| உணவு Buzz: தக்காளியின் வரலாறு | கேளுங்கள் |
வளர்ப்பவர்
| வோங் பண்ணைகள் |
விளக்கம் / சுவை
தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளி 25 முதல் 35 வரை கொத்தாக வளர்கிறது. அவை சிறியவை, ஒரு அங்குலம் ஒரு அங்குல அளவு மட்டுமே. பெயர் குறிப்பிடுவதுபோல், தக்காளி ஒரு ஸ்ட்ராபெரி போல தோற்றமளிக்கும், பரந்த தோள்கள் ஒரு அப்பட்டமான புள்ளியைக் குறிக்கும். ஆழமான சிவப்பு தோல் பளபளப்பாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், அவ்வப்போது உள்தள்ளல்கள் தோன்றும். தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளி இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இருக்கும், அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டது, மற்றும் சதை ஒரு மாமிச அமைப்புடன் தடிமனாக இருக்கும். இதய வடிவிலான தக்காளி சராசரிக்குக் குறைவான அமில உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, பெரும்பாலான தக்காளிகளை விட புல் வாசனை குறைவாக உள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளி வசந்த மற்றும் கோடை மாதங்களில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளி ஒரு கலப்பின வகை தக்காளி ஆகும், இது தாவரவியல் ரீதியாக சோலனம் லைகோபெர்சிகம் என அழைக்கப்படுகிறது. சிறிய, ஸ்ட்ராபெரி வடிவ, செர்ரி தக்காளி வகையை அதே விவசாயிகளால் உருவாக்கப்பட்டது, அவர்கள் எங்களுக்கு சன்கோல்ட் செர்ரி தக்காளியைக் கொண்டு வந்தார்கள். 2008 ஆம் ஆண்டில் பேர்லினில் நடந்த பழ லாஜிஸ்டிக் நிகழ்ச்சியில் தக்காளி பெர்ரி மூன்றாம் இட கண்டுபிடிப்பு விருதைப் பெற்றது. அவற்றின் இனிப்பு சுவை மற்றும் தடிமனான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் சதை ஆகியவற்றால் அறியப்பட்ட தக்காளி, 2012 இல் பர்பீ டேஸ்ட் டெஸ்ட் சாம்பியனாக இருந்தது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளியில் அதிக அளவு லைகோபீன் உள்ளது, இது ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கும் திறனை வெளிப்படுத்துகிறது. பெர்ரி வடிவ தக்காளி, மற்ற தக்காளிகளைப் போலவே, வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகம் மற்றும் நன்மை பயக்கும் அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. தக்காளி செர்ரி தக்காளி சன்கோல்ட் செர்ரி தக்காளியைப் போலவே அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாடுகள்
தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளி அவற்றின் அளவு மற்றும் வடிவம் இரண்டையும் ஈர்க்கும். சாலட் அல்லது அழகுபடுத்தலுக்காக முழு பரிமாறவும் அல்லது பிரிவுகளாக வெட்டவும். செர்ரி அல்லது திராட்சை தக்காளிக்கு அழைக்கும் எந்த சமையல் குறிப்புகளிலும் தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளியைப் பயன்படுத்தலாம். இனிப்பு சிறிய தக்காளியை வறுத்து பாஸ்தாக்களில் அல்லது இறைச்சி உணவுகளுடன் பரிமாறலாம். தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளி நன்றாக சேமித்து, அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வாரம் வரை உட்காரலாம். தக்காளி சில நாட்களுக்கு பழுத்தவுடன் குளிரூட்டவும் (சர்க்கரை அளவு குளிரூட்டலுடன் குறைகிறது).
இன / கலாச்சார தகவல்
இவாவோ டோகிட்டாவின் மகளுக்கு இல்லாதிருந்தால் தக்காளி செர்ரி தக்காளி அறிமுகப்படுத்தப்படாமல் இருக்கலாம். தக்காளி வளர்ப்பவர் செர்ரி தக்காளி அதன் “ஒற்றைப்படை” வடிவத்தால் தோல்வி என்று நினைத்தார். அவரது மகள் தக்காளி அழகாக இருப்பதாக நினைத்தாள், அதன் இதய வடிவத்தைக் குறிப்பிட்டாள். டோக்கிடா சாலையில் தக்காளியை எடுத்து பெரும் வெற்றியை சந்தித்தார்.
புவியியல் / வரலாறு
தனித்துவமான தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளியை ஜப்பானின் டோகிடா விதை நிறுவனம் உருவாக்கியது, அதே நிறுவனம் மற்ற நன்கு அறியப்பட்ட, இனிப்பு, கலப்பின செர்ரி தக்காளி வகைகளை உருவாக்க பல ஆண்டுகள் கழித்தது. தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளி நோய் எதிர்ப்பு, மிகவும் உற்பத்தி மற்றும் அதிகப்படியான பழுத்திருந்தால் விரிசல் எதிர்ப்பதற்கு விரும்பப்படுகிறது. இதய வடிவிலான தக்காளி ஜப்பானிலும் அதைச் சுற்றியுள்ள சந்தைப் பகுதிகளிலும் பிரபலமாக உள்ளது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், தக்காளி பெர்ரி முதன்மையாக விதை பட்டியல்கள் மூலம் கிடைக்கிறது மற்றும் உள்ளூர் விவசாயிகளின் சந்தைகளில் சிறிய பண்ணைகள் மூலம் காணப்படலாம்.
சிறப்பு உணவகங்கள்
தற்போது இந்த தயாரிப்பை தங்கள் மெனுவுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக வாங்கும் உணவகங்கள்.
| ஹோட்டல் டெல் கொரோனாடோ செரியா உணவகம் | கொரோனாடோ சி.ஏ. | 619-435-6611 |
| அலிலா மரியா பீச் ரிசார்ட் | என்சினிடாஸ், சி.ஏ. | 805-539-9719 |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளியைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு தயாரிப்புகள் 1929 ஹான்காக் தெரு சான் டியாகோ சி.ஏ. 92110 https: //info@specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 13 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/25/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: வோங் பண்ணைகளிலிருந்து தக்காளி பெர்ரி செர்ரி தக்காளி  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 387 நாட்களுக்கு முன்பு, 2/17/20 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: சுவையான தக்காளி பெர்ரி உள்ளன! இறைச்சி, இனிப்பு மற்றும் சுவையானது  27 வார இறுதி உணவு கண்காட்சி கசாக்ஃபில்ம் மைக்ரோ டிஸ்டிரிக்ட் கசாக்ஃபில்ம் கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 472 நாட்களுக்கு முன்பு, 11/23/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: அல்மாட்டி உணவு கண்காட்சியில் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் தக்காளி பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி தக்காளி |
