| ஹனா மூலிகைகள் மற்றும் மலர்கள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
போ-ஹோஹ்-லே என உச்சரிக்கப்படும் ஹவாய் போஹோல் ஃபெர்ன்கள், பணக்கார ஆழமான பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, மேலும் அவை மூன்று முதல் ஆறு அடி நீளமுள்ள பெரிய ஃப்ராண்டுகளை உருவாக்குகின்றன. சுருண்ட ஃபெர்ன்ஹெட்டில் இருந்து துடிப்பான பச்சை தளிர்கள் வெளிவருகின்றன, மேலும் அவை 6 முதல் 9 அங்குல உயரம் வரை இருக்கும்போது உட்புறத்திலிருந்து அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. இந்த உண்ணக்கூடிய ஃபெர்ன் சற்று மெல்லிய அமைப்புடன் ஒரு நுட்பமான இனிப்பு மற்றும் சத்தான சுவை கொண்டது. இதன் சுவை ஓக்ரா மற்றும் அஸ்பாரகஸ் ஆகிய இரண்டோடு ஒப்பிடப்பட்டுள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
ஹவாய் போஹோல் ஃபெர்ன்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.
தற்போதைய உண்மைகள்
இந்த ஃபெர்ன் ம au யியில் போஹோல் ஃபெர்ன்ஸ் என்றும், ஹவாயில் ஹோயியோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பிலிப்பைன்ஸில் பக்கோ என்றும் ஜப்பானில் வாராபி என்றும் கொரியாவில் கொசேட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
போஹோல் ஃபெர்ன்கள் 98% நீர், இரும்புச்சத்து அதிகம் மற்றும் சில கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தை வழங்குகின்றன.
பயன்பாடுகள்
போஹோல் ஃபெர்ன் முற்றிலும் உண்ணக்கூடியது மற்றும் புதியதாக அல்லது சமைக்கப்படலாம். நீங்கள் அஸ்பாரகஸைப் போலவே கீழ் முனையிலிருந்து ஒடி, பின்னர் அவற்றின் நிறத்தைப் பாதுகாக்க வெளுக்கவும். பொஹோல் ஃபெர்ன்ஸ் ஜோடி தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்துடன் நன்றாக இணைகிறது. கடைசி நிமிடத்தில் ஒரு ஸ்டைர் ஃப்ரைக்குச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும் அல்லது லேசான வினிகிரெட்டால் தூக்கி எறியப்பட்ட சாலட்டில் மூல ஃபெர்ன் டாப்ஸைச் சேர்க்கவும். அவை பீஸ்ஸா அல்லது தட்டையான ரொட்டியின் மேல் பரிமாறப்படும் சுவையானவை, மேலும் ஆம்லெட்ஸ் மற்றும் ஃப்ரிட்டாட்டாக்களுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகின்றன. சுத்தம் செய்ய, ஃபெர்னில் உள்ள எந்த நேர்த்தியான முடிகளையும் அகற்ற தண்ணீரில் லேசாக துவைக்கவும். அவர்கள் ஒரு வாரம் குளிரூட்டப்பட்டிருக்கும்.
புவியியல் / வரலாறு
கிழக்கு ம au யின் மழைக்காடுகளில் போஹோல் ஃபெர்ன் காட்டுக்குள் வளர்கிறது. ஹவாய் மழைக்காடுகளின் வெப்பமண்டல காலநிலை அவற்றின் சுவை மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள அமைப்புக்கு பெருமை சேர்க்கிறது. பாரம்பரியமாக பழைய ஹவாய் போஹோல் ஃபெர்ன்களில் தேயிலை இலைகளில் மூடப்பட்டிருந்தன, இது புதிய உற்பத்தியை வைத்திருக்க பயன்படுகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
வைல்ட் போஹோல் ஹவாய் ஃபெர்ன்ஸ் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| ஹனா மூலிகைகள் மற்றும் மலர்கள் | பாரியின் பொஹோல் சாலட் | |
| உணவு 52 | ரைஸ் நூடுல்ஸில் எலுமிச்சை தைலம் பெஸ்டோவுடன் ச ute டீட் போஹோல் (ஃபெர்ன் தளிர்கள்) மற்றும் இறால் |
