சீன கீரை

Chinese Spinach





விளக்கம் / சுவை


சீன கீரை திட பச்சை நிறமாக இருக்கலாம் அல்லது கிரிம்சன் சிறப்பம்சங்களுடன் பச்சை நிறமாக இருக்கலாம். சுவை நிலையான கீரை வகைகளுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, சிவப்பு அல்லது கிரிம்சன் வகைகள் இனிமையாகவும் தீவிரமாகவும் இருக்கும். பெரும்பாலான இலை கீரைகளுக்கு உண்மையாக, இளைய இலைகள் மூல நுகர்வுக்கு விரும்பப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் பெரிய, பழைய இலைகள் பொதுவாக வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது வதக்கப்படுகின்றன.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை


சீன கீரை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது

தற்போதைய உண்மைகள்


மோனிகர் சீன கீரை, தாவரவியல் ரீதியாக அமராந்தேசி அமராந்தஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அமரந்த் வகைகளின் பல உண்ணக்கூடிய இனங்களை உள்ளடக்கியது. சீன கீரை பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் வெப்ப பக்கவாதம், உடலை நச்சுத்தன்மை மற்றும் எலும்பு முறிவுகளை குணப்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. மரபணு ரீதியாக, சீன கீரை பண்டைய காட்டு வகைகளுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, இது சத்தான அடர்த்தியாகவும் அதிக மாறுபாட்டாகவும் இருக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு


இந்த வகையான கீரையில் நைட்ரேட்டுகள், பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்சாலிக் அமிலங்கள் அதிகம் இருப்பதால், உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய் இருந்தால் அதிக அளவு உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது. சீன கீரை இரும்பு, தாமிரம், கார்போஹைட்ரேட், கால்சியம், ஃபோலேட், வைட்டமின் ஏ, பி 6 மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றால் அதிக அளவில் குவிந்துள்ளது. சீன கீரை ஒரு முழுமையான புரதத்தின் மூலமாகும், இதில் முழுமையான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. இலைகளில் உள்ள புரதச்சத்து இரத்தத்தில் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் பசி மற்றும் பசியைக் குறைக்கும் ஒரு ஹார்மோனை வெளியிடுகிறது, இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.

பயன்பாடுகள்


சமைக்க, சீன கீரை இலைகளை மெதுவாக தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும் அல்லது நீராவி தண்ணீரை நிராகரிக்கவும், இது சிவப்பு நிறமாக மாறும். சாலடுகள், சூப்கள், குண்டுகள், கறி மற்றும் அசை-பொரியல் ஆகியவற்றிற்கு சிறந்த தேர்வு. Sautéed கீரைகள் பாரம்பரியமாக மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கவும் அமைப்பைச் சேர்க்கவும் சூப்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. சேமிக்க, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் குளிரூட்டப்பட்டிருக்கும். உகந்த தரத்திற்கு, ஒரு வாரத்திற்குள் பயன்படுத்தவும்.

இன / கலாச்சார தகவல்


சீன கீரையின் பிற பெயர்கள் ஹியு, ஹான்-டோய்-மோ, யின் சோய், பேயம், ஈன் சோய், அமராந்த் ரெட், அமராந்த் கிரீன், தம்பலா கீரை, யின் த்சோய் மற்றும் ஹ்சியன் சாய்.

புவியியல் / வரலாறு


சீன கீரை ஏராளமாக இருந்தது மற்றும் பண்டைய வடக்கு மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் காடுகளாக வளர்ந்தது. சீன கீரையை மாயன்கள், ஆஸ்டெக்குகள், இன்காக்கள் உட்கொண்டதாக நம்பப்படுகிறது மற்றும் 'கடவுளின் உணவு' என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. ஸ்பானிஷ் வெற்றியாளர்கள் சீன கீரை மக்களை கிட்டத்தட்ட அழித்தனர், 1500 களில் பயிர்களை சாகுபடி செய்ய தடை விதித்தனர். சீன கீரையின் இலைகள் மற்றும் விதைகளில் காணப்படும் அடர்த்தியான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 1970 களில் அமெரிக்க ஆர்வத்தை புதுப்பித்தது.


செய்முறை ஆலோசனைகள்


சீன கீரையை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
தாய் உணவு என்றால் என்ன சீன நீர் கீரை கறி
அலைந்து திரிந்த சாப்ஸ்டிக்ஸ் ராவ் டென் சாவோ சாவ் (புளித்த பீன் தயிருடன் சீன சிவப்பு கீரை வதக்கியது)
சைலுவின் சமையலறை தொட்டகுரா உண்டலு ~ மிருதுவான அமராந்த் பந்துகளை விட்டு விடுகிறார்
சாஸ் & வேராசிட்டி காரமான சிவப்பு அமரந்த் அசை-வறுக்கவும்

சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது


இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் சீன கீரையைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .

உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

பகிர் படம் 51661 எட்மண்ட்ஸ் உழவர் சந்தை ஓய்வு நேரத்தில் பண்ணை
பேட்டர்சன், WA அருகில்எட்மண்ட்ஸ், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா
சுமார் 557 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/31/19
ஷேரரின் கருத்துகள்: கீரையைப் போன்றது ஆனால் இனிமையானது, வலிமையானது ... மேலும் வண்ணமயமானது)

பகிர் படம் 47393 வர்ஜீனியா பார்க் உழவர் சந்தை ஃப்ரெஸ்னோ பசுமையான அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா
சுமார் 683 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/27/19

வகை
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பிரபல பதிவுகள்