ஸ்வீட்ஹார்ட் செர்ரிஸ் தகவல், சமையல் மற்றும் உண்மைகள்

உணவு Buzz: செர்ரிகளின் வரலாறு

கேளுங்கள்

விளக்கம் / சுவை

ஸ்வீட்ஹார்ட் செர்ரிகள் ஒரு தாமதமான சீசன் செர்ரி ஆகும், இது அவற்றின் கூடுதல் நீளமான நேரத்திற்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் அவற்றின் பிரகாசமான சிவப்பு வெளிப்புற தோல் மற்றும் இதயம் போன்ற வடிவத்திற்கு மதிப்புள்ளது. ஸ்வீட்ஹார்ட் செர்ரியின் உள் சதை ஒரு உறுதியான அமைப்புடன் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது. இந்த செர்ரி, பெயர் குறிப்பிடுவது போல, நன்கு சீரான புளிப்பு பூச்சுடன் சர்க்கரை இனிப்பு சுவையை வழங்குகிறது.

பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை

ஸ்வீட்ஹார்ட் செர்ரிகளில் கோடையின் பிற்பகுதி வரை கிடைக்கும்.

தற்போதைய உண்மைகள்

ஸ்வீட்ஹார்ட் செர்ரி என்பது கனடாவிலிருந்து வரும் ப்ரூனஸ் ஏவியத்தின் புதிய வகை. இது பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவில் உள்ள சம்மர்லேண்ட் ஆராய்ச்சி நிலையத்தில் வளர்க்கப்பட்டது. ஸ்வீட்ஹார்ட் செர்ரி தாமதமாக நீடித்த அறுவடை, கனமான பயிர் மற்றும் மிருதுவான கிராக் எதிர்ப்பு பழங்களை வழங்குகிறது. இது ஒரு சுய-வளமான செர்ரி மரமாகும், இது ஒரு முழுமையான மரமாக இருந்தாலும் ஆரோக்கியமான பயிரை உற்பத்தி செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஸ்வீட்ஹார்ட் செர்ரிகளில் அந்தோசயின்கள் உள்ளன, சிவப்பு நிறமி இயல்பாகவே பெர்ரிகளுக்குள் காணப்படுகிறது. அந்தோசயினின்கள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், அவை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலியைக் குறைத்தல் உள்ளிட்ட சுகாதார நலன்களுக்காக பெரிதும் ஆராய்ச்சி செய்யப்படுகின்றன. செர்ரிகளும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.

பயன்பாடுகள்

ஸ்வீட்ஹார்ட் செர்ரிகளில் புதிய உணவுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வு செய்யப்படுகிறது, ஆனால் இனிப்பு அல்லது சுவையான உணவுகளில் சமைத்த பயன்பாடுகளுக்கும் ஏற்றது. அவை மற்ற இனிப்பு செர்ரி வகைகளைப் போலவே பயன்படுத்தப்படலாம், இது ஒரு உன்னதமான செர்ரி சுவையையும் பாதுகாப்பையும் சுடப்பட்ட பொருட்களுக்கும் துணிவுமிக்க அமைப்பை வழங்குகிறது, ஆனால் சுவையான மூலிகைகள் மற்றும் பிற நறுமணப் பொருட்களுடன் இணைந்தால் பன்றி இறைச்சி அல்லது வாத்து ஆகியவற்றில் திணிப்பதற்கும் சிறந்தது. பொதுவாக இணைக்கப்பட்ட பொருட்களில், புர்ராட்டா, ஃபெட்டா, மஸ்கார்போன், ப்ரி, துளசி, கொட்டைகள், பெருஞ்சீரகம், பிஸ்தா, அருகுலா, தயிர், கிரீம், டார்க் சாக்லேட் மற்றும் புளூபெர்ரி மற்றும் பிளாக்பெர்ரி போன்ற பெர்ரி ஆகியவை அடங்கும்.

இன / கலாச்சார தகவல்

ஸ்வீட்ஹார்ட் செர்ரிக்கு கார்டன் மெரிட்டின் ராயல் ஹார்டிகல்ச்சர் சொசைட்டி விருது 2014 இல் வழங்கப்பட்டது.

புவியியல் / வரலாறு

ஸ்வீட்ஹார்ட் செர்ரி 1990 இல் சந்தையில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இது புதிய வணிக வகைகளில் ஒன்றாகும். இது வேன் மற்றும் நியூஸ்டார் விகாரங்களிலிருந்து இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, மேலும் இது ஒரு சிறந்த தயாரிப்பாளராக மாறியுள்ளது, கனமான, உடைக்கும் கிளைகளைத் தவிர்ப்பதற்கு ஆரம்ப கத்தரிக்காய் பெரும்பாலும் அவசியம். குளிர்கால மாதங்களில் கடினமான முடக்கம் மூலம் நான்கு பருவங்களை அனுபவிக்கும் மிதமான காலநிலை மண்டலங்களில் அவை செழித்து வளர்கின்றன.