| முர்ரே குடும்ப பண்ணைகள் | முகப்புப்பக்கம் |
விளக்கம் / சுவை
பீச் மரம் சமையல் எரிபொருளாகவோ அல்லது புகைபிடிப்பதற்காகவோ பயன்படுத்தும் போது இனிப்புக்கு லேசான சுவையை சேர்க்கிறது. லேசான சுவை இருப்பதால், பீச் மரம் பெரும்பாலும் புகைபிடிப்பிற்குப் பயன்படுத்தும்போது ஹிக்கரி அல்லது மெஸ்கைட் போன்ற பிற காடுகளுடன் இணைக்கப்படுகிறது. ஒளி சுவை மீன், கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் நன்றாக இணைகிறது.
பருவங்கள் / கிடைக்கும் தன்மை
பீச் விறகு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
தற்போதைய உண்மைகள்
பீச், தாவரவியல் பெயர், ப்ரூனஸ் பெர்சிகா, ஒரு கல் பழம் மற்றும் இனங்கள், ப்ரூனஸ், செர்ரி, பாதாமி, பிளம்ஸ் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றுடன். பீச் மரம் காய்ந்தவுடன் அதன் சுவையை இழக்க முனைகிறது, எனவே வெட்டப்பட்ட உடனேயே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
செய்முறை ஆலோசனைகள்
பீச் வூட் உள்ளிட்ட சமையல் வகைகள். ஒன்று எளிதானது, மூன்று கடினமானது.
| டெயில்கேட் மாஸ்டர் | பீச் வூட் ஸ்மோக் ஹாம் |
