| விண்ட்ரோஸ் பண்ணை | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
முட்சு ஆப்பிள்கள் நடுத்தர முதல் பெரிய பழங்கள், சராசரியாக 7 முதல் 10 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை, மேலும் ஓரளவு ஒழுங்கற்ற, கூம்பு முதல் வட்ட வடிவத்தைக் கொண்ட தோள்களைக் கொண்டுள்ளன. தோல் மிருதுவாகவும், உறுதியாகவும், மஞ்சள்-பச்சை நிறத்துடன் மெழுகாகவும் இருக்கிறது, மேலும் சில அடர் பழுப்பு நிற லெண்டிகல்கள் மேற்பரப்பு முழுவதும் புள்ளியிடப்பட்டுள்ளன. தோலில் சாப்பிடக்கூடிய தண்டு சுற்றி சில பழுப்பு நிற ரஸ்ஸெட்டிங் இருக்கலாம். மேற்பரப்புக்கு அடியில், சதை தந்தத்திலிருந்து வெள்ளை நிறமாகவும், நுட்பமான மிருதுவானதாகவும், ஆனால் மென்மையாகவும், தானியமாகவும், அக்வஸாகவும் இருக்கிறது, சிறிய, கருப்பு-பழுப்பு விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட மைய மையத்தை இணைக்கிறது. முட்சு ஆப்பிள்கள் கூர்மையான, உறுதியான மற்றும் அமிலக் குறிப்புகளுடன் கலந்த இனிப்பு-தேன் சுவையுடன் அறியப்படுகின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
முட்சு ஆப்பிள்கள் இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் சேமிக்கப்படும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
தாவரவியல் ரீதியாக மாலஸ் டொமெஸ்டிகா என வகைப்படுத்தப்பட்ட முட்சு ஆப்பிள்கள், ரோசாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு இடைப்பட்ட பருவ வகை. இந்த சாகுபடி ஜப்பானில் உருவாக்கப்பட்டது, இது முட்சு மாகாணத்தின் பெயரிடப்பட்டது, இது ஒரு தங்க சுவையான மற்றும் இந்தோ ஆப்பிளுக்கு இடையிலான குறுக்கு ஆகும். முட்சு ஆப்பிள்கள் ஜப்பானில் பிரபலமான இனிப்பு வகையாகும், மேலும் அவை 'மில்லியன் டாலர் ஆப்பிள்' என்று அழைக்கப்படுகின்றன. பல்வேறு தோல் வண்ணங்களை உருவாக்க பல வழிகளில் பயிரிடக்கூடிய தனித்துவமான திறனை இந்த வகை கொண்டுள்ளது, மேலும் இந்த வண்ண மாறுபாடுகள் ஜப்பானிய சந்தைகளில் ஆப்பிள்களை அதிக விலைக்கு விற்க அனுமதிக்கின்றன. முட்சு ஆப்பிள்கள் யுனைடெட் கிங்டமில் கிறிஸ்பின் ஆப்பிள்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை நறுமணமுள்ள, கரடுமுரடான சதை மற்றும் இனிப்பு-புளிப்பு சுவைக்கு ஒரு சமையல் பேரிக்காயாக விரும்பப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
முட்சு ஆப்பிள்கள் நார்ச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது செரிமானத்தை சீராக்க உதவும். பழங்கள் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன, அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், அவை நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் உயிரணு சேதத்தை சரிசெய்யும், மேலும் போரோன் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் சுவடு அளவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஆப்பிளின் தோலில் அமைந்துள்ளன.
பயன்பாடுகள்
முட்சு ஆப்பிள்கள் மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, அதாவது பேக்கிங் மற்றும் வறுத்தல். மிருதுவான, இனிப்பு-புளிப்பு பழங்களை புதியதாக, கைக்கு வெளியே சாப்பிடலாம், அல்லது அவற்றை நறுக்கி சாலட்களில் சேர்த்து, துண்டுகளாக்கி, சாண்ட்விச்களில் அடுக்கலாம், அல்லது குவார்ட்டர் மற்றும் பருப்பு தட்டுகளில் கொட்டைகள், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் பரிமாறலாம். முட்சு ஆப்பிள்களையும் சாறுகள் மற்றும் சைடர்களில் அழுத்தலாம் அல்லது நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு உலர்த்தலாம். சுவையான பயன்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, முட்சு ஆப்பிளின் இனிப்பு மற்றும் சுவையாக மசாலா சுவை சமையல் உலகில் இனிப்பு வகையாக எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ஆப்பிள்களை வெற்று மற்றும் அடைத்து, இடித்து வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது ரொட்டி, துண்டுகள், கபிலர்கள் மற்றும் மஃபின்களில் சுடலாம். முட்சு ஆப்பிள்கள் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி, மற்றும் மீன், காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், கிரான்பெர்ரி, ரோஸ்மேரி, பேரிக்காய், பீட், அரிசி, மேப்பிள் சிரப், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் போன்ற இறைச்சிகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன. புதிய பழங்கள் 3-6 மாதங்கள் முழுவதுமாக சேமிக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் கழுவப்படாமல் இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஜப்பானில், முட்சு ஆப்பிளின் தோலை சாகுபடியின் போது மூன்று வெவ்வேறு வண்ண ஆப்பிள்களை உருவாக்க முடியும். முழு சூரிய ஒளியில் ஆப்பிள்கள் இயற்கையாக வளர விடப்பட்டால், தோல் மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் மற்றும் உள்ளூர் சந்தைகளில் சன் முட்சு என்று பெயரிடப்படுகிறது. சன் முட்சு ஆப்பிள்கள் ஜப்பானில் மிகவும் பொதுவானவை மற்றும் எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடிய வகையாகும். அதிகப்படியான சூரிய ஒளி அதிக அளவில் வளர்ந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை அனுமதிப்பதால் அவை ஆப்பிளின் இனிமையான பதிப்பாகும். சிவப்பு முட்சு ஆப்பிள்கள் பைகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தை உருவாக்க அறுவடைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும். இந்த வண்ணமயமாக்கல் ஒரு சிறப்பு வகையாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் ஜப்பானிய சந்தைகளில் மிகவும் விரும்பத்தக்கது. சில்வர் முட்சு என்பது மிகவும் வெளிர்-மஞ்சள் நிறத்தை உருவாக்க சூரிய ஒளியில் ஒருபோதும் வெளிப்படுத்தாத ஆப்பிள்கள்.
