விளக்கம் / சுவை
அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் நீளமானது, சற்று வளைந்திருக்கும் அல்லது நேராக இருக்கும், சராசரியாக 12 முதல் 15 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டது, மேலும் அவை நீளமான வடிவத்துடன் தட்டப்படுகின்றன. பளபளப்பான மற்றும் அடர்த்தியான தோல் பழுத்த போது பச்சை நிறத்தில் இருந்து ஆழமான ஆரஞ்சு நிறமாக மாறுகிறது மற்றும் பொதுவாக மேற்பரப்பு முழுவதும் சில சிற்றலைகள் மற்றும் மேலோட்டமான உள்தள்ளல்களுடன் மென்மையாக இருக்கும். சருமத்தின் அடியில், சதை ஆரஞ்சு, மிருதுவான மற்றும் அக்வஸ் ஆகும், இது நுண்துளை சவ்வுகள் மற்றும் வட்ட, தட்டையான, கிரீம் நிற விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு மைய குழியை இணைக்கிறது. அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் ஒரு தனித்துவமான திராட்சை போன்ற நறுமணம் மற்றும் பிரகாசமான, பழ சுவையை மிதமான மற்றும் சூடான அளவிலான மசாலாவுடன் கலக்கிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் இலையுதிர்காலத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் தாவரவியல் ரீதியாக கேப்சிகம் பேக்கட்டம் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது கேப்சிகம் இனத்திற்குள் அரிதான வளர்ப்பு இனங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. அஜி எஸ்காபெச் என்றும் அழைக்கப்படும் அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் ஸ்பானிஷ் மொழியில் இருந்து “மஞ்சள் மிளகு” என்று பொருள்படும் மற்றும் ஸ்கோவில் அளவில் 30,000-50,000 SHU வரையிலான அரை சூடான வகையாகும். தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் பெருவில் மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது, அங்கு அவை நாட்டின் காஸ்ட்ரோனமியை வரையறுக்க உதவியுள்ளன, மேலும் அவை 'பெருவியன் உணவு வகைகளின் டி.என்.ஏ' என்று செல்லப்பெயர் பெற்றன. அதன் மிதமான வெப்பம் மற்றும் பழ சுவைக்கு புதியதாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட அஜோ அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் தினசரி பெருவியன் சமையலில் பிரபலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக சாஸ்கள், சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளில்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும், இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும், மேலும் சில பொட்டாசியம் மற்றும் தாமிரத்தையும் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் வறுத்தல், வேகவைத்தல், கொதித்தல், கிரில்லிங் மற்றும் திணிப்பு போன்ற மூல மற்றும் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பச்சையாக இருக்கும்போது, மிளகுத்தூளை நறுக்கி சல்சாக்களில் சேர்த்து, துண்டுகளாக்கி சாலட்களில் தூக்கி எறியலாம் அல்லது சூடான சாஸ்கள் மற்றும் பேஸ்ட்களில் கலக்கலாம். மிளகுத்தூள் சமைத்த பயன்பாடுகளான ஆழமான வறுக்கவும், சீஸ், அரிசி மற்றும் இறைச்சியுடன் திணிக்கவும், அல்லது சூப் மற்றும் குண்டுகளில் நறுக்கி கலக்கவும் பயன்படுத்தலாம். மிளகுத்தூள் சமைக்கப்படும் போது, தோல் ஒரு தங்க மஞ்சள் நிறமாக மாறும், மேலும் பல வல்லுநர்கள் இந்த சமைத்த வண்ணம் தான் மிளகு ஆரம்பத்தில் அதன் பெயரைப் பெற்றது என்று நம்புகிறார்கள். அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் உலர்த்தப்படலாம் மற்றும் முதன்மையாக அரிசியில் தெளிக்கப்படுகின்றன, அல்லது அவை நீட்டிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு பதிவு செய்யப்படலாம். அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் மீன், கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி, பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, ஆடு சீஸ், மா போன்ற இறைச்சிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. மிளகுத்தூள் 1-2 வாரங்கள் முழுவதுமாக சேமித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் கழுவப்படாமல் இருக்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
