| 3 கொட்டைகள் |
விளக்கம் / சுவை
இலையுதிர் ஆலிவ் அளவு சிறியது மற்றும் வட்ட வடிவத்திலிருந்து ஓவல் வடிவத்தில் இருக்கும், இலையுதிர் புதரில் வளரும், இது ஆறு மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியது. புள்ளிகள், மேட் தோல் மென்மையானது மற்றும் பச்சை, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் துடிப்பான சிவப்பு நிறங்களில் வரையப்பட்டுள்ளது. உள்ளே, ஒளிபுகா இளஞ்சிவப்பு முதல் சிவப்பு சதை வரை மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும். இலையுதிர் ஆலிவ்கள் இனிமையானவை, ஆனால் அவை பருவத்தில் எடுக்கப்படும் போது அவற்றைப் பொறுத்து சுவை மிகவும் புளிப்பாக இருக்கும். ட்ரூப்ஸைத் தவிர, இலையுதிர் ஆலிவ் செடியின் இலைகள் ஓவல் மற்றும் சற்று நீளமான வடிவத்தில் உள்ளன, அடர் பச்சை டாப்ஸ் மற்றும் சாம்பல் முதல் பச்சை அண்டர்சைடுகள் வெள்ளி செதில்களில் பூசப்பட்டுள்ளன. இலைகளும் மாற்று வடிவத்தில் காணப்படுகின்றன மற்றும் இலைகளின் விளிம்புகள் சற்று சிதறக்கூடும். புதரின் தண்டு வெள்ளி முதல் தங்க பழுப்பு வரை முட்கள் கொண்டது மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் வெளிர் மஞ்சள் பூக்கள் புதரில் உள்ள கொத்துகளில் காணப்படுகின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இலையுதிர் ஆலிவ்கள் கோடையின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலத்தில் கிடைக்கும்.
தற்போதைய உண்மைகள்
இலையுதிர் ஆலிவ்ஸ், தாவரவியல் ரீதியாக எலியாக்னஸ் அம்பெல்லாட்டா என வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு ட்ரூப் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வெளிப்புற சதை சவ்வு மற்றும் ஒரு ஒற்றை விதை அல்லது குழி உள்ளே இருக்கும் ஒரு பழமாகும். ஜப்பானிய சில்வர் பெர்ரி, ஸ்ப்ரெடிங் ஓலியஸ்டர், அம்பெல்லாட்டா ஓலியாஸ்டர், இலையுதிர் பெர்ரி மற்றும் இலையுதிர் எலியாக்னஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இலையுதிர் ஆலிவ்கள் பழம் ஒரு ஆலிவ் அல்ல, மேலும் அதிகமாக இருந்தாலும் மத்தியதரைக்கடல் ஆலிவ் மரத்துடன் தோற்றத்தில் உள்ள ஒற்றுமையிலிருந்து அவற்றின் பெயர் வழங்கப்பட்டதாக நம்பப்படுகிறது. ஒரு பெர்ரி போன்றது. இலையுதிர் ஆலிவ் ஆலை செழிப்பானது மற்றும் ஏழை மண், மேய்ச்சல் நிலங்கள், ஆற்றங்கரைகள், புல்வெளிகள், திறந்த காடுகள் மற்றும் சாலையோரங்களில் கூட செழித்து வளரும் திறன் கொண்டது. அரிப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதற்காக முதலில் வட அமெரிக்காவிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட இந்த ஆலை விரைவாகப் பரவி அமெரிக்காவின் குறிப்பிட்ட பிராந்தியங்களில் ஒரு ஆக்கிரமிப்பு இனமாக மாறியுள்ளது. ஆலை அதன் வளர்ச்சியில் ஆக்கிரோஷமாக இருந்தாலும், இது விலங்குகளுக்கான உணவு ஆதாரத்தையும் வழங்குகிறது, மேலும் வீட்டு சமையல்காரர்கள் ஜாம் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களில் ட்ரூப்ஸைப் பயன்படுத்தி மகிழ்கிறார்கள்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
இலையுதிர் ஆலிவ்களில் வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ மற்றும் சி ஆகியவை அதிகம் உள்ளன, மேலும் அவை லைகோபீன் என்ற ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு பெயர் பெற்றவை.
பயன்பாடுகள்
இலையுதிர் ஆலிவ்ஸ் கொதிக்கும், பிசைந்து, மற்றும் ப்யூரிங் போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. அவை இனிப்பு மற்றும் சுவையான பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் பொதுவாக உறைந்து, ஜாம், பழ தோல், மதுவில் புளிக்கவைக்கப்படுகின்றன, அல்லது உலர்ந்த மற்றும் தரையில் ஒரு பொடியாக மாற்றப்படுகின்றன. அவை மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பான சமையல் குறிப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். பச்சையாக இருக்கும்போது, இலையுதிர் ஆலிவ்ஸ் தயிர் மற்றும் ஐஸ்கிரீமுடன் நன்றாக இணைகிறது. சமைக்கும்போது, இலையுதிர் ஆலிவ்ஸ் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், குளிர்ந்த சூப் மற்றும் நொறுக்குதல் போன்ற இனிப்பு வகைகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் உலர்ந்த மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கப்படும் போது அவை ஓரிரு நாட்கள் நீடிக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
இலையுதிர் ஆலிவ் ஆசியாவில் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒரு முக்கிய பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கிழக்கு ஆசியாவின் மலைகளுக்கு சொந்தமானது என்பதால், இலையுதிர் ஆலிவ்கள் அவற்றின் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுக்காக பயிரிடப்படுகின்றன, மேலும் அவை கொரியா, சீனா மற்றும் ஜப்பான் ஆகிய நாடுகளில் தினசரி உணவுகளில் காணப்படுகின்றன. இலையுதிர் ஆலிவ்களின் பாரம்பரிய பயன்பாடுகளில் தேநீர், ஒயின்கள், நெரிசல்கள் மற்றும் மருத்துவத்திற்கான தூளாக தரையில் அடங்கும்.
புவியியல் / வரலாறு
இலையுதிர் ஆலிவ் சீனா, ஜப்பான் மற்றும் கொரியாவில் பதிவுகளுடன் ஆசியாவில் தோன்றியது மற்றும் பண்டைய காலங்களிலிருந்து வளர்ந்து வருகிறது. பின்னர் அவை 1830 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டு வனவிலங்குகளின் வாழ்விடம் மற்றும் அரிப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன. அந்த தேவைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருந்தபோதிலும், இலையுதிர் ஆலிவ்கள் விரைவாகப் பரவி, பல இயற்கை வாழ்விடங்களை முந்திக் கொண்டு ஒரு ஆக்கிரமிப்பு இனத்தின் தலைப்பைப் பெற்றன. இன்று இலையுதிர் ஆலிவ்களை கிரேட் பிரிட்டன், ஆசியா, கனடா மற்றும் அமெரிக்காவிலும் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
இலையுதிர் ஆலிவ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| உண்ணக்கூடிய காட்டு உணவு | எலுமிச்சை மற்றும் இலையுதிர் ஆலிவ் புளி | |
| உண்ணக்கூடிய காட்டு உணவு | இலையுதிர் ஆலிவ் குக்கீகள் | |
| ஒரு ஏக்கர் பண்ணை | இலையுதிர் ஆலிவ் ஜாம் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் இலையுதிர் ஆலிவ்களைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
| உயிர் தட்டு அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 726 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/15/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: இலையுதிர் ஆலிவ்ஸ் வைட்டலிட்டி டேப்பில் காணப்பட்டது. |
