விளக்கம் / சுவை
இந்திய ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி தோல், பளபளப்பான பச்சை இலைகளைக் கொண்ட ஹெட்ஜ் போன்ற புதர்களில் வளரும். இந்த ஆலை இளஞ்சிவப்பு-ஹூட், நட்சத்திர வடிவ பூக்களை உருவாக்குகிறது, அவை கிட்டத்தட்ட வாசனை இல்லாதவை, ஆனால் தேனீக்கள் மற்றும் பிற பூச்சிகளுக்கு அமிர்தத்தின் விருப்பமான மூலமாகும். தொடர்ந்து வரும் மை வண்ண பெர்ரி சிறிய மற்றும் வட்டமானது, சராசரியாக ஒன்று அல்லது இரண்டு சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது. இந்திய ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி மிகவும் உறுதியானது மற்றும் ஒரு விதை கொண்டது. அவற்றின் சுவை நம்பமுடியாத புளிப்பு மற்றும் சுறுசுறுப்பானது மற்றும் பச்சையாக இருக்கும்போது சாப்பிட முடியாததாக பெரும்பாலானவர்கள் கருதுகின்றனர்.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
இந்திய ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி குளிர்காலத்திலிருந்து வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
இந்திய ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி, தாவரவியல் பெயர் ராபியோலெபிஸ் இண்டிகா, ரோசாசி குடும்பத்தில் ஒரு பசுமையான புதரின் பழம். ஓரியண்டல் முத்து, ஓரியண்டல் பிங்க் மற்றும் காஸ்மிக் ஒயிட் உள்ளிட்ட நூற்றுக்கணக்கான இந்திய ஹாவ்தோர்ன் தாவரங்கள் உள்ளன. சில உண்ணக்கூடியவை, மற்றவை வெறும் விலைமதிப்பற்றவை அல்லது விஷம் கூட. ஒவ்வொரு தாவரத்தையும் ஆராய்ச்சி செய்வது மிகவும் முக்கியமானது, எந்த வகைகள் உண்ணக்கூடியவை என்பதை வேறுபடுத்துவதற்கு புல வழிகாட்டிகளைக் குறிப்பிடுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
1 ஆம் நூற்றாண்டு வரை இதய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இந்திய ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி பயன்படுத்தப்பட்டது. அவற்றில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்யவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த நாளங்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன. பாரம்பரியமாக, ஒழுங்கற்ற இதய துடிப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மார்பு வலி போன்ற இதய பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பயன்பாடுகள்
இந்திய ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளின் மிகப்பெரிய சமையல் சொத்து என்னவென்றால், அவை பெக்டின் செறிவூட்டப்பட்ட அளவைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் முதன்மை பயன்பாடு மற்ற பழங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட நெரிசல்களுக்கு ஒரு பழ சேர்க்கையாகும். பழத்தை ஜாம் மற்றும் ஜல்லிகளாக மட்டுமல்லாமல், காட்டு விளையாட்டுக்காக சட்னி மற்றும் சுவையான சாஸாகவும் செய்யலாம். பாராட்டுப் பொருட்களில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய், வெண்ணிலா, பேக்கிங் மசாலாப் பொருட்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஹக்கில்பெர்ரி, ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் பெர்சிமன்ஸ், வூட்ஸி மூலிகைகள், வெல்லங்கள், சிவப்பு ஒயின் மற்றும் பணக்கார கொழுப்பு இறைச்சிகள் ஆகியவை அடங்கும்.
இன / கலாச்சார தகவல்
இந்தியன் ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரியின் ஜீனஸ் பெயர் பூ கொத்துகளின் ப்ராக்ட்களைக் குறிக்கும் வகையில், ஊசி மற்றும் அளவிற்கான கிரேக்க சொற்களிலிருந்து பெறப்பட்டது. இன்டிகா என்ற இனம் அதன் பிறப்பிடமான இந்தியாவைக் குறிக்கிறது.
புவியியல் / வரலாறு
இந்திய ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி வெப்பமான மிதமான மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல ஆசியாவிற்கு சொந்தமானது, குறிப்பாக தெற்கு சீனா மற்றும் ஜப்பான், தாய்லாந்து, வியட்நாம் மற்றும் தெற்கு கொரியாவின் பகுதிகள். தாவரங்கள் உள்நாட்டு மற்றும் கடலோரப் பகுதிகளில் செழித்து வளர்கின்றன, மேலும் அவை மிகவும் உப்பு சகிப்புத்தன்மை மற்றும் வறட்சியைத் தாங்கும். பசுமையான புதர்கள் காடுகளாக வளர்ந்தாலும், அவை பொதுவாக தோட்டங்கள் மற்றும் நிலப்பரப்புகளில் அலங்கார பயன்பாட்டிற்காக பயிரிடப்படுகின்றன.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
இந்தியன் ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளை உள்ளடக்கிய சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| காட்டு இதயத்தின் வழி | ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி சிரப் | |
| தொந்தரவு தரையில் | ஹாவ்தோர்ன் சட்னி | |
| தொந்தரவு தரையில் | ஹாவ்தோர்ன் டேபனேட் |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒருவர் இந்திய ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளைப் பகிர்ந்துள்ளார் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 Zhibek Zholy str. 53, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் பசுமை பஜார் Zhibek Zholy str. 53, அல்மாட்டி, கஜகஸ்தான் சுமார் 136 நாட்களுக்கு முன்பு, 10/25/20 ஷேரரின் கருத்துகள்: ஐலே அலட்டா அடிவாரத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி |
