டதாக இருக்கும்போது சிறந்த முறையில் உண்ணப்படுகின்றன. குழந்தை பெருஞ்சீரகம் நீண்ட பச்சை தண்டுகள் மற்றும் இறகு இலைகளையும் உருவாக்குகிறது. விளக்கை மற்றும் இலைகள் இரண்டும் இனிமையான, குடலிறக்க லைகோரைஸ் போன்ற சுவை கொண்டவை.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
குழந்தை பெருஞ்சீரகம் இலையுதிர் மாதங்களில் உச்ச பருவத்துடன் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
பெருஞ்சீரகம் தாவரவியல் ரீதியாக ஃபோனிகுலம் வல்கரே என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இளம் அறுவடை செய்யும்போது, இது குழந்தை பெருஞ்சீரகம் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. குழந்தை பெருஞ்சீரகம் முதிர்ச்சியடைந்ததை விட மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்டது, மேலும் முதிர்ந்த பதிப்பு அறியப்பட்ட சோம்பு போன்ற குறிப்புகள் குறைவாக உச்சரிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், இது பழைய மாறுபாட்டைப் போலவே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
குழந்தை பெருஞ்சீரகத்தில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது.
பயன்பாடுகள்
குழந்தை பெருஞ்சீரகம் சாலட்களில் பச்சையாகவோ அல்லது பாஸ்தா அல்லது சூப் உணவுகளுக்கு அலங்காரமாகவோ பயன்படுத்தப்படலாம். குழந்தை பெருஞ்சீரகம் வேகவைக்கப்படலாம், வறுக்கப்படுகிறது, சுடலாம் அல்லது வதக்கலாம். குழந்தை பெருஞ்சீரகம் கீரை, தக்காளி மற்றும் முள்ளங்கி போன்ற காய்கறிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. இதை எண்ணெய்கள், வெண்ணெய், வோக்கோசு, வறட்சியான தைம், குங்குமப்பூ, சிட்ரஸ் மற்றும் பெக்கோரினோ, பார்மேசன், ஆட்டின் சீஸ் மற்றும் ஃபெட்டா போன்ற வலுவான, உப்பு நிறைந்த பாலாடைக்கட்டிகள் மூலம் பரிமாறலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் படலத்தில் மூடப்பட்ட குழந்தை பெருஞ்சீரகம் சேமிக்கவும், அது ஒரு வாரம் வரை நீடிக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பெருஞ்சீரகம் பயன்பாட்டின் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்தியாவிலும் பாகிஸ்தானிலும், மக்கள் பெருஞ்சீரகம் விதைகளை மூச்சுத் திணறலாக மென்று கொள்வது பொதுவானது. பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில், பெருஞ்சீரகம் செரிமான வலிக்கு உதவ பயன்படுகிறது, மேலும் இது வெப்பமயமாக்கும் மூலிகையாக பார்க்கப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
பெருஞ்சீரகம் தெற்கு ஐரோப்பா மற்றும் மத்தியதரைக் கடல் பகுதிக்கு சொந்தமானது, இது பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இப்போது அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் ஆசியாவின் பல பகுதிகளில் இயல்பாக்கப்பட்டுள்ளது. பெருஞ்சீரகம் மிதமான காலநிலையில் ஏராளமான சூரிய ஒளியுடன் வளர்கிறது.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| சிறந்த Buzz காபி (ஹில்கிரெஸ்ட்) | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-488-0400 |
| மிஷன் ஏவ் பார் மற்றும் கிரில் | ஓசியன்சைட் சி.ஏ. | 760-717-5899 |
| மிஹோ காஸ்ட்ரோட்ரக் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-365-5655 |
| அதுதான் வாழ்க்கை | CA பார்வை | 760-945-2055 |
| பாரடைஸ் பாயிண்ட் ரிசார்ட் பார் பானம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 858-490-6363 |
| பாலி ஹை உணவகம் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-222-1181 |
| பழைய கேசினோ கஃபே | ஆல்பைன் சி.ஏ. | 619-659-1774 |
| கோட்டை ஓக் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-795-6901 |
| பல்கலைக்கழக கிளப் | சான் டியாகோ சி.ஏ. | 619-234-5200 |
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பேபி பெருஞ்சீரகம் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் பேபி பெருஞ்சீரகத்தைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
காக் பழம் வாங்க எங்கே
 முழு உணவுகள் சந்தையால் 365 முழு உணவுகள் 365 1555 சர்ச் செயின்ட் டிகாட்டூர் ஜிஏ 30030 470-237-7340 அருகில்வடக்கு டிகாட்டூர், ஜார்ஜியா, அமெரிக்கா சுமார் 565 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/23/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அட்லாண்டாவில் உள்ள முழு உணவுகள் டிகாடூரில் பெருஞ்சீரகம்  டெஸ் மொய்ன்ஸ் உழவர் சந்தை ஒல்லியாக இருக்கும் கிட்டி பண்ணைகள் மவுண்ட் வெர்னான், WA அருகில்துறவிகள், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 592 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/27/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அழகான மீன்களுடன் வதக்கியது அல்லது புதிய சாலட்டில் வெட்டப்பட்டது!  ஆண்ட்ரோனிகோவின் ஆண்ட்ரோனிகோ 1200 இர்விங் தெரு சான் பிரான்சிஸ்கோ சி.ஏ 94122 415-661-3220 அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 606 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/13/19  1601 E ஒலிம்பிக் பி.எல்.டி.வி, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் அருகில்தேவதைகள், கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 637 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/12/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: â € œ டவாலன் ஃப்ரெஷ் â € L எல்.ஏ. தயாரிப்பு சந்தை தொலைபேசியில்: (213) 623-2500 இன்ஸ்டாகிராம்: டவலன்_பிரெஷ் |
