விளக்கம் / சுவை
அடர் பச்சை நிறத்தில், சவோய் கீரை இலைகளை நொறுக்கி, மிகவும் பணக்கார 'பச்சை' சுவையை வழங்குகிறது. ஒவ்வொரு இலையும் ஐந்து முதல் ஆறு அங்குல நீளம் கொண்டது மற்றும் அதன் தோற்றத்திற்கு அதன் சுவைக்கு ஏற்றவாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது. சவோய் கீரை நிலையான கீரையை விட கணிசமான, குளிர்கால கீரைகளின் சுவை மற்றும் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
கலிபோர்னியாவின் குளிரான பகுதிகளில் வளர்க்கப்படும் சவோய் கீரை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
சவோய் கீரை, தாவரவியல் ரீதியாக ஸ்பினேசியா ஒலரேசியா என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு குலதனம் வகை. சவோய் என்ற பெயர் கீரை வகைகளின் ஒரு பெரிய குழுவைக் குறிக்கிறது, இவை அனைத்தும் நொறுக்கப்பட்ட அல்லது சுருக்கமான வகை இலைகளைக் கொண்டுள்ளன. 1870 ஆம் ஆண்டில் ஜேர்மன் விஞ்ஞானி எமில் வான் வோல்ஃப் கீரையைப் படிக்கும் போது ஒரு தசமத்தை தவறாக இடம்பிடித்தார், அது ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, கீரை மிக உயர்ந்த இரும்பு உள்ளடக்கத்திற்கு தவறான கூற்றுக்களை அளித்தது, பிழை கண்டுபிடிக்கும் வரை 1930 வரை.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
கீரை பீட்டாகரோடின், வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். இரண்டு கப் மூல நறுக்கப்பட்ட கீரையில் சுமார் 13 கலோரிகள் உள்ளன.
பயன்பாடுகள்
சுவிஸ் சார்ட்டை நினைவூட்டுகிறது மற்றும் ப்ளூம்ஸ்டேல் கீரையைப் போன்றது, சுவை மற்றும் அளவு இரண்டிலும், இந்த வகையை நீண்ட காலத்திற்கு சமைக்க முடியும், மேலும் அதன் வடிவத்தையும் அமைப்பையும் நன்றாக வைத்திருக்கிறது. வறுத்தெடுப்பதற்கும், வில்டிங் செய்வதற்கும் ஏற்றது, காலார்ட்ஸ், சார்ட் அல்லது காலேக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தவும். வலுவான பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், உலர்ந்த பழங்கள், சிட்ரஸ், பன்றி இறைச்சி, கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றுடன் இணைக்கவும். இந்த கீரையின் மண் சுவையை வயதான பாலாடைக்கட்டிகள், சிலிஸ், மாதுளை விதைகள், கொட்டைகள் அல்லது முட்டைகளுடன் பாராட்டுங்கள். உலர்ந்த மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட நிலையில் வைக்கவும், பின்னர் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு நன்றாக துவைக்கவும்.
புவியியல் / வரலாறு
இந்த குளிர்-பருவ காய்கறி, ஸ்பினேசியா ஒலரேசியா, கூஸ்ஃபுட் குடும்பமான செனோபோடியாசியேவைச் சேர்ந்தது, மேலும் இது உண்ணக்கூடிய அளவுக்கு வளர்ந்தவுடன் அறுவடை செய்யலாம். கலிபோர்னியாவின் குளிரான பகுதிகளில் நன்கு வளர்ந்து வரும் சவோய் கீரை வெப்பமான காலநிலையில் வளர பொருந்தாது. பெர்சியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, இப்போது ஈரான் அஸ்பானக் என்று அழைக்கப்பட்டது, இன்று இந்த காய்கறி கலிபோர்னியாவின் கடலோரப் பகுதிகளில் செழித்து வளர்கிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
சவோய் கீரை உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| உயர் தரை உயிரினங்கள் | பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சையுடன் சவோய் கீரை | |
| எலியின் சமையலறை | சவோய் கீரையுடன் கன்னெல்லினி பீன்ஸ் | |
| நன்றாக சமையல் | மசாலா கிரீம் கீரையுடன் வேகவைத்த முட்டை |
சமீபத்தில் பகிரப்பட்டது
இதற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி மக்கள் சவோய் கீரையைப் பகிர்ந்துள்ளனர் ஐபோன் மற்றும் Android .
உற்பத்தி பகிர்வு உங்கள் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளை உங்கள் அண்டை நாடுகளுடனும் உலகத்துடனும் பகிர்ந்து கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது! உங்கள் சந்தை பச்சை டிராகன் ஆப்பிள்களை சுமந்து செல்கிறதா? இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மொட்டையடிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் மூலம் ஒரு சமையல்காரர் காரியங்களைச் செய்கிறாரா? சிறப்பு தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் மூலம் உங்கள் இருப்பிடத்தை அநாமதேயமாகக் குறிக்கவும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தனித்துவமான சுவைகளைப் பற்றி மற்றவர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும்.
 சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ, சி.ஏ 92110 619-295-3172 அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 2 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/08/21  சிறப்பு உற்பத்தி சிறப்பு உற்பத்தி 1929 ஹான்காக் ஸ்ட்ரீட் சான் டியாகோ சி.ஏ 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com அருகில்சான் டியாகோ, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 6 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/04/21 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: ஜே.கே. தீலிலிருந்து சவோய் கீரை  பல்கலைக்கழக மாவட்ட உழவர் சந்தை கிர்சோப் பண்ணை டம்வாட்டர், WA அருகில்சியாட்டில், வாஷிங்டன், அமெரிக்கா சுமார் 697 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/13/19 ஷேரரின் கருத்துகள்: போக் சோய், கீரை அல்லது எந்த சாலட் பச்சைக்கும் அழகான மாற்று ... நீங்கள் தவறாக செல்ல முடியாது :)  முழு உணவுகள் சந்தை அருகில்ஆஸ்டின், டெக்சாஸ், அமெரிக்கா சுமார் 701 நாட்களுக்கு முன்பு, 4/09/19 ஷேரரின் கருத்துக்கள்: புதிய சவோய் கீரை!  சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை மார்க் கார்பெண்டர் 1-805-844-2799 அருகில்சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா, அமெரிக்கா சுமார் 721 நாட்களுக்கு முன்பு, 3/20/19 பங்குதாரரின் கருத்துக்கள்: கரையோரப் பண்ணை |
