விளக்கம் / சுவை
ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் மெல்லியவை, நீளமானவை, வளைந்தவை, பெரும்பாலும் ஒழுங்கற்ற சுருண்டவை, சராசரியாக 25-38 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டவை. அதன் மெல்லிய தோல் அடர் பச்சை நிறத்தில் இருந்து வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் குறிப்பிட்ட வகையைப் பொறுத்து இது நீளமான உரோமங்கள் மற்றும் பச்சை நிற கோடுகளுடன் மென்மையாகவோ அல்லது கடினமானதாகவோ இருக்கலாம். அதன் சதை மிருதுவான, இனிப்பு, சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் சில சமையல் விதைகளுடன் லேசானது, பொதுவான வெள்ளரிக்காயைப் போன்றது. வெட்டும்போது, ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் கேண்டலூப்பை நினைவூட்டும் ஒரு வாசனையைத் தருகின்றன.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் கோடையில் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள், தாவரவியல் ரீதியாக கக்கூமிஸ் மெலோ வர் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. flexuosus, உண்மையில் ஒரு முலாம்பழம் மற்றும் ஒரு வெள்ளரி அல்ல. யார்டு நீள முலாம்பழம், பாம்பு முலாம்பழம், பாம்பு வெள்ளரி, யூரி, குட்டா மற்றும் வர்ணம் பூசப்பட்ட பாம்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் அதன் தாவரவியல் வகைப்பாட்டைக் காட்டிலும் அதன் தோற்றத்தால் சமையல் சொற்களுக்குள் வரையறுக்கப்படுகின்றன. ஆர்மீனிய வெள்ளரிக்காயின் பல்வேறு சாகுபடிகள் உள்ளன, அவை முதிர்ச்சியில் அதன் நிறத்தையும் அளவையும் தீர்மானிக்கும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் வைட்டமின்கள் சி, ஏ, மற்றும் கே, மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.
பயன்பாடுகள்
ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். ஆர்மீனிய வெள்ளரிக்காயை அதன் மெல்லிய தோல் ஒரு சிறந்த புதிய துண்டு துண்டாக வெள்ளரிக்காயாக மாற்றுவதால் தோலுரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் பச்சை இலை, நறுக்கப்பட்ட சாலடுகள் மற்றும் பாஸ்தா சாலட்களில் பச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் நுட்பமான சுவையானது சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சுஷி ஆகியவற்றில் ஒரு சரியான உரைக் கூறுகளாக மாற அனுமதிக்கிறது. அவற்றை நீளமாகவும், அகலமாகவும், துண்டுகளாக்கவும், ஜூலியன் செய்யவும் முடியும். ஆர்மீனிய வெள்ளரிக்காயை வறுத்து, ப்யூரிட் அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் செய்யலாம். பாராட்டுப் பொருட்களில் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை மீன், மட்டி, மிளகாய், தக்காளி, புதினா, ஆர்கனோ, தயிர், பூண்டு, சீரகம், கோழி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் புதிய சீஸ்கள் ஃபெட்டா மற்றும் செவ்ரே ஆகியவை அடங்கும். ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது ஒரு வாரம் வரை இருக்கும். வெட்டப்பட்டவுடன், அதை பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
ஜஜிக் ஒரு பாரம்பரிய ஆர்மீனிய உணவாகும், இது பொதுவாக ஆர்மீனிய வெள்ளரிகளைப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் இது தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்படுகிறது. இந்த சைட் டிஷ் வெள்ளரிகள், தயிர், மற்றும் பூண்டு அல்லது புதினா ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் கோடையில் வெளியே வெப்பமான வெப்பநிலையை எதிர்த்துப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பொதுவாக பிடா சில்லுகள் அல்லது பிளாட்பிரெட் உடன் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் கோழி மற்றும் அரிசியுடன் நன்றாக ஜோடிகளாக வழங்கப்படுகிறது.
புவியியல் / வரலாறு
ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் 15 ஆம் நூற்றாண்டில் முதன்முதலில் ஆர்மீனியாவில் வளர்க்கப்பட்டன, மேலும் அவை புதிய உலகத்திற்கு இயற்கையான குடியேற்றத்துடன் பரவின. இன்று, ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள் கலிபோர்னியாவில் வளர்ந்து வருவதைக் காணலாம் மற்றும் அவை அமெரிக்காவிலும் ஐரோப்பாவிலும் உள்ள சிறப்பு மளிகை மற்றும் உழவர் சந்தைகளில் கிடைக்கின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
ஆர்மீனிய வெள்ளரிக்காய் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் ஆர்மீனிய வெள்ளரிக்காயைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? ஒரு சமையல்காரர் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடித்த பெருஞ்சீரகம் மூலம் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் கண்டறிந்து, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 138 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/23/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: மெக்ராத் ஃபார்மிலிருந்து ஆர்மீனிய வெள்ளரிகள்!  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை மெக்ராத் குடும்ப பண்ணைகள் அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 168 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/23/20  ஃபெர்ரி பிளாசா உழவர் சந்தை ஈட்வெல் பண்ணை டிக்சன், சி.ஏ அருகில்சான் பிரான்சிஸ்கோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 529 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/28/19  ஹட்சன் பசுமை மற்றும் பொருட்கள் ஹட்சன் பசுமை மற்றும் பொருட்கள் - ஆக்ஸ்போ பப்ளிக்ஸ் சந்தை 610 1 வது தெரு # 18 நாபா சி.ஏ 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com அருகில்நாபா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 586 நாட்களுக்கு முன்பு, 8/02/19 பகிர்வவரின் கருத்துக்கள்: மிகவும் புதிய மற்றும் உள்ளூர்  பெரிய பண்ணையில் பண்ணைகள் பெரிய பண்ணையில் பண்ணைகள் 2046 பெரிய பண்ணையில் பண்ணைகள் சாலை நாபா சி.ஏ 94558 707-812-3901 அருகில்நாபா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 598 நாட்களுக்கு முன்பு, 7/21/19 |