பெருவில், அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் ஒரு காலத்தில் இன்காக்களால் சுவையின் ஆதாரமாக பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் இந்த மிளகுத்தூள் நவீன காலத்தில் அன்றாட பெருவியன் சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்றாக இருந்து வருகிறது. அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றுடன் மூன்று பொருட்களில் ஒன்றாகும், அவை பெருவின் “புனித திரித்துவத்தில்” சமைக்கப்படுகின்றன. கோசாவுடன் ஒரு அடுக்கு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு டிஷ், செவிச்சில் ஒரு சுவையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அல்லது பாப்பா எ லா ஹுவன்சைனாவில் காரமான சீஸ் சாஸில் கலக்கப்படுகிறது, அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் நம்பமுடியாத பல்துறை மற்றும் மசாலா ஒரு கிக் கொண்டு உணவுகளில் சிக்கலான, பழ சுவைகளை சேர்க்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் பேஸ்ட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, சில சமயங்களில் தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது க்ரீமா போன்ற தடிமனான பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை டேபிள் சைட் கான்டிமென்டாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
புவியியல் / வரலாறு
அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வளர்க்கப்படுகின்றன. பொ.ச.மு. 2500 இல் பெருவில் முதன்முதலில் பயிரிடப்பட்டதாக நம்பப்படுகிறது, மிளகுத்தூள் முதன்மையாக மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவிற்கு மொழிபெயர்க்கப்பட்டிருந்தது, அவை வர்த்தக வழிகள் மற்றும் ஆய்வாளர்கள் வழியாக உலகின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு பரவுகின்றன. இன்று அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகுத்தூள் மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் தென் அமெரிக்காவின் உள்ளூர் சந்தைகளிலும், தென்மேற்கு அமெரிக்கா, ஹவாய், ஆஸ்திரேலியா மற்றும் ஆசியாவின் பிராந்தியங்களில் உள்ள சிறப்பு மளிகைக் கடைகளிலும் காணப்படுகிறது. வீட்டுத் தோட்ட பயன்பாட்டிற்கான முக்கிய விதை பட்டியல்களிலும் அவற்றை ஆன்லைனில் காணலாம்.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகு உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகு பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 27 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/11/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: 3 நட்ஸிலிருந்து அஜோ அமரில்லோ!  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ, சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 29 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/09/21  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ, சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 162 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/29/20  ரங்கிகள் ரங்கிகள் டிரான்ஸ்போர்ட்வெக் 34, 2991 எல்வி பரேண்ட்ரெச் 0310180617899 https://www.rungis.NL அருகில்ஸ்விஜென்ட்ரெக்ட், தெற்கு ஹாலந்து, நெதர்லாந்து சுமார் 489 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/07/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புதிய மற்றும் அத்தகைய அழகான நறுமணத்திற்கு நல்ல மாற்று. ருங்கிஸில் பெருவிலிருந்து உலர்ந்த அஜி அமரில்லோ.  ஏதென்ஸ் கிரேக்கத்தின் மத்திய சந்தை இயற்கை புதிய எஸ்.ஏ. ஏதென்ஸ் கிரேக்கத்தின் மத்திய சந்தை Y-14 அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 531 நாட்களுக்கு முன்பு, 9/26/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அஜி அமரில்லோ மிளகுத்தூள் பெரு  வோங் வோங்கின் சூப்பர்மார்க்கெட் பால்டா ஷாப்பிங், மாலிகான் பால்டா 626, மிராஃப்ளோரஸ் 016250000 www.wong.pe அருகில்சாண்டியாகோ டி சுர்கோ, கஸ்கோ, பெரு சுமார் 647 நாட்களுக்கு முன்பு, 6/02/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பெருவில் உள்ள ஒவ்வொரு வீட்டிலும் அஜி அமரில்லோ மிளகுத்தூள் ஒரு பிரதான உணவு  சுர்கில்லோவின் சந்தை N ° 1 பழக் கடை அருகில்சாண்டியாகோ டி சுர்கோ, கஸ்கோ, பெரு சுமார் 649 நாட்களுக்கு முன்பு, 5/31/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புதிய மிளகுத்தூள் எப்போதும் பெருவில் பருவத்தில் இருக்கும்  ஏதென்ஸின் மத்திய சந்தை - கிரீஸ் மத்திய சந்தைகள் மற்றும் மீன்வள அமைப்பு எஸ்.ஏ. / உழவர் சந்தை Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ அருகில்ஏதென்ஸ், அட்டிக்கி, கிரீஸ் சுமார் 687 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/23/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: பெருவிலிருந்து அஜி அமரில்லோ |