புவியியல் / வரலாறு
1930 களில் ஜப்பானின் குரியோஷியில் அமைந்துள்ள அமோரி ஆராய்ச்சி நிலையத்தில் முட்சு ஆப்பிள்கள் உருவாக்கப்பட்டன. இந்த வகை இந்தோ ஆப்பிள்கள் மற்றும் தங்க சுவையான ஆப்பிள்களின் கலப்பினமாகும், இது 1948 ஆம் ஆண்டில் யுனைடெட் கிங்டம் மற்றும் அமெரிக்காவிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. முட்சு ஆப்பிள்கள் பின்னர் 1968 ஆம் ஆண்டில் யுனைடெட் கிங்டமில் கிறிஸ்பின் ஆப்பிள்களாக மறுபெயரிடப்பட்டன. ஆப்பிள் ஆர்வலர்கள் மத்தியில் சிறப்பு வகை. இன்று முட்சு ஆப்பிள்கள் ஜப்பானில் அமோரி, புகுஷிமா மற்றும் இவாட் மாகாணங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் பயிரிடப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
முட்சு ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் முட்சு ஆப்பிள்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 அல்மகுல் மைக்ரோ மாவட்டம், 18 ஏ, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் மேக்னம் ரொக்கம் மற்றும் கேரி அல்மகுல் மைக்ரோ மாவட்டம், 18 ஏ, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 4 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/06/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: போலந்திலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட முட்சு ஆப்பிள்கள்  இசினாலியேவா 34, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் வார இறுதி உணவு கண்காட்சி இசினாலியேவா 34, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 88 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/12/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஜப்பானிய ஆப்பிள் வகை அல்மாட்டி பிராந்தியத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது  பல்லார்ட் உழவர் சந்தை ACMA மிஷன் பழத்தோட்டங்கள் அஞ்சல் பெட்டி 517 குயின்சி டபிள்யூஏ 98848 https://www.facebook.com/acmamissionorchards/ அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 101 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/29/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இனிப்பு மற்றும் உறுதியான, சரியான ஆப்பிள் பை ஆப்பிள் ... அல்லது அது சொந்தமாக மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது :)  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகிலுள்ள கனியன் ஆப்பிள் பழத்தோட்டங்களைக் காண்கசாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 133 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/28/20  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை அருகிலுள்ள கனியன் ஆப்பிள் பழத்தோட்டங்களைக் காண்கசாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 175 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/16/20  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 182 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/09/20  யூனியன் சதுக்கம் கிரீன்மார்க்கெட் மிக்லியோரெல்லி பண்ணை 46 ஃப்ரீபார்ன் எல்.என், டிவோலி, நியூயார்க் 12583 ஜீ 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ அருகில்நியூயார்க், அமெரிக்கா சுமார் 431 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/04/20  யூனியன் சதுக்கம் கிரீன்மார்க்கெட் வெட்டுக்கிளி தோப்பு பழ பண்ணை மில்டன்-ஆன்-ஹட்சன், NY அருகில்நியூயார்க், அமெரிக்கா சுமார் 431 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/04/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: நியூயார்க் வளர்ந்த முட்சு ஆப்பிள்கள்!  யூனியன் சதுக்கம் கிரீன்மார்க்கெட் மிக்லியோரெல்லி பண்ணை 46 ஃப்ரீபார்ன் லேன், டிவோலி, NY 12583 845-757-3276 http://www.migliorelli.com அருகில்நியூயார்க், அமெரிக்கா சுமார் 432 நாட்களுக்கு முன்பு, 1/03/20 ஷேரரின் கருத்துகள்: NY இலிருந்து புதிய முட்ஸு ஆப்பிள்கள்!  கேரிஃபோர் அருகில்ஷுலின் மாவட்டம், தைவான் சுமார் 459 நாட்களுக்கு முன்பு, 12/07/19  லா குவிண்டா விவசாயிகள் சந்தை பெர்ரிஸ் பண்ணை ஆப்பிள் வேலி சி.ஏ 92307 760-247-9353 அருகில்ஐந்தாவது, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 479 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/17/19  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை பார்பரா விண்ட்ரோஸ் பண்ணைகள் பாசோ ரோபில்ஸ், சி.ஏ. அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 539 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/18/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: உங்களுக்காக முட்சு  ஐசெட்டன் ஸ்காட்ஸ் சூப்பர்மார்க்கெட் அருகில்சிங்கப்பூர், சிங்கப்பூர் சுமார் 707 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/02/19 |
